2014/12/30

Bar

Bean to Bar   vo3
CACAPON

2014/12/29

実感

カカオ豆の焙炒。

時間、温度。香味。

昨日より今日。今日より明日。

チョコレートの質を追求中.....。 かかぽん

2014/12/28

ココアの乱

大学研究者「3カ月ココアを飲めば記憶力が10才若返る」

「工場長、ココアの販売始めましょう」
「どうしたんだい、急に」
「インターネットでココアが良いって見つけたんです!!」
「う~ん、ココアは美味しいけど…」
「どうしたんですか!!ココアの販売、始めればお客さんも来ますよ」
「惑わされるんじゃない。今は板チョコに命をかけるんだ!!」
3ヵ月板チョコ、どうですか。
         
カカポン

2014/12/27

ペンギン

John Lewis Christmas Advert 2014 - #MontyThePenguin (You Tube)


ペンギン??チョコレート

Christmasが終わって、北九州で板チョコ作る      CACAPON

2014/12/26

Bar

Bean to Bar  Vo2
海外は違いますねr(-◎_◎-) 
北九州でカカオ豆から板チョコ作ってます。   カカポン   

2014/12/25

「Grit」

失敗の繰り返し   カカポン

未来

原料のカカオに何が起きているのか チョコレートが消滅する日(Yahoo ニュース)


お先、真っ暗なカカポン......。

2014/12/24

chocolate vs iPhone

チョコレート完敗....。

チョコも人生もそんなに甘くない、カカポン
お待ちしてます<(_ _)>

2014/12/23

手づくりチョコレート Vo.2

Making Natural Chocolate from scratch is rewarding and delicious. 10 Easy Steps.(You Tube)
甘さ控えめです。お待ちしております。
かかぽん

2014/12/22

カカオニブ


カカポン

2014/12/21

Bar

「なんか最近、人通りの少ないところにBarが出来たらしいの」
「えーうそー」「行ってみようよ」
「すみません、ここ、Barなんですよね」
「いや、その…あの…アッアッ、BarはBarでも」

Bean to Bar って何なんですか??
Mast Brothers chocolate(You Tube)

規模が違います、機械が違います、人数が違います。
1人で奮闘しておりますので、よろしくお願いいたします。

CACAPON

2014/12/20

クリスマス機動隊

「工場長、もうそろそろクリスマス間近ですね」
「うーん」
「なんか飾りとか、クリスマス用のチョコレートとか、キラキラやったりしないんですか」
「皆やってるからって、やるわけ……な…」












12月いっぱいの商品です。
『クリスマス機動隊』 お待ちしてます。    ブラックカカポン

2014/12/19

手づくりチョコレート

Chocolate Making with the Cacao Bean at the Giddings Family Home (You Tube)














昨日も寒い中、お越し頂き有難うございました<(_ _)>
CACAPON

2014/12/18

チョコが効果的

酔わない「食べ合わせ」しじみの味噌汁、チョコなどが効果的(ガジェット通信)














しじみを食べよう。

北九州でカカオ豆からチョコレートをつくる        CACAPON

ご連絡

「工場長どうしたんですか、何かあったんですか」

現在、大雪ほどではないですが小雪のようにお問い合わせをいただいております。
ありがとうございます。
幾分時間がかかると思います。ご理解の程よろしくお願い致します。

カカポン


2014/12/15

板チョコ大海原へ

幾多の荒波に出逢い、戻ってきた、カカポン。
12月17日(水) OPEN !?

















始まり始まり <(_ _)>