お店のこと

2014年、

北九州市八幡東区にCACAPONを創業致しました。 

世界各国のカカオ豆を仕入れ、

ローストからチョコレートになるまでを

一貫して製造しております。 

『CACAPON』の由来は

カカオポッド(Cacao Pod)の頭文字を取り 

CACAPO 

そして世界で唯一飛べないフクロウオウム 

『カカポ(kakapo)』が、 

『ポン』と大空に飛ぶ姿を想像して

『 CACAPON 』 と名付けました

カカポのように一歩一歩 

しっかり大地を踏み

道を歩んで行こうと思います。 

チョコレートが薬や飲料、貨幣、 

そして板チョコ、ミルクチョコと変化してきたように

時代と共に進化すること 

常識にとらわれず

「新しい価値」を創造していきたいと思います

CACAPON