2021/08/31

本日通常営業です

本日火曜日ですが
通常通りの営業です

※明日9/1(水)がお休みとなります
CACAPON・カカポン

2021/08/29

営業後

先日ご来店のお客さん

ニュージーランドに生息している
絶滅危惧種の「kakapo」の里親になりたくて
調べていたらカカポンさんにたどりつきましたって

嬉しいですね

お子さんがkakapoのこと好きみたいで
里親証明書のことや寄付の仕方など
いろいろお話しました

アプリストアに「kakapo run」という
アプリがあるのもお知らせしましたよ
もし興味がある方は見てみてください

※ 明日8/30(月) 31(火)  通常営業です
※ 9/1(水) がお休みとなります
ご来店ありがとうございました

CACAPON・カカポン

2021/08/27

本日通常営業です

8/27(金)  曇り時々晴れ
本日も気合い入れて
12時から19時までの通常営業です
【 ダークオレンジ 】
カカオ72%のチョコレートアイスに
刻んだオレンジピールを混ぜて
洋酒とオレンジの香り
ビターなチョコレートとの相性は
とてもいいです
今回使用しているチョコレートは
ペルーのカカオ72%
先日「車の免許が取れたので頑張ったご褒美に」とお客さんが寄ってくださいました
そんなときに食べたい
アイスクリーム
※ 「 梅酒カカオ 」は販売終了となりました
購入してくださいました皆さん
本当にありがとうございました

CACAPON・カカポン⁡

2021/08/26

本日通常営業です

本日8/26(木) 曇り空
気合いを入れて
12時から19時まで通常営業です
ほっぺたが落ちる誘惑

CACAPON・カカポン

2021/08/24

本日はお休みです

【お知らせです】

現店舗での営業は
9月12日(日)で終了となります

それから約2週間から3週間
移転準備期間(お休み)し
10月上旬新店舗オープン予定です
なるべく1日でも早く
という気持ちはあるのですが
どうしても
手続き関係や引越し
新しい移転先の準備などで
約3週間ほどお休みとなります
今週は明日25日(水)までお休みです
26日(木)より
よろしくお願いいたします
⁡いろんなことを思い出す
これからのことを思い浮かべる
そんな
3週間になりそう

雨に打たれて 壁に向かって
新しい朝が迎えられるよう

がんばりましょ

CACAPON・カカポン

2021/08/22

営業後

本日も雨の中
ご来店くださいました皆さん
ありがとうございました

※明日23(月)~25(水)はお休みです
CACAPON・カカポン

本日通常営業です

先日ご来店のお客さん
ご主人のこと お仕事のこと
少しだけお話して

一番最初に
お店に来ていただいた時は
お子さんも小さくて
まだ赤ちゃんだったかな

お子さんが成長していく姿を
これからも
小学生 中学生 高校生
「大きくなりましたね」

そんな会話ができるお店に
お客さんとの距離感をたもてるお店に
なれますように

お家でカカポンという
言葉を発してくれているそう
嬉しい

小さい時の記憶
自分もそうなんですが
覚えている記憶もあれば
そんなことあったかな?と
覚えていない記憶もあり...

でも「無意識の記憶」は
糸を縫うように
連続して繋がっていると思うんです 
家族旅行に行った記憶
公園で遊んだ記憶
毎日の食事の記憶

日々の記憶が無意識に脳に蓄積されて
人格や人間力が形成されていくよう気がします
とくに小さい時に触れる体験

だから お子さんがいる方は
悲しさの記憶より
楽しくて 楽しくて
なんでもない一日が
楽しくて 楽しくて
そんな一日を送ってほしいです

ご来店ありがとうございました
CACAPON・カカポン

2021/08/21

本日通常営業です

カカオ分75%「梅酒カカオ」は
なくなり次第終了となります

お酒がダメな人でも
アルコールは飛ばしてありますので
食べられますよ

お酒好きな人には 
グビグビっと
食べてほしい

カカオ75%には感じない
そんな そんな

チョコレート
CACAPON・カカポン

2021/08/20

本日通常営業です

先日お休みの日に
9周年ということで
バタバタとお伺いしてきました

9周年おめでとうございます

焼菓子もゲットして仕事の合間にいただきます
第1回目のワクチン接種が
9月上旬に予約できました
たしか少し前の投稿で
「12月か来年の1月ぐらいになるのかなぁ」
と書いていたのですが
思ったより意外と早く接種できそうです

自動的に2回目のワクチン接種が
9月下旬
副反応が出る人もいれば
全くでない人もいるみたいで
こればっかりは
接種してみないと分からないですね

自分自身が予防することによって
まわりの人や お客さんに
不安を抱かせない 迷惑をかけない
福岡県も緊急事態宣言がだされました
最後にはわらえるように
目の前のことをひとつずつ
がんばりましょ

CACAPON・カカポン

2021/08/17

本日はお休みです

あとは前に進むだけ
難しく考えている暇はなく
目の前のことをひとつずつ

まさしく  

乾坤一擲だ
新しい移転先
職人さんによる工事が少しずつ始まります

※明日18日(水)までお休みです

CACAPON・カカポン

2021/08/15

本日通常営業です

雨があがって 晴れてます

青空の扉
CACAPON・カカポン

2021/08/14

営業後

本日は雨量が多くなり
川が増水してきた為
17時でお店をしめました

ご来店くださいました皆さん
ありがとうございました
【現在のチョコアイス】
・ダークオレンジ
・ミルキーチョコチップ
・ヘーゼルミルク
・毒りんご(数量限定)   です

CACAPON・カカポン

2021/08/13

営業後

こちらはマダガスカル産
包んで包んで 包みました

1枚1枚手作業でやってます
今回は約300枚

チョコレート屋さんは
あまーいようで地味な作業が
たくさんあります
先日ご来店のお客さんと
温泉のお話になりまして
温泉はいいですねー
何かの本だったか
記憶が定かではなく申し訳ないんですが

日本は温泉大国だと
少し車で走ったら温泉県に行きあたると

九州でいったら大分県 
熊本県でしょうか
小学生か中学生ぐらいのときに
修学旅行だったかな...
大分県の鉄輪温泉に行ったような
記憶があります

子供の時には分からないけど
大人になって 旅館の佇まいや
その時季にしか見れない自然
「 あぁ いいな 」
なんて思いますね
歳をとったのでしょうか...

温泉卵が食べたくなりました
気持ちだけは20歳です
雨のなかのご来店
本当にありがとうございます
皆さんも気をつけてください

CACAPON・カカポン

2021/08/12

営業後

外側のカカオ100%
さらなる極薄を目指して
配合を変えたら
とてもいい感じ

作業性も見た目も
よくなりました!
改善改善

いい感じです
明日から3日間
福岡県は大雨予報が出ていますので
気をつけてください

雨の中のご来店
ほんとうにありがとうございました

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

雨が凄いから 雨宿り
多分  後ろ姿です
明日あさっても
雨がひどくなりそうです

※お盆(15日まで) は
通常通りの営業です

CACAPON・カカポン

2021/08/08

本日通常営業です

先日ご来店のお客さんから
福岡県糸島市の
「タイショウコーヒー」さんで行われる
個展のフライヤーが届きました

北九州からだと
1時間2時間ぐらいでしょうか
ドリップコーヒーのイラストを描いている
野見山さんという方の個展が見れます

1度お店にも来ていただいて
お話をしたことがあります
何を話したかあまり覚えてなくて
申し訳ないんですが...

※お問い合わせは
fnkch288@yahoo.co.jp(担当:竹内)まで
TAISHO COFFEE ROASTERへの
お問い合わせはお控えください。
1度ご来店したことあるお客さんが
友達や家族の方と一緒に来てくれる
それは お店にとって大変嬉しいことなのです

「友達から聞いて」
「家族から教えてもらって」など
大切な人に紹介したいお店

それは「チェーン店に行こうよ」という時間とは
やっぱり違うと思います

目指す所は
有名なお店というより 
お気に入りのお店かな
CACAPON・カカポン

2021/08/07

本日通常営業です

【今日のチョコレートアイス】は
・ミルキーチョコチップ
・ダークオレンジ
・アーモンドチョコチップ
・ヘーゼルミルク です

よろしくお願いいたします
CACAPON・カカポン

2021/08/06

営業後

ワクチン接種のハガキも来たので
来週には予約してみます
8月下旬か9月上旬には
1回目が打てるのかな...

接種後の反応も人それぞれみたいですが
自分はお店もあるし接客もするので
ワクチンは接種します

本日ご来店のお客さんから
「和菓子このわ」さんの
差し入れをいただきました
ぶどう大福です!

やっぱり餡子が絶品
ありがとうございました
あの皿倉山の写真はですね
自分のなかで  この場所からだったら
山全体がかっこよく見えるなという
フォトスポットがあるのです
写真を撮っていたら
飛行機雲も現れて運も味方してくれました
 
人と「話す」という行為は
落ち着くというか
精神的にリラックスします
今の自分にとって「お店に立つ」
それが前に進むことのように思うのです

本日もご来店
ありがとうございました

CACAPON・カカポン

2021/08/05

本日通常営業です

体調が120%完璧かというと
そういうわけでもないのですが

のんびりもしてられないし
お店のこともありますから
営業しますよー

【本日のチョコレートアイス】
・ミルキーチョコチップ
・ダークオレンジ
・アーモンドチョコチップ です
CACAPON・カカポン

2021/08/04

華麗なる復活

またもや
意外と早く舞い戻ってきました
CACAPONでございます
先日の事故ですが
大きなケガや外傷はなく
外見上はですね
「 本当に事故にあったんですか 」
と言われるぐらい
松葉杖も包帯も何もしてなく
事故に遭う前とまったく一緒です
しいて言うなら首の部分
首の変な重たさや違和感が長引くなぁ
という感じです
ひねったような?
寝違えたような違和感がありますので
大事をとって病院に行き
レントゲンも撮ってもらいました
骨には異常なしということです
メッセージをくださいました皆さん
本当に本当にありがとうございました
ご心配おかけしました
もし、もしですね
2つ3つ 
ボタンのかけ違いが起きていたら...
車ではなく 歩いていたら バイクだったら
もっとスピードが出ていたら
今こうやって投稿できていただろうか
チョコレートを作ることが出来ただろうか
そう振り返ると
運命とは不思議なものです
そして後続車のドライバーさん
小さなお子さんも乗っていたみたいで
夜遅くに警察が到着するまで
事故調査まで付き添っていただきまして
本当にありがとうございました
この場からですが大変感謝しております
新しい移転先のこと 現店舗の営業と
まだまだ幕を閉じるわけにはいきません
明日5日(木)から通常通り営業します
8月営業日少ないですが
よろしくお願い致します
CACAPON・カカポン

2021/08/02

お知らせ

昨日の夜
交差点にて事故にあいまして...

自分 青信号
相手 赤信号(信号無視) 第三者確認済

お店の営業を見合わせます
自分が気をつけていても
いつなにが襲ってくるかわかりません

生きていてよかった
CACAPON・カカポン