お店のこと

2014年、
北九州市八幡東区にCACAPONを創業致しました。 

世界各国のカカオ豆を仕入れ、
ローストからチョコレートになるまでを
一貫して製造しております。 

『CACAPON』の由来は
カカオポッド(Cacao Pod)の頭文字を取り 

CACAPO 

そして世界で唯一飛べないフクロウオウム 
『カカポ(kakapo)』が、 
『ポン』と大空に飛ぶ姿を想像して

『 CACAPON 』 と名付けました

カカポのように一歩一歩 
しっかり大地を踏み
道を歩んで行こうと思います。 

チョコレートが薬や飲料、貨幣、 
そして板チョコ、ミルクチョコと変化してきたように

時代と共に進化すること 
常識にとらわれず
「新しい価値」を創造していきたいと思います


CACAPON

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