おはようございます

産地別小サイズ
ブラジルは現在庫分で終了となり
次の産地が登場予定です

ホワイトピーナッツのテンパリング作業
包装も最終ロット
バレンタインまでに残っているかな
どうかな
また宮古島から送ってもらったら作ります
口溶け最後にピーナッツの香りが優しくて
美味しいのだ

いろいろとアップデートしていかないと

今日で11月も最後です
これから街全体は
慌ただしくなるので心に余裕をもって
晴れやかに過ごしたいな

CACAPON・カカポン

おはようございます

先輩経営者ともお話できて
いろいろと刺激をもらいました
カカポンにも出来ること
出来ないことがありますので
そこは
背伸びをせず自分らしくありたいなと

大量生産するための投資ではなく
今よりももっと
チョコレートのクオリティを高めたい
そういう思い
そして
もっとお客さんに喜んでもらうための投資
そこを大事にしたい　難しいな

いろんな人が闘っているのも見れたし
参加してよかったです
ご縁を頂いたお客様
ひびき信用金庫の皆さまありがとうございました
お世話になりました

ピスタチオチョコですが
新ロットで製造した分が登場します

さぁ今日も朝からチョコレートを食べて
元気に

CACAPON・カカポン

おはようございます

本日は
「ひびしんビジネスフェア2018」に参加のため
店舗営業はお休みです

普段あまり着ることのないスーツを着て
ネクタイを締めている自分が
自分じゃないみたい
でも少し背筋がピンッと伸びるのもいいですね
中学生のとき
スーツを買って遊びに行く
ちょっとおませな少年でした
そのスーツは今の自分が着ると
なぜか大きい...
今日はビジネスマンとして
一日勉強
そして
自分らしく時間を積み重ねてきます

さぁ果たして
どこかの企業さまと縁結びになるでしょうか

カカポンの運命やいかに

それでは
いってきます

CACAPON・カカポン

おはようございます

お客さんから
この映画がおもしろかったよーと言われて
久しぶりに映画もいいなぁなんて
2回目も観に行きますと言われると
そんなに揺さぶられる映画なのかと思うんですよね

ビジネスをするうえで
リスクはつきものだ
ほんの少し小さな勇気を
足に込めて
一歩を踏み出すと
知らない世界の扉を開けることになる
ゆでガエルにならないように
生きていたいな

※明日28日(水)はお休みです

CACAPON・カカポン

おはようございます

先日コメントして頂いたお客様
どうもありがとうございます
どなたかは分かりませんが
とても嬉しいです

「ひびしんビジネスフェア2018」に
参加するご縁を頂いたため
今週は28日(水)がお休みとなります

11月最後の週
今日もチョコレートを食べて
朝から元気にいこう

CACAPON・カカポン

おはようございます

11月最後の日曜日
美味しいチョコレートを作るぞぉ

CACAPON・カカポン

おはようございます

最後の最後でポカをやってしまう
まぁこれもいいか　前向きに捉えよう
ホントいい勉強だった
イラストも新しくして
どんどん　どんどん
変えていこう
新しいことに挑戦していこう
楽器がいいかな　カメラがいいかな
読書かな
表現者でありたいんだよな

「あぁ自分なんて...」とか
「なかなか思い通りにいかないなぁ」とか
思うことがあったりして
でも誰かから
「あなたにはこんな魅力がありますよ」
と言われるだけで救われることってあると思うんですよね
自分で自分の長所に気づくことって難しい
反対に
長所や魅力に気づかせてあげる
言葉にしてみる
そういう側の人間でいたいな

「カカポンの良い所、魅力って何ですかねー」って
お客さんに聞いてみようかなぁ

ありがとうございました

CACAPON・カカポン

おはようございます

先日
スペースワールド近くを通ったんですね
シャトルが取り壊されるのを
座ってずっと見ている人がいたんですよ
カメラか何かで撮っていたのかな
分からないんですけど
マスコミ関係者というわけでもなさそうで
もしかしたら
働いていた人かもしれないし
何か大切な思い出があるのかなぁなんて

いろんな場所で
不必要と判断されたものは
取り壊され
過去の記憶も 存在自体も
消されていくんだろうな
人のメモリから 何もかも
取り壊されない
信じれるものがあるのだろうか


今年も作りました!!
カカポン冬の人気商品です
本日より販売開始

『星空いちご』

気温も下がってくるようで
暖かくして
お過ごしくださいね

CACAPON・カカポン

おはようございます

昨日より
UBUD coffee studioさんにて
カカポンが製造した
「ほとけチョコ」を購入することが出来ます

ウブドさんから
バリ島は神様の住む島なので
ほとけ様でとご依頼いただきました

チョコレートを置いて頂けること
本当に嬉しいです
味は「ホワイト、ミルク、ピスタチオ」のみとなってます

ウブドさんのコーヒーと一緒に
またお近くに立ち寄った際にお土産などで
購入してもらえたら最高だな

「UBUD coffee studio」 
住所：北九州市小倉北区篠崎3-11-6
営業日時：11:00～18:00 日曜休み
駐車場8台ほど完備してます

「ほとけチョコ」
どうぞ宜しくお願い致します

お客様より旅行のお土産も頂きまして
ありがとうございました
しっかりと勉強いたします

CACAPON・カカポン

おはようございます

文章にしたり 言葉にすると
すごく気持ちが整理されていくんですよね
blogもそうだし
何か自分のなかで
自分の言葉で 

難しい言葉を使わなくても
軸はぶれずに とても清々しくて
胸がすっとします

先日お客さんから
「今年はカカポンさん活躍の年では...」と
言われまして
とても嬉しくて
でも後一ヶ月弱あるので
一年振り返るのは 12月にしよ

自分のなかでは
2020年 ネズミ年
この年が何だか私にとって
キーポイントの年になるのではと
密かに思っているんです

仕事だけじゃくてその他も
例えばですね浜田省吾さんが
一般向けの全国ツアー(年齢的にも最後!?)開催とか...
第六感ってやつでしょうか
一日一日を大事にしないとですね
東京五輪というわけじゃなくて
ただ「ネズミ年」

60歳70歳になってもロックンロールしてる人もいる
60歳70歳になってドレス着てピアノ弾いてもOK
若い若い
まだまだ まだまだ
「また逢いたい」「また行こう」と
思ってもらえる人間で お店になれるよう
成長しないとです

これから これから

CACAPON・カカポン

本日20(火)はお休みです

おはようございます

blogをご覧になっている皆さんはご存知かもしれませんが
私は「浜田省吾」さんのファンでして...

好きな歌ひとつ選べって言われても選べない
昨日お越し頂いたお客さんは
25年音楽教室を続けてきた方
「気づいたら25年たってた」
「何歳までドレスを着れるかしら」
「一日一日　日々ですよ」

浜田省吾さんの曲で
『君が人生の時』という曲があるんです
これはラブソングではなく
聴き手への「応援歌」だと思っていて

今この時が 君の人生そのもの

歩む道が思い通りに行かなくても
転ぶことも つまずくことも
苦しくても今の時間をないがしろにしてはいけない
なぜならば
それも掛け替えのない大切な
あなたの人生なのだから
そして歌詞の一部
”心高鳴る君が人生の時”の
心高鳴るは未来のことなんじゃないかと
今日一日一日が
未来へ続く人生そのもの

ありがとうございました

CACAPON・カカポン

おはようございます

※明日20日(火)はお休みとなります

CACAPON・カカポン

羽があれば

CACAPON・カカポン

昨日は短縮営業の中
お越し頂きました皆様
本当にありがとうございます
少しずつ 少しずつ
チョコレートを楽しむ季節に
なってきましたでしょうか

ワインを飲むからビターチョコがいい
子供へあげるのにはホワイトがいい
それぞれの それぞれの楽しみ方で
チョコレートを手に取ってほしい
味わってほしい
ロジックや
誰かが決めた方法論は置いておいて
ワタシだけの愉しみ方

そして どこかの街で
美味しいチョコレートに出会った時
その時は
しっかりと言語化してほしい
誰かを幸せにするのは黙ることではなく
自らの言葉であると
私は思うんだな

たまに
「美味しかったらまた来ます」
というお客さんがいます
私はそれを聞いたとき
寂しさと
何かモヤモヤした気持ちになるんですよね
「美味しいチョコレート」
全国に数えきれないほどあるし
スーパーやコンビニにもあると思うんですよ
これから
コーヒー屋さんのように
北九州にも福岡にも
カカオ豆から作るチョコレート店
できてくると思います
どの店を選ぶかはお客さん次第だし
何に価値基準を置くのかもそれぞれ

「あなたの作るチョコレートが好きなんです」

そんなカッチョイイ大人に

おはようございます

CACAPON・カカポン

アスファルトの上に転がっている石
またかよ なんだよ
勘弁してくれよ
思い通りに転がらない石コロ
蹴り上げてそのまま
傷ついてそのまま
そのまま立ち止まっていれば
変わらないまま

何も変わらない
頭を抱えていても分からなく
誰かに動かしてもらうまで待つより
風まかせでも 自らでも
コロコロ コロコロ転がって
ぶつかって
見える景色を変えていくのが
最高にカッコいい
石コロ
コロコロ ころころ
見上げた先に 発見

ありがとうございました
※本日は営業時間が11時から16時までとなります

おはようございます

CACAPON・カカポン

カカオ豆から作るチョコレート

CACAPON・カカポン

【焼きかぼちゃ】

発売
例年より
かぼちゃ感をグレードアップ
ワタシは追求と高見を目指すのだ
かぼちゃスープ
生クリームを入れるのが
お気に入り

昨日もありがとうございました

※明日17日(土)は営業時間が
11時から16時までとなります

CACAPON・カカポン

おはようございます

ワタシは気づいた
サンマには骨がある
柿には種がある
牛乳は白く
空は青い
完璧な人間などいないと
誰しも間違いをおこす
崩れ落ちそうなぐらい
ミスをしてしまうことがある
そんなときは
自分と向き合う絶好のチャンスだ

自分にとって大事なことは何なのか
ビターチョコレートだけでなく
ミルクチョコレートも食べてみたい
ホワイトチョコレートもかじってみたい
もっと自由に　もっと自分らしく
楽しいことは未来にある
街灯にフタをして
そう答えはただひとつ

全ては胃の中で溶ける(消化されないものもアリ)

昨日もありがとうございました
お知り合いの方へプレゼントしたら
とても喜んでもらえたこと
本当に嬉しいです

もっともっと もっともっと
喜んでもらえるように
また行きたいと思ってもらえるように
まだまだ まだまだ
製造も 他のことも

がんばらなきゃいかん

本日12時から13時まで取材打ち合わせがあり
店内バタバタしているかもしれません

CACAPON・カカポン

おはようございます

ワタシは気づいた
梨がおいしい
柿がおいしい
栗がおいしい

縛られないことだ
エノキのシャキシャキ感
白菜の水分
バナナとチョコレートの融合
踊る枝豆
あふれ出るスープ

そう答えはただひとつ

全て胃の中で溶ける

今日もがんばろ

CACAPON・カカポン

本日13日(火)はお休みです

おはようございます

昨日の帰り道
子犬を散歩している家族がいて
かわいい子犬の後ろ姿をカメラで撮っていたんですよ
子犬も元気で幸せそうだし
ああなんだか幸せそうだなと思う景色でした
邪魔しちゃいけないと
街灯の横を歩いて歩いて
輝いて 大切に

昨日もありがとうございました
友達へのプレゼントや自分用など
喜んでもらって
その人が笑顔になって
少しずつカカポンのファンになってもらえたら
何より嬉しいです

今週から気温も下がってくるみたい
風も冷たくなってきました
暖かくして

さぁ今日もがんばるぞー

CACAPON・カカポン

おはようございます

あんぱんパークに来て頂いた方や
福岡方面からお越し頂く方など
いろんなお店があるなか
オシャレで綺麗なチョコレート店があるなか
そんな中でも
カカポンに足を運んで頂けることは
本当に感謝しかない

駅から近いわけでもなく
大道路に面しているわけでもなく
決して立地がいいとは言えない
通り過ぎましたと言われることも
よくあること

とても幸せなことだし
支えてくれる人
応援してくれている人の顔が思い浮かぶ
悲しませないように
喜んでもらえるように
また行こうと思ってもらえるように
ただひたすらやるだけだな

今日もがんばるのだ
ありがとうございました

※明日13(火)はお休みです

CACAPON・カカポン

お父さんが
子供たちの動画を撮っている姿とか
カップルが
手を繋いで見つめ合っている姿とか
お母さんが
夜景をバックに娘の写真を撮っている姿とか
聞きなれない言葉が飛び交う空間も
変わらない運転手の動作と言葉も
季節色に染まりゆく木々たちも
窓越しに眺めながら
何もかも 何もかもが
最終章への一部分

無事であることを祈る

おはようございます
今日もがんばろー

CACAPON・カカポン

本日は営業時間が

11時～16時までとなります

さぁ今日もがんばるぞー

日に日に気温が下がってきます

暖かくして週末をお過ごしください

おはようございます

CACAPON・カカポン

カカポン骨折!!
心だけは折れないように

今年のかぼちゃは
今までとは違いまっせ

CACAPON・カカポン

おはようございます

本日より
宮古島の落花生を使用した

チョコレートを販売します

口溶けがすごくよくて 

後味に優しく香る

甘めが好きな人向けにはなりますが
原材料表示を見てもらえれば分かると思います

砂糖は一番ではなく

二番手三番手
「大人の甘さ」を突き詰めていく

ただ単に甘さだけを

前面に出したお菓子は作りたくない

まだまだ
やらなきゃいけないこと
たくさん

まだまだ まだまだだな
自分との闘いでござる

※明日10日(土)は16時までの営業となります

CACAPON・カカポン

自分ではどうしようもないこと
世の中にたくさんあると思うんですよ
そこを気にするよりも
自ら動いて考えて
いろんな出来事を楽しみたい
世の中には
自分の力ではどうしようもないことがある
人間関係 仕事 病気
人が「何か変わりたい、変化したい」そう思うときって
どういう時なんだろう

ひとつは傷を負ったときだと思うんですよ
深く傷ついた底からの跳躍みたいな
そして もうひとつは
温かい陽射しに支えられていることを実感したとき
人はその両方を行ったり来たり
いろんなモノに出会って
ぶつかって 寄り道しながら
それぞれの場所に佇む

縁というものは本当に不思議なもので
カカポンのお客さんもそうだし
他のお店さんとの縁も
人間関係でも

「大事にされているか」

というのがすごく重要な気がして
そうでなければ一過性の映像に過ぎないんですよ
人を人として大事に丁寧に

今日も新しい一日の始まり
おはようございます

ありがとうございました

CACAPON・カカポン

ほとけさま
ピスタチオは
どこかへ

CACAPON・カカポン

おはようございます

さぁがんばろ

CACAPON・カカポン

おはようございます

先日
音楽教室の先生から生徒である子供たちへ贈る
特注チョコレートを依頼され
無事に引き渡しが終わりました

産地別ビターチョコは入れず
ミルクとホワイト、きなこも
喜んでもらえたかな
どうかな

カカポンのような小さなお店に
ご依頼頂きありがとうございました
また何かご縁がありましたら
どうぞ宜しくお願い致します

昨日の夕方
近くの高校生にご来店頂いて
カカポンも
高校生が帰りに寄ってくれるお店になったのかなぁ
なんて思いました
二人ともすごく楽しそうで
将来の夢は何なんだろう

紅葉が見頃な季節となりました

※本日はお休みです

CACAPON・カカポン

おはようございます

明日6日(火)はおやすみです

CACAPON・カカポン

おはようございます

昨日の「苅田町立図書館」での

「秋もパン祭り」に

お越しくださいました皆様

ありがとうございました

天気も良くて

本当に気持ちのいい時間でした

図書館の雰囲気も好きだし
図書館に来る人たちも
何だか日常に優しさを

持ち合わせていそうな人ばかりで

「星の指輪」を目掛けて

来られた方もいました
嬉しいです

【お知らせ】
明日11/5(月)より
北九州市八幡東区「カフェゆるり」さんで開催される
「ゆるり市」にチョコレートを出品・参加させて頂くことになりました。

『ゆるニャン』

***ゆるり市***
場所：カフェゆるり
住所：北九州市八幡東区春の町２丁目１０−１７
日時：11/5(月)～11/10(土)
10時～17時マデ
※専用駐車場がありませんので近隣のコインパーキングをご利用ください。

こちらの商品はCACAPONでは販売致しません「ゆるり市」のみで購入できます(数量限定)。 作家さんの作品展、美味しいお菓子など毎年大変賑わうイベントとなってます。 是非参加されて楽しい時間と一緒に「ゆるニャン」をゲットしてください。パッケージのイラストは雪文商会“kohei”さんに描いてもらいました。
お忙しい中ありがとうございました。

朝晩寒さが厳しくなってます
暖かくしてお過ごしください

CACAPON・カカポン

おはようございます

本日は
苅田町立図書館にて
「秋もパンまつり」に出店のため
お休みです

それでは
素敵な週末をお過ごしください

CACAPON・カカポン

おはようございます

小さい山を越えたら

それよりもほんの少し

大きな山が見えてくる

あぁなんだ 

まだ山はいくつもあるじゃないか

どの山を　どういうふうに登るか

答えはひとつではないんだ

最終的な決定権は自分自身に

登ろうかな どうしようかななんて

考えている暇はなく

ただ歩き続ける

まわりがどの山を登ったかなんて

気にしてる暇はなく

ただ歩き続ける

一日一歩 一日一歩

腕を振って腰を振って

そして

夜が明けていくんだな

CACAPON・カカポン

おはようございます

【お知らせ】
今週11/3(土)

苅田町立図書館　秋の読書週間まつり

『秋もパンまつり』に出店のため

店舗営業はお休み致します

昨日
福岡県八女市でお菓子の秘密基地
「kashikichi」を経営されている
ご夫婦にご来店いただきました

いろんなことをお話して頂いて
とても楽しい時間でした

二人が互いに協力して
星野村の人たちに支えられて
いるのが分かりました

お越し頂きありがとうございました
近くに温泉があったんですんね

今日から11月
2018年、今年も残り2ヶ月となりました
今やるべきこと、

やらければいけないことに集中して

CACAPON・カカポン