2022/10/30

営業後

音楽教室の先生からご依頼された
特注チョコレートの引渡しが
無事に終わりました
教室の先生分と生徒さん分
それぞれ
ビターと少し甘めでということで
おつくりましたよ
毎年のご依頼
どうもありがとうございます
苦しい時も悲しい時も
嬉しくてたまらない時も
皆さんそれぞれのプレイリストが
あるのではないでしょうか
発表会やライブ
音楽を楽しむ場が少しずつ少しずつ
戻ってきているようで嬉しいです
それでは皆さん
体調に気をつけてお過ごしください
ご来店もありがとうございます
⁡CACAPON・カカポン

本日通常営業です

ウガンダ産
この時点で
歩留まり率86.2%

なかなかの数字です
大人のブラック(ブレンド)に使います
CACAPON・カカポン

2022/10/29

本日通常営業です

天気がいいですね

と言いたくなる青空
北九州の各地で
イベントが開催されているみたい
それでは皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/28

営業後

新店舗へ移転して
今日で一年が経ちました

人は
生まれ変わることができないけれど
お店は
生まれ変わることができ
誕生日が2回あるような
不思議な感覚です

1年前の自分と
今の自分を比較して
1ミリでも成長しているだろうか
あの時の炎は
今でも静かに燃えているだろうか
そんな問いと視点を抱えながら
今日を過ごしました

新店舗で
冬、春、夏、秋を迎え
それぞれの
針の進み方を知れたこと
新しい景色に出会えたこと

初めましてのお客さんも
いつものお客さんも
ありがとうございます

一年前はどんなことを書いていたのか
blogを振り返ってみたら..

何も書いていないじゃないか
バタバタしていた記憶だけが蘇ります
それでは皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/27

本日通常営業です

いろいろと
有難い 
有難いことです

ここからの皿倉山も綺麗ですよ
投稿遅くなりました
今週もよろしくお願い致します

皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/26

本日はお休みです

試作は続きます
試食も続きます

北九州も冷えてきました
それでは皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/24

本日通常営業です

キャンドルマスカット
つくって
つくって
お待ちしております
週末のご来店も
ありがとうございました
※明日25(火)26(水)はお休みです

それでは皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/23

本日通常営業です

てづくりで栗の渋皮煮
3種類
どういう装いにしてあげるのが
いいかなぁと
試作を繰り返しながら
試食もして

栗とにらめっこ
2022年ハロウィン限定
「おばけなんてないさ」は
販売終了しました

購入してくださいました皆さん
ありがとうございました

※チョコレートアイスは
10月10日(月)で終了しました
それでは皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/22

本日通常営業です

ご来店ありがとうございます
ハロウィン限定ショコラ
「かぼちゃミルク」できました
(1袋2個入り)

外側がかぼちゃチョコレート
中がミルクチョコのクリームです

秋晴れの下
川沿いの木々も色づきはじめました
それでは皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

本日も12時オープンです
⁡CACAPON・カカポン

2022/10/21

本日通常営業です

おばけなんてないさ
おばけなんてうそさ

もし目の前に出てきたら
その時はチョコレートにして
カチカチにしてやろうと思いますよ
だけどちょっと 
だけどちょっと
ほんとうに出てきたら
どうしようかな
その時は肩を並べて
一緒に
チョコレート食べない?って
誘ってみようと思います
おばけなんてないさ

1袋で5種類の
おばけが楽しめます
・ガイコツ (ブラジル72%)
・コウモリ  (大人のミルク)
・魔女  (プレミアムミルク)
・カボチャ (カボチャチョコ)
・ゴースト  (ホワイトチョコ)
本日より販売
なくなり次第終了です
それでは皆さん
体調に気をつけてお過ごしください
⁡CACAPON・カカポン

2022/10/20

本日通常営業です

「キャンドルマスカット」
本日登場です
シャインマスカットの下には
ミルクチョコのクリームです
(時間帯によって完売の場合はすみません)
ひとくちで食べてもらえると
マスカットの瑞々しさ
チョコのクリーム
外側のパリッとした
チョコの食感が楽しめます
朝晩冷えてきました
皆さん
体調に気をつけてお過ごしください
⁡CACAPON・カカポン

2022/10/19

本日はお休みです

ガッツだぜ
CACAPON・カカポン

2022/10/18

本日はお休みです

秋めいてきました
CACAPON・カカポン

2022/10/17

本日通常営業です

偶然の産物から
導き出された
ひとつの描写が

時に
思いもよらない
答えを編み出してくれる

自分だけの作品が
頭の中で線を結びながら
泳いでいる

描けばいいのだ
もっと自由に
もっともっと

みたことがない景色と
みた景色を
北九州も今週から
気温が下がるみたいです
体調に気をつけてお過ごしください

週末のご来店
ありがとうございました

CACAPON・カカポン

2022/10/14

本日通常営業です

人生のシャッターチャンスは
そう簡単に訪れない
どこで
出会うかも分からない

その瞬間

一瞬の判断によって
今後が左右してしまう

飛ぶか 飛ばないか
動くか 動かないか
人生は選択の連続だよなと

青空を眺めながら
昨日もご来店
ありがとうございました

日中は気温が上がったり
朝晩と温度差があります
皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/13

本日通常営業です

チョコアイスは10日(月)で
終了しました
ご来店ありがとうございました

スーパーで
明治さんの新しい「Theチョコ(産地別)」を
ゲットしましたので
前回との変化
何が変わったのか
変わってないのか
研究したいと思います
気持ちのいい青空です

CACAPON・カカポン

2022/10/12

本日はお休みです

今日は
北九州市立美術館へ
を見に行ってきました
平日は写真撮影OKということで


100年200年前の人が描いたものが
こうやって見れる
残されているということ

自分がつくったものが
何百年後も生き続ける

これも音楽や書籍のような
過去の時代を生きた人との
会話なのかもしれない

今後はあらゆるものがデジタル化され
後世に残っていくのでしょうか
残り続けるものと
残らないもの
その違いはいったい
何なのだろうか

そんな問いが生まれました
この下の絵画
画像では小さく思うかもしれませんが
縦4mぐらいある大きさ
フランシス・グラントという画家で
横の説明文には
「ほとんど独学で油彩画を学んでいた...」と

「えっ!独学から」と驚きました

ガラス越し
絨毯に映し出された木漏れ日です
これも
生き続けるのでしょうか
思っていたより人は多かったです
土日はもっと多いのでしょう
みんなどういうふうに鑑賞しているんだろうと
まわってきました

なんかガラスの外側にくっついていたのを発見
葉っぱか何かでしょうか
分かりません

私だけが見つけたアートということで
それではまた明日から
よろしくお願い致します
CACAPON・カカポン

2022/10/10

営業後

本日で
チョコアイスの提供は
終了となりました
何度も来てくださる方もいて
足を運んでくださった皆さん
ほんとうに
ありがとうございました
言葉にしてくれるお客さんもいて
マスク越しの表情からは
伝わらないかもしれませんが
胸のなかは
嬉しい気持ちでいっぱいです
ありがとうございました
朝晩冷えてきました
皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

※明日11日(火)、12(水)はお休みです
CACAPON・カカポン

2022/10/09

営業後

本日もご来店
ありがとうございました

お子さんを連れて
チョコアイス買いにきてくれたり
おみやげ用にチョコレートを
選んでくれたり
嬉しいかぎりです

明日10日(月)で
チョコアイスの提供は
一旦終了となります

天気予報では
曇り空みたいですが
食べ納めにご来店ください
作業していると
半袖でいいかなと思うんですが
今日から長袖に衣替えです

朝晩冷えきました
それでは皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/08

本日通常営業です

自分がつくったものを
誰かが
喜んでくれる
言葉にしてもらえる

有難いことです

昨日もご来店
ありがとうございました
今日から
三連休という人もいるかもしれません
体調に気をつけてお過ごしください
いい休日になりますように

CACAPON・カカポン

2022/10/07

本日19時までの営業です

昨日もご来店
ありがとうございました

お友達に渡したら喜んでくれてと
アイスが終了するのでと
ご来店くださったり
有難い 
有難いことです

一日一歩
※本日は19時までの特別営業です

朝晩冷えてきました
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/06

本日19時までの営業です

12時よりオープンしました
【焼き菓子】
・ころころヘーゼルナッツ
・アーモンドバトン
【チョコアイス】
・ミルキーチョコチップ
・カカオ72%
・アーモンドチョコチップ
・ヘーゼルミルク です
本日7日(木)
明日8日(金)は
19時までの特別営業です
チョコアイスの食べ納め
お待ちしております
体調に気をつけてお過ごしください
⁡CACAPON・カカポン

2022/10/05

本日はお休みです

試作です

冷蔵で保管した場合
冷凍して取り出した場合
常温の場合

それぞれの食感と口溶け
香りの広がり方

繰り返して  繰り返して
そんな日々
明日6日(木)、7日(金)は
19時までの営業です

体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/03

本日通常営業です

前にも来てくださった
お客さんがみえると
嬉しいわけです

今はマスクしているので
分かりにくいこともありますが

次来てくれたときにも
喜んでもらえるように
できることはないか

わかりやすく
するところ
見やすく
するところはないか
ショーケースを見ながら

常に問いかけています
昨日もご来店
ありがとうございました

※明日4日(火)5日(水)はお休みです
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/02

本日通常営業です

チョコレート焼き菓子
・ころころヘーゼルナッツ
・アーモンドバトン 
が並んでます

チョコアイスは
・ミルキーチョコチップ
・カカオ72%
・ヘーゼルミルク
・アーモンドチョコチップ です

運動会という学校もあったのでしょうか
少しずつ少しずつ
賑わいが戻ってきているのかな
どうなのてしょう
皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン

2022/10/01

本日通常営業です

今日から10月
2022年も残り3ヶ月となりました

あっという間に12月が来そうで
どういう人生を歩みたいのか
問いの連続です
昨日もご来店
ありがとうございました

それでは皆さん
体調に気をつけてお過ごしください

CACAPON・カカポン