お店のこと

2014年、
北九州市八幡東区にCACAPONを創業致しました。 
世界各国のカカオ豆を仕入れ、
ローストからチョコレートになるまでを
一貫して製造しております。 

『CACAPON』の由来は
カカオポッド(Cacao Pod)の頭文字を取り 
CACAPO 


そして世界で唯一飛べないフクロウオウム 
『カカポ(kakapo)』が、 
『ポン』と大空に飛ぶ姿を想像して
『 CACAPON 』 と名付けました


カカオが薬や飲料、貨幣から
板チョコ、ミルクチョコと変化してきたように
常識にとらわれず
時代と共に変わり続けること 
好奇心を忘れないこと
自ら生まれる創造性を大事に

カカポのように一歩一歩 
しっかり大地を踏み
道を歩んで行こうと思います。 

CACAPON

0 件のコメント:

コメントを投稿