2019/02/28

昨日もありがとうございました

今日で2月も終わり
春がきて 梅雨が来て
また夏が来る
そうやって一日一日
一年の時間が流れていき
繰り返されていくんだな

人生はあっという間
一夜の夢のよう
おはようございます

CACAPON・カカポン

2019/02/27

苅田町
『天使がまいおりる珈琲豆店』さん
周年記念のご依頼で
カカポン特注チョコを作らせてもらいました
天使の型がホワイト
コーヒー豆がピスタチオ&ビター
ハートがいちご味となってます

※こちらの商品は
カカポンでの販売はございません
『ご予約』や『お問い合わせ』は
「天使がまいおりる珈琲豆店」さんまで
お願い致します
『着物で珈琲を淹れてくれる』お店

毎日ではないので
着物を着たオーナーさんに出会ったら
その時は 
ほんの少しラッキーなのかな

背筋がピンッとなりますね
「店名の由来」や 「着物」のこと
「刺繍」や 「珈琲」のお話しなど
是非 足を運んでみてください
天使がまいおりる珈琲豆店】
住所:福岡県京都郡苅田町磯浜町1-22-4
営業日時:9:00~18:00  木曜休み
駐車場2台完備
先日
ウブドコーヒーさんに『ほとけチョコ』
おおば酒店さんに各種チョコレートを納品してます
購入して頂きました皆様ありがとうございます
ホワイトデーのプレゼント
コーヒー、お酒と一緒に
大切な人へ届けてもらえたら嬉しいです

どうぞ宜しくお願い致します

CACAPON

2019/02/26

カカポンチョコレート本日お休み

おはようございます
CACAPON・カカポン


2019/02/25

おはようございます

昨日もありがとうございました
明日26日(火)はお休みとなります

CACAPON・カカポン


2019/02/24

昨日もありがとうございました

いくつになっても新しいことに挑戦している人
自分もまだまだ まだまだ
やらなきゃいけないこと
たくさんだ

チョコチップドーナッツに会いに
おはようございます

CACAPON・カカポン

2019/02/23

1週間のお休み後
いろんな不安がありましたが
昨日 お越しくださいました皆様
ありがとうございます

先にSNSでもお知らせしましたが
4月~12月の期間
週休二日制にしようと考えています
今後のライフスタイルのあり方
仕事以外の勉強に費やす時間
集中してチョコレートを製造したいことなど
催事やイベント出店などで週末
店舗営業をお休みすることもあると思います

読みたい本もたくさん 行ってみたいお店にも
ひとり各地を旅してまわったり
いろんな物事に触れて 刺激を受けたい
体験を記憶にとどめておきたいなと

ご理解頂けたら嬉しいです
おはようございます

CACAPON・カカポン

2019/02/22

おはようございます

本日より通常営業です
CACAPON・カカポン

2019/02/21

北九州にいろんなチョコレートのお店が出来ることは
消費者の視点から見れば楽しいこと
どこを選び通うのか 手に取るのかは
お客さんの自由
ただ私は
自分が作りたいものを作り
見せたい世界をディスプレイに並べるだけ
皆さんが好きなチョコレートを
コーディネートする生業
現在SNSを通じて情報が可視化される時代に
どれだけ心が揺れ動くような感動と
楽しさに触れてもらえることが出来るだろうか

この1週間とくに何かを
『企んで』いたわけでなく
ひとり製造に集中していました
「桜ミルク」は今季分は終売となりました
購入して頂きました皆様
ありがとうございます
産地別 シングルオリジン
ニカラグアが明日より登場し
ベネズエラとあわせて2ヶ国並びます

明日(金)より営業致します
どうぞ今後とも宜しくお願い致します
おはようございます

CACAPON・カカポン

2019/02/20

カカオ豆から

チョコレートを
作ル
だいぶ追いついてきました‪‪
22日(金)から営業です‪‪

CACAPON・カカポン

2019/02/15

この悔しさを忘れないように
数字のことではなく
お客さんが悲しそうに
残念そうに 帰っていく姿

チョコレート店に入って
チョコレートがないなんて
もっと力をつけないと
もっとパワーアップしないとだな
悲しい思いをさせないために
笑顔で帰ってもらえるように
危機感と無念さ 
悔しさを噛みしめて

今日からまた新しい1年の始まり
おはようございます

CACAPON・カカポン

2019/02/14

おはようございます
2月の寒い中
多くのお客様にご来店いただき

初めてカカポンを知った方
バレンタインの時期に
必ずお越しになる方
何度も足を運んでくださった方

ウブドコーヒーさんや大庭酒店さんで
商品購入してくださいました皆様
ありがとうございます

お店が「会いたい」と願っても
お客様にお越し頂かないと「再会」には至りません
「また会いたい」「また行きたい」と
そう思ってもらえるような存在に

まだまだやらなければいけないことが
たくさん見えて
自分の力不足と不甲斐なさが
悔しくて 悔しくて
ほんと まだまだ
全然

本日分のチョコレートがなくなり次第
短縮営業にて閉めます
申し訳ございません

明日15(金)~21日(木)までお休み致します
ご来店予定だった方 ごめんなさい
少し ゆっくり
心と身体を休めます
CACAPON・カカポン

2019/02/13

寒い中のご来店ありがとうございます
CACAPON・カカポン

2019/02/12

バレンタイン前の三連休を
今年もなんとか
ひとり全力で乗り切ったわけですが
昨年の課題は解決し
今年の課題が明確に
これはいずれクリアにしていかないといけない
立ちはだかる壁
一気にジャンプするより
一歩一歩  ひとつひとつ
まだまだ まだまだだな
理想と現実の狭間に
打ち砕かれる前に

おはようございます
いろんなお店があるなか
カカポンにお越し頂きありがとうございます

CACAPON・カカポン

2019/02/11

おはようございます

足が冷たくても
冷たい素振りをまったく見せない
この美しき 凛とした姿

見習わねば

連日 福岡や山口からなど
ご来店ありがとうございます

CACAPON・カカポン

2019/02/10

『Salon de CACAPON 2019』

商品名 『夜の宝石』

玄米きな粉&抹茶チーズ
(45個・70個 なくなり次第終了)

本日でSalon de CACAPONは終了です
購入して頂きました皆様
ご予約頂きました皆様
本当にありがとうございました 
まだ残っている商品もありますが
多くのチョコレートが旅立ってくれました
手にした方に喜んでももらえたら
嬉しいことであります

宗像市の玄米粉の香りと
星野村の抹茶の香り

『夜の宝石』

-第十四弾・最後-   CACAPON・カカポン

2019/02/08

『Salon de CACAPON 2019』

商品名 『First Kiss』(20個限定)

イチゴチョコにローストアーモンド
こんなチョコレートが学生時代
ロッカーや机の奥に入っていたら...
そんなことを考えながら包み込める
チョコレートにかぎらす
贈った相手が楽しそうに 嬉しそうに
喜んでいる姿を想像しながら
手を動かす  ものを作る
とても大事にしたいこと
そして どこかへ目指していた旅も
もうすぐフィナーレを迎えます

「あの~カカポンさん。商品名を言うのが恥ずかしいんですけど...」と思われるかもしれません

そのとおり

私もとっても恥ずかしいのです

『First Kiss』
-第十三弾-  CACAPON

2019/02/07

『Salon de CACAPON 2019』

商品名 『捕獲大作戦』(5個限定)

ミルクチョコレートに
繋ぎ目はイチゴ味
今は目の前のこと
精一杯やるだけ
"Mission Impossible"

『捕獲大作戦』

-第十二弾-  CACAPON・カカポン

2019/02/06

会社員だった頃
定年退職していく方々の姿に
何度か出会うことがありました
ひとつの企業で30年40年
働くということ
コーヒーカラー「人生に乾杯を」が流れるなかで
お世話になった方がボソッと

「今日は奥さんと晩酌をしようと思うんだよ」

その言葉がですね すごく印象に残っていて
何かから解き放たれたのか分からないんですけど
ふと記憶の片隅に

わたしは
会社員というレールから外れてしまった人間
お酒も飲めないので
みんなお酒で乾杯するところを
ひとりだけ
ホットチョコレートで乾杯したことがある人間
振り返ると
とても奇妙な光景でした

『Salon de CACAPON 2019』

今年も残すところ約10ヵ月弱となりました
ゆく年くる年 チョコレート歌謡祭
歌ってもらうのは CACAPONさんで

商品名 『ふたり酒』(9個限定)

こちらは
ラカントチョコレート使用となっております
ボトル型のなかに
クルミ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツが
ゴロゴロと入ってます
チョコレートよりもナッツの割合が多く
ボリボリザクザク食べるチョコレートとなってます(980)
サロンデカカポンの商品ですが
今後も作るかどうか分かりません
是非一期一会を大事にしてもらえたら嬉しいです
現在の残っているのは4商品ほど
購入して頂いた皆様ありがとうございます

こういうふうにありたいと思う理想の自分と
思うようにいかない現実の自分
真正面から対峙することになる
人生に乾杯を!

『ふたり酒』
-第十一弾-  CACAPON・カカポン

2019/02/05

ある音楽家の方に言われたことがあるんです

「なくても困らないけれど あると嬉しいもの」

「お花も音楽もチョコレートも無くても困らないけど
あると嬉しいじゃないですか。みんな同じじゃないですかね」

チョコレートで
病気と闘っている人を治したりとか
命を救えたり 世の中を劇的に変えたり
次の日お肌が綺麗になったり
もちろんできない できないんですけど
一瞬でも人の気持ちを和ませたり
痛みや悲しみを和らげたり
その場を暖かくしたり
日々の暮しのなかで
チョコレートってできるんじゃないかなぁ

『なくても困らないけれど あると嬉しいもの』

流れる景色のなかで 
それぞれが大事な 「音」

『Salon de CACAPON 2019』

 商品名『演奏旅行』(20個限定)
ひとつの袋にいろんな楽器型のチョコレートが入ってます
各楽器の心地いい音色を楽しむように
それぞれのチョコレートを味わってください(\610)

楽器が好きな方や
バンドをする方へのプレゼントにもピッタリです

さぁ全身でビートを感じて

『演奏旅行』だよー
-第十弾-  CACAPON・カカポン

2019/02/04

まだ若かった頃
バイクでひとり 熊本までよくツーリングに出かけていました
今でも忘れられない出来事なんですけど
走っている途中
下り坂のカーブで転倒してしまって
幸いに 反対車線から車が来なかった
身体は服が破れて
少し打ったかなぐらいで動く
バイクも無事走れるということで
北九州に帰ろうと
そして途中 草千里のところで休憩をしていたんですね
すると反対車線から一台のバイクが
向かって来るのが見えて
前に男性 後ろに女性
近くなるにつれて
向こうもライダーだと分かったのでしょう
ピースサインをしてきました
身も心もボロボロの私に..

さてこの状況でどうしたでしょう

ヘルメットの下で 絶望を感じながら
全力でピースサインを返した少年は
いま チョコレートを作ってます

『Salon de CACAPON 2019』

今年も残すところ約10ヵ月弱となりました
ゆく年くる年 チョコレート歌合戦
歌ってもらうのは CACAPONさんで

商品名 『二輪草』(15個限定)

バイク型はしそ味と桜ミルク味
ハート型はきな粉といちご
先日宗像市のご夫婦にご来店頂いて
ちょうど他のお客様と重なり
狭い店内で申し訳ないなと思いながらも
お店に置いてある小さな椅子にかけて頂いて
隣同士にちょこんと座っている二人の姿が
とても可愛かったのを
今でも鮮明に覚えてます

『二輪草』

-第九弾-  CACAPON・カカポン

2019/02/03

おはようございます

昨日は九州大学 創食倶楽部さまのイベント
「オイシイハナシ」に参加してきました
まず 比良松先生をはじめとした関係者の皆様
学生スタッフの皆さま大変お世話になりました
そしてこのような機会を頂いたことは大変嬉しく
御礼を申し上げます

またチョコレートを購入して頂きました
参加者の皆さま本当にありがとうございました

会が終わって学生たちと少し話す機会を頂いて
「私は公務員になりたい」「私は医療関係の道に...」
「私は食や農作物に携わる仕事をしたい」「保健師、看護師になりたい」
「自分は工学部なのでエンジニアを目指してます」
それぞれが しっかりとした目標を見据えて
自分の言葉で語ってくれました
彼や彼女たちの3年後5年後がとても楽しみですね
どこでどういう人生を歩んでいるのでしょう

今日は少し 夜のダンスホールな感じで
お送りしようと思います
いよいよ後半戦へ

『Salon de CACAPON 2019』

商品名 『ラストダンスは君に』(15個限定)
九州大学 開発
「マスカットベーリーA」と「巨峰」の交配
頭文字 Baileyの「B」とKyohoの「K」をとって

「BKシードレス」
特徴は他の品種と比べて酸味が弱く 「甘さが強い」こと
この乾燥させて 甘味が凝縮された大粒レーズンに
ベネズエラチュアオという豆から作り上げた
cacao72%チョコレートをコーティング
今回レーズン自体の食感はハードタイプです
噛むというより口の中で溶かしていく感じ
一袋六個入り(¥610)
これはですね『お酒に合います』
間違いない 
お酒が飲めない私が言うんだから
間違いない

商品名の由来は
昨日ご一緒させて頂いた
TAISHO COFFEE ROASTERさんの
コーヒーバレンタインブレンドが

『ラストダンスは私に』 という名前

これは創食倶楽部の竹内さんが
大好きな曲からということで
アメリカのコーラスグループ
The Drifters(ザ・ドリフターズ)の楽曲
『Save the Last Dance for Me』 がもとなんですね
聴いてみました

人が躍りたくなるような瞬間って
どんな時なんでしょう

『ラストダンスは君に』
-第八弾- CACAPON・カカポン

2019/02/02

本日2/2(土)は
九州大学さまのイベント参加のためお休みとなります

予約などのメールを頂いてもすぐに返信できません
どうかご了承ください
それでは行ってきます!!

CACAPON・カカポン

2019/02/01

明日の
『九州大学オイシイハナシ』へ

ラストスパート!!    (ง •̀_•́)ง
CACAPON・カカポン


おはようございます

『サロンデカカポン』の
限定商品は数がなくなりしだい
終了となります

取り置きなどのご連絡はお早めにお願い致します
ありがとうございました

※明日2/2(土)は
九州大学 創食倶楽部さまイベント
オイシイハナシに参加のためお休みです

CACAPON・カカポン