2016/10/31

シャーロック・ホームズ

おはようございます。

本日31日(月)は
リフレさんでの販売会、
3days最終日。

土日よりも利用者が多いということで、
ロケット二段階着火です。

一段目は忘却の彼方へ。
へこんでる暇なんてありません!!

この3日間の戦いは
長期的な目線で見たとき、
「理想と現実」の記憶として必ず、
次のステップに繋がるに違いない。

カカオ豆から作るチョコレートを
「スポーツクラブ」で販売する。
ちょっと非常識....。

スポーツクラブに来る方は
運動をすることが目的。
チョコレートを買うことが目的ではないのです。

でもこの経験は
しないよりしたほうが絶対にいい。

数字云々というより、
スポーツクラブにくる方が
どういう「食」に興味がるのか。

好きなチョコレートは何なのか。
チョコレートの嗜好を探る「探偵」みたいなもの。

先日も高齢な男性会員様とのやりとりですが、
「お父さん、
このチョコレートを食べると30歳若返りますよ(笑)」
「いや、30歳若返ったら俺いなくなるから」
「ご家族や娘さんにも是非」
「いや、俺ひとりだから(笑)」

お父さんは手強かったですねぇ。
怪しいチョコレート販売員の口車には負けないぞ、
という姿勢。

とても楽しい場面でした😊

また別の高齢なお父さんは、
「嫁さんに買っていこ」と。
嫁さんと毎日何処かに行ってるんですか
と尋ねたら
「毎日行くわけないじゃない。毎日暇なんだよ(笑)」と。

でも嫁さんに
チョコレートを買って帰る旦那さん、
最高ですよ。

1日目に購入してくださった方からは
「昨日購入したの美味しかったですよ。
すごく気に入りました」との声も頂き
感謝感謝です。

まだまだ私は修行が足りません...。
-大気圏へ- CACAPON

2016/10/30

MCマッハ

おはようございます。

今日は
リフレさんでの販売会2日目です。
3daysの
1日目が終わっただけです。
意外にも早く着いてしまいました。

まぁ何ごとも「5分前行動」です。
クラブ内は
ハロウィンの飾りがあちこちに。
ドラキュラとカボチャたち
飾りにセンスがあります。
カボチャがそこらじゅうに...🎃🎃🎃
ハロウィンのイベントだったようで、
会員さまのなかに仮装している方も見えました。

マリオに魔女、
アラジン、ワンピースのルフィ!?、
キョンシーも発見しました。
皆様、とても仮装を楽しんでいる様子でした。

試食をしていただいた方にも
好評をいただいて嬉しいかぎりです。

人の好みはそれぞれで、
ビターが好きな人もいれば、
ホワイトチョコが好きな人も。

打ちひしがれている場合じゃありません。

ロケットは
一旦エンジン着火すると後は突き進むのみ...です。
燃え尽きたとき、
それは落下を意味します。

日本の四季シリーズにて
販売しておりました
季節限定商品「オバケかぼちゃ」
販売終了となりました。

購入して頂いたお客様、
本当にどうも有難うございました

皆さんの顔が思い浮かびます。
あの方、あの方、あの方.....
オバケには出会えましたでしょうか。
皆さんを身近で見守っていることでしょう。

ビターチョコもいいですが、
ホワイトチョコも「チョコ」です。
トゲのない薔薇も「薔薇」です。

今日もロケットエンジン全開です
飛行機雲がないなら自分で作ればいいんです。

本日ご紹介する動画はこちらです。

TED動画
スティーブ・ジャーベソンが語る、模型ロケット

-今日も音速で突っ走ります- CACAPON

2016/10/29

桶狭間の戦い

おはようございます。

本日29日から31日まで、
スポーツクラブリフレ(新宮店)さんので
出張販売会です。

やるしかない!!
スポーツジムに行きますが、
運動はしません...💦

何をするのかと言うと、
マッチ売りの少女みたいに
チョコレートを販売するのです。

面白そうでしょ。いや戦いです。

昨日は、
雨のなかお越しくださったお客様
ありがとうございます。

差し入れも頂きました。
人の温かさに感謝です。
あまり皆さん、
お気遣いなさらず😌 
工場長は「届ける」側で、
チョコレートが喜んでももらえることが一番です。

「届ける側」が
自分には合ってるように思いますね。

「物」もですが
「気持ち」がとても嬉しいです。
大事にしよう

人からされて嬉しかったことは、
他の人にもね。その逆は絶対しないこと。

ちょっとした心遣い.....粋です。

そして新商品!!! 

申し訳ないですが、
リフレさんでの先行販売とさせて頂きます✨

『いもロケット』
また改めて
「プレスリリース」は、
11月上旬にblog、FBで行います。

ロケットは前進あるのみ

-ON THE ROAD- CACAPON

2016/10/28

トゲのないバラは薔薇なのか

おはようございます。

本日は通常営業ですが、出張販売会のため明日29日(土)~11月1日(月)までは一坪工場はお休みいたします。

3日間の戦いです。1日はミイラになる予定なのでお休み...です。

宜しくお願いいたします😌

「太り過ぎだから食べるな」と言われ、ミス・アイスランドが世界大会を辞退 「私の国では完璧な体型」

この記事の画像を見る限り、太り過ぎているようには見えません。これ以上痩せないといけないのか疑問ですね。

特に若い女性に多い印象ですが、「痩せたい」という願望。

テレビやマスコミから伝わる人為的な価値観。

また場所や国、時代によって、カワイイ、綺麗、カッコいいという価値観は変化します。

もちろん最低限の身だしなみや第一印象などはとても大切...。

芯がぶれない人は、惑わされないでしょう。

また「誰に評価されたいのか」というのでも変わってきます。パリコレの審査員に評価をされたいのか。家族や友達!?それとも自分自身。目の前の人なのか。

年齢を重ねても「意識」することは重要です。

三ツ星レストランのシェフたちは、ミシュランに評価されるため料理をつくっているのだろうか。

先日、男性のお客さんがボソッと「前に手土産に持って行ったら好評でね。」って、嬉しかったです。

ありがとうございます┏○))

今以上に進化したチョコレートに向け、歩いてます。

まだまだ旅の途中ですのが宜しくお願い致します。

カカポンのチョコレートは誰に「評価」をされたいのか..........🎩
本日ご紹介する動画はこちらです。

TED動画
「変? それとも違うだけ?」:Derek Sivers

「トゲのある薔薇」と「トゲのない薔薇」....

-オバケ残り1匹です👻- CACAPON

2016/10/27

上から読んでも「梨はなし」

おはようございます。

「チョコレートが好きなんです」

こう言って下さるお客さん多いです。ホントに嬉しいんですね。

ただ皆さんが好きなチョコレートと、カカポンのチョコレートの.....

狭間というか、その間の距離感を埋められているかなって思うことがあります。

世の中にはいろんなチョコレートがありますから。

百貨店で売られているモノ、パティシエがつくるチョコレート、スーパー・コンビニで売られているチョコレート。通販で買えるチョコレート。

「小説が好きなんです」というより「〇〇さんの小説が好きなんです」

「音楽が好きなんです」というより「〇〇(アーティスト名)が好きなんです」

「カカポンのチョコレートが好きなんです」という人を少しずつ少しずつ....。

これには時間がかかります。理解してもらうには長い年月がかかるかもしれない。

それには「カカポンらしさ」は大事にしないといけなくて、捨てちゃダメだよなといつも自分に問いかけてます...。葛藤の日々。

これは路上ミュージシャンが自分たちの歌を唄い続けて止まってくれる人、気に入ってくれるファンを増やしていく感じなのかな、と.....。🔥
本日ご紹介する記事はこちらです。

[体験談]なんで!?野菜中心の食生活で、逆に3キロ太っちゃった!(WELQ)
引用:野菜中心の食生活からの3キロ増しから、食生活はタンパク質を意識して、野菜もバランス良く摂るのを意識した食事メニューにしました。朝食は和食で、昼食は、お腹が空けば果物を食べます。そして、夕食もバランス良く肉や魚をおかずに1品は入れるようにし、野菜も生野菜より温野菜を食べるようになりました。あと、1日に必ず豆乳と野菜ジュースとチョコレートを1かけらだけ食べるようにしています
美と健康のためにタンパク質は必須!!
転職がきっかけで自分の思い込みで野菜中心のカラダに負担をかけてしまっていた食生活。あの時に、体重に乗っていなかったら、きっと今でも肉や魚とは離れた食生活をしていたと思います。
体重が増えてしまったことで、ヘルシーライフを取り戻すきっかけが出来ました。ダイエット中のかたで、野菜中心の食生活をなさっているかたも、肉や魚、卵などのタンパク質を摂ることを忘れないで欲しいと願っております。 
「たんぱく質は大事だよ」って事です😊

それと、カカポンの「チョコレートを1かけら食べましょう」

-今日はイメージの詩- CACAPON

2016/10/26

ロッキーとアボカドに一番合う食材は...

①マヨネーズ
②明太子
③エビとキャベツとサーモンのサラダ和え
④ワサビ醤油
⑤魔法のチョコレート

おはようございます。

blogをご覧になっている方は
ご存知かもしれませんが.....
「アボカド侍」

こんな感じで成長してます🌱
種がパカッと割れて
そこから下に上に。

ご興味のある方はお家で
「アボカド栽培」いかがでしょう。
毎日毎日、
水替えを怠らず見守っていました。
カカポン、先をこされましたね...。

「アボカド君」のほうが
先に芽をだし、
花を咲かせそうです。

日々の成長はごくわずかですが、
下に下にしっかりと根を伸ばしています。

急がなくていいんです。
急に逆上がりは出来ません。

転んでも起き上がればいいんですよ。
昨日は夜空を見ながら歩いていたら
電柱にぶつかりそうになりました、
しっかり前を向いて歩きましょう

何か夢中になっている人、
コツコツ頑張っている人に
陽があたりますように

「アボカド君、腐るなよ!!」
本日ご紹介する記事はこちらです。

統合失調症の前駆段階で「前糖尿病」リスク増 炎症が関係か―メタ解析(Medical-Tribune)
引用:未治療の初回精神病エピソード患者では、健康な人に比べ耐糖能異常インスリン抵抗性といった、いわゆる前糖尿病のリスクが上昇するとのメタ解析の結果がLancet Psychiatry(2016年10月5日オンライン版)で報告された。
解析を実施した英・Coventry and Warwickshire Partnership NHS TrustのBenjamin Ian Perry氏らは「初回精神病エピソードと糖代謝異常との関連には両疾患における炎症などの内的要因が関係している可能性がある。この結果は統合失調症患者における2型糖尿病の有病率の高さを一部説明しうるのではないか」との見方を示している。
また、経口ブドウ糖負荷試験(OGTT)のデータが含まれる7件の研究の解析から、初回精神病エピソードと耐糖能異常リスク(OGTT2時間値)が有意に関連することも示された(同23.58mg%2FdL、95%CI+0.37~2.25、P<0.0001)。さらに、初回精神病エピソード患者では、耐糖能異常の基準を満たすオッズ比が5.44(95%CI+2.64~11.27、P<0.0001)だった。 
統合失調症が前にきておりますが、「耐糖能異常」「インスリン抵抗性」が『統合失調症』とリンクしているのでは?と考えるのは素人的かな....。なるべく体を「高血糖状態」にしないこと。

「血糖値の乱高下」が「神経伝達物質とリンク」している、と思う今日この頃....

アボカド農園までの道のりは遠そうです...🍀

-まだまだ半袖、ファイトです!!- CACAPON

2016/10/25

月光仮面とタマゴ

おはようございます。

先日
お客さんから
ハロウィンの差し入れを頂きました。
どうもありがとうございます。

私が小さい時は
ハロウィンなんて無かったように思います
いろいろな文化を
うまく取り入れるのはいいことです。

私は、「仮装」が大の苦手なんですよ。
やっぱりああいうのは
勇気がいるじゃないですか
勇気が...。

恥ずかしくて
恥ずかしくて
やってみたいなぁとは
思っているんですがねぇ🎩

昨日は冷えが一段と増した感じでしたが
まだまだ「半袖」で頑張っております。

夜に空を見上げると
流星!?なのかな、
キラキラと過ぎ去っていく光が見えました。

普段よく見ないから
見入ってしまいますね
今までで一番忘れられない星空は、
小さい時に宮古島でみた

「星空」 

もう本当に鮮明に覚えています。
こんなにも星は綺麗に無数に見れるんだ、と
手を伸ばしたら届きそうなくらいの星たち

忘れらないな... 
CACAPON

2016/10/24

家族の楽しそうな音色...🎶

おはようございます。

先日、音楽家のお母さんと息子さんにご来店いただきました😌

ありがとうございます。

息子さんはお母様そっくりで高身長、ナイスガイな学生さん。

「彼女はいるんですか?」と聞きましたら「いや....」

お母さんの前では言えないものです ....年頃の男の子ですから。

お母さんの「いない時期なのかな」というフォローにもニッコリ。フォローではなくお母様の「探り」かも...^_^

数年前、いや数十年前の自分を見ているようでした。

母親との距離感が難しい時期。自分も高校でサッカーの練習・試合が遅くなったとき、迎えにきてもらっていたことを思い出しました。

自分が大人になって働くようになり、起業して、親の大変さ、有難さが分かります。

また「将来の夢はあるんですか?」と聞いた時の「はにかむ姿」は自分のなかでもう決まっているのでしょう。素晴らしいですね😊息子さんの夢が叶うこと祈ってます。もしかしたら「この人いろいろ聞いてくるな...」と思われたかもしれませんが、ハイ聞きます✨

人生は何が起きるかわかりません。最愛の家族、恋人、子どもが突然、事故や事件、天災などでいなくなるかもしれません。だから今、この瞬間が人生の時なんだって「あの人」は言ってました。

だからこの瞬間を大事にするんです。学生さんですから、「勉強」も「部活」も「恋愛」も、今を楽しんでください。家族っていいですね。

前回、チョコレートをお渡しした方に喜んでもらえたよ、とのことで嬉しいかぎりです🎩ありがとうございます!!

また山口県の方からお見えになった方がいたり、「道に迷いました」と。すみません、よく言われます...。遠いところから有難うございます。
本日ご紹介する動画はこちらです。

TED動画 
一枚一枚の写真で綴る父娘の絆:Steven Addis

-今日も一日ファイトです!!- CACAPON

2016/10/23

ほんとにオバケが出てきたらどうしよう...

おはようございます。

「チャーリーとチョコレート工場」以前を映画化(BIGLOBE)
引用:ヴァラエティによると、新作は児童書「チャーリーとチョコレート工場」と「ガラスの大エレベーター」より前の時代を舞台に、ウォンカの若き頃を描くことになるという。
お客さんから教えて頂きました😃 
今からとても楽しみですね。
ホントにワクワク....。

映画も面白いですが、
本もまた違う味わいでダールの描く描写が大好きです。
児童書なんだけど、ちょっと毒があって、
でも「優しさ」と「面白さ」を感じる

ダールの本から
テレビという怪物が、発明される前までは どうやって、子どもは、楽しんだ?
子どもたちは…むかしから…本を…読んで…たのしんだのさ!
好きな箇所は他にもたくさんあります。
本を読んでいるだけでその風景が見える世界。
私が一番好きなシーンは..............秘密です

昨日も雨のなか
お越し頂いたお客様ありがとうございます
本日ご紹介する記事はこちらです。

コーラの長期過剰摂取により低カリウム血症性ミオパチーを来した1例(日本内科学会雑誌)

冷えてきた身体に、
ホットミルクチョコレートの暖かさが身にしみる....。
オバケなんてないさ オバケなんてウソさ
オバケが出てきたら チョコレートにしてやるよ

-オバケ残り4人- CACAPON

2016/10/21

オリオン座流星群を星メガネで

おはようございます。

今月の29、30、31日はスポーツクラブリフレ、今度は(新宮店)さんでの出張販売会をさせていただきます。

そのため、29、30、31日は店舗、お休みとなります。次の日11月1日お休み致します。

宜しくお願い致します┏○))

この3日間は今までにない壮絶な戦いになるでしょう...🚚

そして1日(火)はフランケンシュタインになっているはず....🌴もしかしたらミイラかも...

やるしかない。

今日の深夜からオリオン座流星群が見れるかもしれないという記事をみて、東野圭吾さんの小説「流星の絆」がふと頭をよぎって、すると「アリアケ」と書かれたトラックを発見するという奇妙な出来事に遭遇しました。

不思議な感じ。

今日の福岡は「雨」模様。

流星群が「雨」の姿になって地上に降り注ぐのであれば、それも面白い🌟

「この雨は流れ星か」 ヨシ!!願い事は決まった。
本日ご紹介する動画はこちらです。

TED動画 
星に届いた夢: 大平 貴之 at TEDxTokyo (多分2回目...)
動画から引用:「夢に挑戦することはとっても大切だと思います」

口笛を吹きながら

-Walking In The Rain- CACAPON

2016/10/20

カメとオバケとウサギは煙突から

おはようございます。

昨日はシングルオリジン「サントメプリンシベ」を製造🍫

すこし寝かせて整列してもらいます。

特別なカカオ豆ではないのですが、板チョコにすると深みがでて、

苦味も少なく、よしよし。

先日お越しくださったお客さまで、「電気自動車に乗ってます」とお話くださいました。

「ガソリンスタンドに寄らなくていい」「車にエサをやるみたいな…楽しいですよ」と

素晴らしいですね。

「車にエサをやる」という表現、好きだな..✨

そのうち自動車会社がキャッチコピーに使用しそうですね。

時代は少しずつ流れて、テクノロジーは進化して。

20年、30年後は自動運転車、電気自動車が街中を走っているのかな🚗

楽しみな世界になっていることを祈ろう。

何か新しい物を試す、飛び乗る、やってみるってワクワクするし楽しいですね。世の中には自分が知らない世界が多いわけで。

チョコレート工場を始めて会社員の時だと出会わなかったような人と話ができたり、思い描いたものとは違うけど、少しずつ少しずつ....急がないこと。

もっと勉強するぞ!!
本日ご紹介する記事はこちらです。

「チョコレートって本当に体にいいの?」――その質問に答えます!
引用:ぜひ週に一度や二度はカカオを摂取してみてはいかがでしょうか?
たまにはチョコレートの宣伝も......🐧

-今日も一日ファイトです!!- CACAPON

2016/10/19

パンダとシマウマの後ろ姿

おはようございます。
リフレさんで
購入していただいた会員の皆様、
どうも有難うございました。
前回の時にも購入してくれたおばあちゃん。

「ワインと一緒にチョコレートを食べるの」

叔父、母が糖尿病の方。
「こういうお店があってよかったです」

今日スポーツクラブに来ようかどうか迷っていた方
「迷っていたんですが
来てよかったです。
チョコレートに出逢えて購入できたので」

嬉しかったです。
病気の人も、
そうでない人にも喜んでもらえるチョコレート。

前回にも声を掛けてくださった方で
「頑張ってますね!!」と言われました。

まだまだだけど、
ありがとうございます😃

一番人気は「オバケかぼちゃ」

残り10を切り、
いよいよラストスパート

「走り出したら走り続けるしかないんだ」って
ラジオであの人は言ってたな...

歩み続けるなかで、
光のあたる時、
そうでない影のときも。

光と影がない人なんているのかな。

リフレの皆さん、
今回もお世話になりました。
-今日も一日ファイト- CACAPON

2016/10/17

風に吹かれて

おはようございます。

本日は
スポーツクラブリフレ(若松店)さんでの
出張販売会のため
お休みです。
-ON THE ROAD- CACAPON

2016/10/16

白鳥は本当に水面下で

おはようございます。

新商品の案内
朝一「blog」
昼ぐらい「Facebook」
夕方「instagram」という感じで
投稿を考えています。

最初の頃、SNSはどうなんだろう...と
思っていましたが、
お客さんから素直な感想をもらえるのは嬉しいですね。

けれど、どっぷり浸かろうとは思ってなくて、
数を追うことなく
クスッと笑ってもらったり
こういうお店があるんだと認知してもらうことが大事かな。

自分のなかで一番はblog

地元TV局のディレクターさん
ラジオ局のディレクターさんから連絡があったのもblog経由でした。

今はいろんなSNSがあります。ネットとの共存からは離れられなくて、お客さんがカカポンの情報を知る点で、タッチポイントをどこかに置いておかないといけません。

自分は『200』という数字を
ひとつの目安にしているんです
これはイチロー選手の年間
「200本安打」から得たものなんです

365日のうち200日記事を書こうと。
200日でいい。
そう思うと
365日毎日書かなくてもいいよねと
もう200以上いっているんですが...

例えば年間
200冊本を読むとか。
200回ジムに通うとか。
お金と時間がある人は年間
200日外食する
200作品映画を観る
などなど....

200という数字をひとつの目安に過ごす
これを「年間200安打の過ごし方」と
勝手に言ってます

そうすれば自分のなかで年間200安打達成しました!! 
何年連続しました!!って
外食200安打を5年も続けたら
それはそれは
グルメライターになれるでしょう
小さな自信にもつながります。

blogは
チョコレートのことや
日々思ったこと
お客さんとの会話だったり
忍者とはそういうものです。
-今日も一日ファイトです!!!- CACAPON

2016/10/15

ペンギンの大好物は何

おはようございます。

先日、音楽家の方にご来店いただき音楽・仕事のこと、子供さんのこと、そして...

ご主人との出会いのことなどお話くださいました🐧

チョコレートも購入して頂きありがとうございます。

初めて『絶対音感』を持っている方にお会いしました。

チャイムの「ピンポーン」が音感として聞こえる世界。

どういう世界なんだろう....。

私は楽器を弾く、奏でることが出来る人って凄い尊敬します。

なぜかって言うと、小学生のときにリコーダーがありますよね。

リコーダーが苦手で苦手で....

学芸会でリコーダーを披露する時は、適当に吹いてましたから..😁(時効ですね)

隣の人の指の動きなんか真似したりして。どう見ても自分だけ音が出ていないし指の動きが合ってない。いい思い出です。

あと中学生になるとギターを弾きだす友達が出てくるんですね。

負けちゃいられない、ということでフォークギターの練習をやってみるんですが、

指が...指が....人の指ってこんなにも動きませんかねっていうぐらい言うことをきかないんです🐸

コードっていうんですか。

それ以来、楽器を弾ける人を尊敬の眼差しでみてます。

そしてご主人との出会いは、なんと.........『ガソリンスタンド』🚗

いいお話聞かせてもらいました。素晴らしい!!!

「ご主人に心を満タンにされたのでしょう」 座布団一枚!!

終始ニコニコ姿が印象的なお客様。子供たち・ご主人への愛情が伝わってきました。

子供さんたちも今はスポーツに夢中でも音楽や楽器は絶対に忘れないでしょう。

本当に人生って何があるか分かりませんね。

こういう風景も時を刻んでいます。音楽的には「時を奏でる」かな🎵🎼

「亡くなった家族が好きだった曲を演奏するんです」 

音楽の黄泉がえり。 ほんとに素敵な職業...。

遠くからどうも有難うございました。これからも素晴らしい音色を皆さんに届けてください。
本日ご紹介する記事はこちらです。

高血糖の影響は脳にも及ぶ? 「海馬萎縮」確認、九州大グループ(エイジングスタイル)
引用久山町研究は住民の年齢構成や職業、生活環境などが全国平均と限りなく近く、平均的な日本人の集団を対象とした疫学研究としては高精度と評価されている。
患者内で比較すると、食後血糖値(食後2時間以内の血糖値)が高い患者ほど萎縮率が高く、健康診断などの測定項目で一般的な、空腹時血糖値との関連は見られなかったという。
さらに、中年期(今回の研究では24年前)の健診時に糖尿病と診断されていた患者は、老年期に診断された患者に比べ萎縮傾向が顕著で、糖尿病の罹病期間が長いほど、より脳萎縮が進行しやすいことが示唆されている。 
食後の血糖値が高くならないこと、乱高下しないこと。NHKさんの言葉でいう「血糖値スパイク」を起こさないことが大事ですね。

食生活で病気が予防できる、家族の病気が予防できる。それが一番です✨

-今日も一日ファイトです!!- CACAPON

2016/10/14

『プレスリリース』

おはようございます。

北九州市八幡東区に一坪工場を構えるCACAPONは、「ナッツシリーズ」として、本日10月14日(金)より『魔女のア~モンド』『光と影のアーモンド』を新発売いたします。

『魔女のアーモンド』はホワイトチョコのなかにアーモンドを練り込んだ新食感の板チョコレートです。隠し味は「魔女の魔法」🐧

ミルクとアーモンドの香ばしさ、贅沢な味わいをお楽しみください。

商品名:『魔女のア~モンド』
内容量:5枚
主要ターゲット:魔女とアーモンドか大好きな20代~90代女性、美魔女が大好きな30代~70代の男性を中心にとても幅広く設定している。

栄養成分:1枚(約5g)当たり
熱量 27.65kcal たんぱく質 0.50g  脂質 2.53g
炭水化物 0.75g ‐糖質※ 0.69g ‐食物繊維 0.06g
食塩相当量 0.01g ※甘味料ラカントを除く糖質量
■原材料に含まれるアレルギー物質 乳
『光と影のアーモンド』は、素焼きアーモンドを2種類のチョコレートで包んでいます。
アーモンドの「ざくざく」した食感と2種類の「チョコレートの口どけ・香り」

「光と影」を重なり合わせてみても面白いです^_^

商品名:『光と影のアーモンド』
内容量:8個
主要ターゲット:チョコとアーモンドか大好きな20代~90代女性、光と影の世界をさまよう30代~70代の男性を中心にとても幅広く設定している。

栄養成分:1箱(8個/約35g)当たり
熱量 214.32kcal たんぱく質 4.56g  脂質 19.36g
炭水化物 6.72g ‐糖質※ 4.2g ‐食物繊維 2.52g
食塩相当量 0.01g ※甘味料ラカントを除く糖質量
■原材料に含まれるアレルギー物質 乳
アーモンドの栄養をギュッと包み込みました。

昨日お越しくださったお客様には申し訳ないですが、本日より販売いたします。

「数量限定販売」ではなく「ナッツシリーズ」として「継続販売」の予定です。

朝晩と気温が低くなり、体調を崩しやすい日々です。

こういう時こそ、しっかりとタンパク質、脂質を摂取しましょう。

身体が冷えないように防寒。食事は暖かい鍋もいいですね。

工場長はまだ半袖で奮闘中です.....🔥

絵文字が使えることを知りました。どうかな...

-今日も一日ファイトです!!-  CACAPON

2016/10/13

ファーストペンギンはどこへ

おはようございます🐧

昨日、八幡東区のカフェ喫茶「けやきや」さんに置かせてもらっていた「しそだモン!!」を引き取ってきました。

よって4個限定ですが、「しそだモン!!」復活となります......😉

なかなか手に取って頂く「イノベータ―」は少なかったようです。

残念....

今週末に出なかったら、リフレさんでの販売会に持って行きます。

最初に飛び込むのは怖いです。

もしかしたらとてつもない深海かもしれません。大きな岩がゴロゴロしているかもしれません。

天敵に食べられてしまうかもしれません。ガブッ!!🐳

でも、

飛びこまないと深海かどうかも、大きな岩があるかも、新種の生物がいるかも分かりません。

大胆不敵な一匹の先には......盲目の世界

全身でチョコレートを楽しんでね🎩
本日ご紹介する記事はこちらです。

糖尿病外来の肝癌実態調査を開始【JASSO 2016】(m3.com)
引用:建石氏によると、アルコール以外の複数の因子が同肝癌に関連すると考えられるようになっている。特に注目されているのが糖尿病で、近日中に糖尿病外来における肝癌の全国実態調査が行われる予定。
 日本の糖尿病患者の死因トップは
 非B非C型肝癌というと、かつてはアルコール性肝障害(ALD)が主因と考えられてきた。しかし、建石氏によると高度成長期の時期以降、国民のアルコール消費量は横ばい、あるいは減少傾向にあることから、アルコールは同肝癌増加の大きな原因ではないと考えられるようになっている。そうした中、新たな原因として注目されているのが大腸癌や膵癌とも関連が指摘される肥満糖尿病などの代謝異常だ。
 2007年、日本糖尿病学会が行った糖尿病患者1万8385例の死因調査による死因トップは悪性新生物(34.1%)、次いで血管障害(26.8%)、感染症(14.3%)(糖尿病2007 50:47-61)。欧米と違い、日本では糖尿病患者の死因の第1位が心血管疾患でなく悪性新生物となっている。中でも悪性新生物の1位は肝癌で、同死因全体の8.6%を占めていた。
-今日も一日ファイトです!!- CACAPON

2016/10/11

チョコレートマンシップ

おはようございます。

スポーツマンシップというのがあります。

フェアプレーや全力を尽くすなど...。

「チョコレートマンシップ」というのをぼんやり考えてみました。

①チョコレートを食べる時、目を閉じて五感で味わう。

②常に感謝と喜びの気持ちを持ってチョコレートを製造する。

③口のまわりにチョコレートをつけない....^_^

昨日は「オバケかぼちゃ」の最終テンパリング。

あとは残りのオバケたち、旅立ちを待ちましょう。

少しずつ冷えてきましたね。

チョコレート工場も少しずつ.....。

冷えと暖かさが入り混じります。

皆さん、体調にお気をつけてください。
-ON THE ROAD- CACAPON

2016/10/10

リンゴをチョコレート語で言うと...

おはようございます。

朝晩と肌寒くなってきました。

工場長がどこまで半袖で立ち続けることができるでしょう...。

昨日は高校時代の同級生がお見えに。

2人とも結婚して、近々お父さんになる予定だとか...。

美味しい物を食べてるからか、高校時代より「ふくよか」になってるぞ....。

今度「低糖質」な食生活を伝授しよう。

でも同じ教室で学んだ友人たちが来てくれるのは嬉しい。

正直、照れくさくてお店を始める時は言わなかったから。

同じグランドでサッカーボールを蹴った皆は、もう親父か.....。

時の流れを感じる。

日々、一日一日を大事にしないとね。

今度は、小さな子どもを連れて「夢と魔法のチョコレート工場」へ。

ハロウィンを前にして「オバケかぼちゃ」は30を切りました。
17日(月)はスポーツクラブリフレ若松店さんのでの販売会のため一坪工場はお休み致します。

-ON THE ROAD- CACAPON

2016/10/09

ハマモンはターミネーター

おはようございます。

阿蘇山の噴火がありました。

人的な被害は出ていないようですが、観光業や地域の方々は大変と思います。

熊本・阿蘇の方面はバイクでのツーリングの思い出が残っています。

雨に濡れたこと、ライダー同志のピースサイン。雄大な景色。

一日も早く通常の日々に戻れますように。
本日は13時からの営業予定です。

宜しくお願い致します。

CACAPON

2016/10/08

ハマモン、小次郎に敗れるのマキ。

おはようございます。

昨日は東京からの業者様とのお話。

大変有意義なものになりました。

「これ一本だとは思っていませんでした...尖がってますね」

「いやぁ、尖ってますよ」「もう少し低糖質をうたってもいいのでは」

と言われ、心がスッーと。社内でも喜んでもらえることを祈ってます。

もっとレベルアップしていかないと。もっと、もっと.....。

わざわざお越しくださいまして感謝しております。

またblogをご覧になって時間帯を避けてくださったお客様、どうもありがとうございます。

今のご主人と発掘現場で出会った話など楽しく聞かせていただきました。

そして、すかさず工場長が..........

「ご主人に心を発掘されたのですね」

座布団一枚、頂きました。

こんなチョコレート工場の風景も1ページ1ページ足跡として刻まれていきます。

大雨でなぎ倒されていた草たち、次の日には起き上がっていました。

ロッキーですね。見習わないと。
本日ご紹介する記事はこちらです。

“血糖値スパイク”が危ない ~見えた!糖尿病・心筋梗塞の新対策~(NHK)
引用:健康診断では「正常」とされている人の間に、放置すると怖い“万病の種”が潜んでいることが最新研究で明らかになってきた。それは「血糖値スパイク」
食後の短時間に血糖値が急上昇し、また正常値に戻るという症状だ。この状態を放置すると、「糖尿病」に発展するばかりか、重要な血管が傷つけられて「動脈硬化」が進行し脳梗塞や心筋梗塞などのリスクが増加。
さらに、細胞のガン化を招いたり、脳にダメージを与えて認知症になり易くなることも分かってきている。この症状、「常に血糖値が高いかどうか」を調べる一般的な検査では見つけられない。しかし、すでに1千万人規模の日本人が「血糖値スパイク」を生じている可能性が、最新調査で明らかになってきた。
本日放送のようです。若い方も高齢者の方も 要Check!!

明日10日(日)は営業開始時間が13時くらいになります....。

申し訳ありません。

-木霊を探しにいきます-  CACAPON

2016/10/07

ロスタイムのゴール!!

おはようございます。

カカポンのような製造業、小売業というのは飲食店と違ってお客様の「食べている姿」が見えません。

カフェやラーメン店、居酒屋......食べているお客さんの顔を表情を見ることができます。

「美味しそうに食べてくれているなぁ」とか「忙しいのかなぁ」とか。

家族で美味しそうに食べる姿、何かの記念日なのか恋人同士の姿、話すことが楽しい友達同士の姿。

カフェを併設していればお客さんの表情がダイレクトに伝わるんだろうけど..

お店を開けた時、「お客さんに喜んでもらえたかな」「どういうふうに食べてくれたかな」と思う日々でした。

今でもゼロではないです。

やっぱりお客さんから直接言われると照れるし嬉しいですね。

高校時代、食堂で食べ終わった後、なかで作っている調理員の方たちに「ごちそうさまでした。○○美味しかったです」って言ったときのマスク姿の笑顔を思い出しました。

そして今は自分が届ける側に....。
本日14時~15時ごろは業者さまとの打ち合わせがあります。

ゆっくり商品を選びたい方はこの時間帯を避けてもらえると有難いです^_^

申し訳ありません。

狭い店内ですのでご理解いただけると嬉しいです。

CACAPON

2016/10/06

存在価値とは

おはようございます。

昨日は台風が来るかこないかのせめぎ合いでしたが、お越しくださったお客様ありがとうございます。

あなたの『存在価値』は?

難しいな。

「カカポンがあってよかった」「出会ってよかった」

映画や料理や本を読むのも楽しいんだけど

人から「喜ばれる存在」を実感すること。

会社員の人であれば、上司や部下に「〇〇さんがいてよかった」

「いやぁ~今日は助かりました。○○さんのおかげです」

と一言添えるだけでその場の空気や関係が改善されると思います。

人から喜ばれるチョコレートって何だろう.....

美味しさ、低価格、オシャレ、品評会で受賞。

喜ばれるチョコレートって......
本日ご紹介する記事はこちらです。

妊婦の血糖、高いほど周産期リスク増(m3.com)
引用:すべての糖負荷テストの血糖値分布と、帝王切開、分娩誘発、在胎不当過大児、巨大児、および肩甲難産のリスクの間に正の線形相関が見られた。閾値の効果を示す明確なエビデンスはなかった。全般的に、負荷後血糖値より空腹時血糖値の方で強い相関が見られた。
妊婦さんは空腹時血糖値が高くならない食生活が大事です。

新商品のパッケージ作り、包装、裁断、カカオ豆の焙煎.....etc

どこまでひとりで出来るか。

-Midnight Blue Train- CACAPON

2016/10/05

猛烈な台風が接近してますが

おはようございます。
昨日パプアニューギニアの
70%を製造しました。

こちらはカカオバターを追油せずに
カカオ豆とラカントのみ。

小サイズではなく
中サイズ箱での販売予定。
ナッツ感は弱め、
苦味もおさえられ、
余韻にフルティー感が漂ってきます。

焙煎は低温。

熟成期間を置いて
店頭に並んでいると思います。

昨日も「チョコレート専門店って調べたら.....」という
お客様にお越しいただきましたが
本当にまだまだです。

チョコレート専門店というより
「小さなチョコレート工場」ですかね。

あとカカポンは
「完全予約制」ではございませんので
宜しくお願い致します。

たまに「完全予約制って聞いたんですけど....」
というお客様が見えられます。
営業しているかどうかの確認は
電話が一番です。
今日は早朝から包装、裁断、テンパリング....etc

-屋根が飛びませんように- CACAPON

2016/10/03

チョコレートの楽しみ方

おはようございます。

昨日は遠くからのお客様、どうもありがとうございました。

皆さんがチョコレートを食べるときはどんな時ですか。

おやつの時間、朝の目覚めに、もしくは夜の寝る前、仕事の休憩時間に....

「チョコレートの楽しみ方」は人それぞれ。

お菓子のチョコレートが好きな人もいれば、板チョコが好きな人も。

あまりにもチョコレートが「遠い存在」にならないようにしないと。

「チョコレートの楽しみ方」って何なんだろう........

今週は台風が九州に上陸しそうです。気をつけてくださいね。
CACAPON

2016/10/02

グーグルカーはどこからどこへ

おはようございます。

先日
「私も何年か前にグーグルカーを見た事があります」
というお客様がお見えになりました。

そのころはまだスマートフォンを持っていなくて
写真を撮っていないというお話..。
私は『証拠写真』として....残してます

「よつばのクローバー」を見つけたらいいことがある、
じゃないけど

「流れ星」見たら願い事叶うじゃないけど
「グーグルカー」を発見したら
いいことあるかも!!
そう思うとその日の気分も違いますね。

いつもと変わらない日常に
面白さや楽しさを発見できる人って素敵だな。
でもその時に
体験した嬉しさを共有できる人がいない時って
寂しいですよね。

嬉しさや楽しさは倍に、
悲しさや寂しさは半分になるんじゃないかな....
イヤフォンで音楽を聞くよりも
コンサートLIVEの方が絶対に楽しいし、

経営者の本を読むのも大事だけど、
実際に活躍している経営者に会う
講演会を聞くのが好き。

パソコンから有名な絵画を見るより、
美術館や作品展で質感や色合いを確認しながら鑑賞するのは違う。

これからITやテクノロジー、
VRなんかが今以上に進化して、
「リアル」と「ネット」の区別も小さくなって、
どういう未来が残るんだろう。

どういう足跡を残していけばいいんだろう。
「ロボット」に負けないチョコレートを作らないと。
-流れ雲- CACAPON

2016/10/01

今日から10月

おはようございます。

9月が終わり
今日から10月。
カレンダーを破る度に、
過去を振りかえって、
そしてこれからの行く先が頭をよぎります。

残り3ヵ月...
早いですね。

7月、8月と
真夏の暑いなか
チョコレートを購入してくれたお客様、
どうも有難うございました。

皆さんのおかげで
今年の夏も溶けずに歩くことができました。

ありがとう
感謝の言葉しかない
お客さんから教えて頂いた
北九州市若松区でのイベントのご紹介です。

「きのこと木の娘」

きのこに詳しい作家さんや
木彫りの彫刻師の方の作品展示会のようです。
作家さんにも会え、
いろんな話を聞けると思います。
場所:北九州市若松区山ノ堂町16-5-1 音楽堂下
10月「土・日」のみ
開催のようです。

お近くの方は是非
ご覧になってみてください。
-Location not exposed to sun- CACAPON