2020/12/31

2020年最後

昨日で年内の営業が終わりました
たくさんのお客さんにお越し頂きました
有難いお言葉や差し入れなど嬉しいです
今年も大変お世話になりました

新年は6日(水)12時から通常営業です

一歩ずつ一歩ずつ
私なりに歩いて行きます
ひとつひとつの出会いに感謝して
ありがとうございました

暖かくしてよいお年をお迎えください
来年もどうぞ宜しくお願い致します
CACAPON・カカポン

2020/12/29

本日通常営業です

バレンタイン時期に並んでいる
ピスタチオチョコレートはもっと進化します
カカオ豆同様、国や産地によって
大きさも色合いも、油脂の割合も風味も異なる

これでいいんです
この「違い」があるから面白いんです
この違いが人を魅了するんです
人間も同じですよ
違いがあるから面白いんです
それが味わいとなり
その人の「魅力」となるんですから

ピスタチオ好きな人には
きっと喜んでもらえるチョコレート
特に「口溶け」と「重厚さ」

もっともっと強くなります
オンラインストアですが
1月2月は日にちを決めてオープン致します
1月が2回、2月が1回(バレンタイン前)を予定しております。店舗作業があるためオープン日以外は準備中とさせてください 

※本日29日(火)は通常通りの営業です

CACAPON・カカポン

2020/12/27

本日通常営業です

先日ご来店のお客さんから
「バスにサンタさんがいましたよ」と教えてもらいました
トナカイよりバスのほうが
プレゼントをたくさん運べるのでしょう

【CACAPON年末年始のご案内です】
12/31(木)~1/5(火)までお休み
1/6(水)から初売りです

お土産やプレゼント用など
ご来店ありがとうございます
12/30(水)が今年最後の営業日となります
暖かくしてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2020/12/26

2020/12/25

本日通常営業です

こちらはブラジル
歩留まり82.1%
焙煎後の水分蒸発分も考えると83%か

ふむふむ
CACAPON・カカポン


2020/12/24

営業後

みんなのクリスマスってどんなだろう

家族と温かい料理を囲ったり
友達とテレビを観ながらホームパーティしたり
恋人と光輝く街なかを歩くのかな

チョコレートでほっとしたり癒しになったり
楽しい時間になってもらえたら嬉しいです
ほとけさまを購入してくださったお客さんも
優しい言葉ありがとうございました

贈る人に喜んでもらいたい気持ち
とても素敵だ
そしてそれは眩しい

ひとつ大きな仕事終えたので
もう少し先まで歩いてみようかな
ご来店ありがとうございました

CACAPON・カカポン

2020/12/21

本日通常営業です

これは誘う香り 刺激的です
登場はもう少しあとかな

このチョコレート
※明日22日(火)はお休みです

CACAPON・カカポン

2020/12/20

本日通常営業です

 
CACAPON・カカポン

2020/12/19

本日通常営業です

空気が澄んでる
そして青い

そら
CACAPON・カカポン

2020/12/18

本日通常営業です

ガンバラナケレバ
CACAPON・カカポン

2020/12/17

本日通常営業です

ガンバラナケレバ
CACAPON・カカポン

2020/12/11

コーヒー豆でいうチャフという部分
カカオ豆にもあるんです
CACAPON・カカポン

2020/12/10

本日通常営業です

グアテマラのカカオ豆は
ぷっくりと大きいんです

欠点豆も非常に少なく歩留まりがとてもいい
CACAPON・カカポン

2020/12/09

営業後です

CACAPON  CHOCOLATE  FACTORY 
「12月のラブレター」第2弾

『クリスマスチキン』

にわとりさんは中が空洞で
cacao45%のミルクチョコレートです

ぜひクリスマスに
楽しい時間を過ごしてもらえたら嬉しいです!
なくなり次第終了となります
また福岡糸島のタイショウコーヒーさんで
コーヒーチョコを購入してくださいました皆さん
ありがとうございます!

CACAPON・カカポン

2020/12/06

営業後

マダガスカルにしては
歩留まりが少し低いな

今回はいつもと違う工程を試します
さてどうなるか...


CACAPON・カカポン

2020/12/05

本日通常営業です

CACAPON  CHOCOLATE  FACTORY 

『12月のラブレター』第1弾
ほとけさま

受験勉強を頑張ってるあの子に贈りたい!
スポーツ選手に渡したい!
除夜の鐘を聞きながら食べたい!など...

きっと来年 きっと来年は
いい年にね
そんな想いで作りました

本日より12月下旬27日前後まで並びます
・ビターミルク(cacao68%)ヘーゼルナッツ
・抹茶アーモンド
ザクザクした食感が好きな方におすすめです!
年越しそばか ほとけさまか

CACAPON・カカポン

2020/12/04

本日通常営業です

オンラインストア
ご注文ありがとうございます!

黒猫さんが子猫を運ぶように
チョコレートを届けてくれます
CACAPON・カカポン

2020/12/02

本日通常営業です

CACAPONワクワク通販ページが
出来ました!

お店まで遠くて行けない
県外の友達に贈りたい
コロナも心配だからなど
県外、北九州の方からも
お問い合わせがありました

通販は直接お会いすることは出来ませんが
少しでも身近に感じてもらえるよう
また頼みたいと思ってもらえるよう
頑張っていきます!

ONLINE STOREアドレスです
どうぞよろしくお願い致します!
CACAPON・カカポン

2020/12/01

本日はお休みです

今日は1日
オンラインストア用の写真を撮ったり
商品文を考えたり...

こういうの苦手な作業なんです
頭が痛くなりますね
チョコレートを作ってるほうがいいですが
お店まで来れない方や
食べてみたいという方がいると思います

がんばります

CACAPON・カカポン