2019/04/30

おはようございます

昨日も雨の中ありがとうございました
GW みなさんはどんな時間を過ごしているのでしょうね

変わるものあれば
変わらない日々を大切に
誰かの非日常は
誰かが大事にしている日常でもあるんだな

今日で4月も終わり
でもまだ少し肌寒い外の風
CACAPON・カカポン

2019/04/29

おはようございます

「あんぱんパーク」にお越しくださいました皆様
ありがとうございました
『あんチョコを目指して来ました』
というお客様もいて嬉しいかぎりです
差し入れも頂き 人の優しさに触れると
暖かくなるものですね

主催者 トッキー率いる
team storyスタッフ
関係者の皆さま
大変お世話になりました
会場設営など少人数で準備に取り組んで
本当にお疲れ様でした
ゆっくり身体を休めてください

暑くなるかなと思ったのですが
風もあり少し寒かったです

これからも みなさんに
少しでも元気がでるような
顔がほころぶような
そんな チョコレートを作るぞっと

GWも通常営業となってます

CACAPON・カカポン


2019/04/27

おはようございます

昨日の「あんぱんパーク」一日目にお越しくださいました
皆様ありがとうございました
ハリマヤさんとのコラボ
九州大学創食倶楽部でのイベント
いろんなところでの繋がりを持った
お客さんに立ち寄って頂きました

差し入れを持ってきてくださった方もいて
本当に嬉しいです
思った以上に寒く午前中は小雨模様で
どうなるか不安でありましたが
たくさんの方 このわさんのファンの方などに
購入して頂きありがとうございます
「あんチョコ」のなかは生クリームを使用せず
このわさんの「こしあん」だけです
とても瑞々しく口の中に広がるでしょう
午前中一度
午後にもう一度買いに来てくださった方もいました

「あんぱんパーク」本日二日目
しっかりと目の前のこと
坦々と集中して行きたいと思います
それでは行ってきます

CACAPON・カカポン

2019/04/26

おはようございます

本日と明日は「あんぱんパーク」出店のため
店舗営業はお休みとなります

それでは
「あんチョコ」を持って行ってきます
CACAPON・カカポン

2019/04/25

おはようございます

明日26(金)27(土)は
「あんぱんパーク」出店のためお休みとなります
現在GWは通常営業予定です
あくまで予定ということで全力営業

今日は
明日に向けて「あんチョコ」作りが
ラストスパートを迎えます

チョコのパリッと割れた瞬間に
口の中に広がるこし餡
二種類
・ベネズエラ72%と抹茶

昨日もありがとうございました
同業種の方にもお越し頂いて
一歩ずつ一歩ずつ
10連休という人もいるのかな
「あんぱんパーク」ですから
あんぱんマンたちに立ち向かうぞっと
CACAPON・カカポン

2019/04/24

おはようございます

カカポンのおでかけ
社会科見学
あんこの水分を飛ばす作業
大将は何十回 何百回と繰り返してきたわけで
火加減やどこまで水分を飛ばすか
大きな木のしゃもじが
それは それは大きい
力の入れよう 抜き加減
簡単そうに見えて
繊細で 丁寧で 全身を使う後ろ姿に
ものづくりの真髄を垣間見る

『時間をかければかけるほど
美味しいものが作れるのか』 という問いかけに
ひとつの解として
「向き合う姿勢」なんだろうな

窓越しに聞こえる
雨音に耳を傾けながらそう思う

大将のような方とお知り合いになれたのは
本当に嬉しいし
「新しいもの」を創造していく過程も
とても楽しい

今日もがんばるぞっと

CACAPON・カカポン


2019/04/22

お越しくださいました皆様
ありがとうございました

※明日23日(火)はお休み
26(金)27(土)は「あんぱんパーク」出店のため
店舗営業はお休みです

CACAPON・カカポン

2019/04/20

おはようございます

本日ご紹介する記事はこちら
体をフリフリ! 希少な「飛べないオウム」カカポに記録的な繁殖期、NZ(AFPBB News)


CACAPON・カカポン

2019/04/19

おはようございます

CACAPON・カカポン

2019/04/18

おはようございます

CACAPON・カカポン

2019/04/17

おはようございます

CACAPON・カカポン

2019/04/15

こんばんは

昨日のおてらマルシェにお越しくださいました皆さま
ありがとうございました!!

多くのお客様と再会できたこと
立ち寄って頂いたこと本当に嬉しく思います
「ほとけチョコ」を購入できなかなったお客様
申し訳ございませんでした

「バリダンス」もほんの少しだけ観ることができました
永明寺さん関係者、出店者の皆様
大変お世話になりました
ありがとうございました!!

子供たちの笑い声と賑やかな一日
もっともっとやらなきゃいけないこと
やりたいことがたくさん見えました

※明日16(火)はお休みです
CACAPON・カカポン

2019/04/14

おはようございます

本日は
「おてらマルシェ」出店のためお休みです

バリダンスステージも楽しみ
You Tubeで観てみると
とっても幻想的な踊り
インドネシアまで行かず
お寺で 生で観れる機会

天気も雨も降らずなんとか持ち直し
家族や友達 大切な人と
楽しい時間を過ごしてほしいな
みなさんのお越しを 心より お待ち申し上げております

それでは行ってきます
CACAPON・カカポン

2019/04/13

こんにちは
準備②
準備③
いちごーー
※明日14日(日)は
永明寺おてらマルシェ出店のため
店舗営業はお休みです

CACAPON・カカポン

2019/04/12

おはようございます

 4/14(日) お寺マルシェへ向けて
ほとけ様を製造しました!!
 (アーモンド&ヘーゼルナッツ)
 毎回「ほとけチョコ」を楽しみにしてくださる方もいて
 嬉しいですね 

さぁ いよいよ「おてらマルシェ」まで
ラストスパート!!
今回はバリダンスのステージ企画もあります
このバリダンスというのも
とっても楽しみなんでありますが
出店者は見れるかなぁと どうかな
永明寺さんはいつも面白い企画を用意してくれます
イベントを主催するということは
本当に大変なこと

みなさん是非 いろんなお店をまわって
楽しい時間を過ごしてください 

『はたして カカポンは何組になるのか!!』
パンダか クマか キリンか
まだ朝晩は少し寒いですね
来週は気温も上がるみたいだし
春の暖かさまで もう少しもう少し
昨日もありがとうございました

CACAPON・カカポン


2019/04/11

おはようございます

人類史上初の
ブラックホール撮影成功ニュース
積み重ねてきたものが ひとつの答えに
謎に包まれているものほど
知りたくなる ワクワク ワクワク
CACAPON・カカポン

2019/04/10

おはようございます

14日(日)は
八幡東区 永明寺さん「お寺マルシェ」に出店します
そのため店舗営業はお休みです

幼稚園のなかということもあり
毎回 パンダ組 キリン組など
どの組での出店場所になるか
楽しみ

果たしてカカポンの運命やいかに!?
CACAPON・カカポン

2019/04/09

おはようございます

本日9日(火)はお休みです

CACAPON・カカポン

2019/04/08

おはようございます

お客様より
和菓子このわさんの ”団子”と”いちご大福”を
差し入れに頂きました
いつもありがとうございます
もう本当に
大将が作る和菓子を差し入れに頂けるなんて
嬉しいかぎり
このいちご大福が 瑞々しくて口に入れた瞬間
顔がほころぶって言ったらいいのかな
はじける噴水 いちごの噴水ですね
あんこと皮の比率 
凛とした姿 重厚で繊細

「これ差し入れです」って喜んでもらえるもの

そういう存在 素敵だなぁ
ご夫婦でご来店のお客さん
「このこじんまりとした雰囲気いいですね」
ありがとうございます
そういうふうに言葉にして仰っていただけると
とても嬉しいです
豪華なシャンデリアはないですが
精一杯楽しんでもらえますように
お二人の雰囲気もとても素敵でありました

※明日9日(火)はお休みです

CACAPON・カカポン


2019/04/07

おはようございます

昨日も小さな娘さんとお越し頂いて
時にはお父さんと手を繋いで
時にはお母さんと手を繋いで
寄って頂き嬉しいです

彼女が大きくなったとき
覚えてくれてるだろうか
久しぶりに魔法かけてもポケモンに夢中だもんな

中学生や高校生になっても
お母さんとお父さんと一緒に
来てもらえたら嬉しいな

「あなたの成長が わたしの思い出に」

暖かい陽に誘われて 天気もいいと
みなさんどこか楽しそう
これからどこか旅行に行くのかな
買い物して帰宅するのかなぁなんて
それぞれの物語をぼんやり思い浮かべながら
友達同士 恋人同士 家族
とっても大事な時間
ありがとうございました
それでは
よい週末になりますように

CACAPON・カカポン

2019/04/06

おはようございます

日中は少し動くと汗ばむ感じ
あーこんな天気の日はどこか
旅へ行きたいなぁ
なんて
言ってもいいですよね

誰かの休日が
私の日常で
きっとそんな風景が
どこか身近な場所で
毎日の繰り返し

沖縄のクレープ
「ちんびん」を 自分へのまかないに
生地自体の甘さを控えめに
チョコのガナッシュを付けて
食べたら 
とっても美味しい時間に
「おーい 3時のおやつ作ったぞー」
なんて
未来の青空に描いてみても

クリームはたっぷりつけると
顔がほころびます
それでは 
よい週末になりますように

CACAPON・カカポン

2019/04/05

おはようございます

今週末は天気もよくて
お花見日和
さてさてチョコレート屋さんは
今日も粉まみれ
いろんなお客さんから
上に取り付けた看板
「いいですね」
声をかけてもらって
ありがとうございます

私はこれからも
チョコレート以外のことを勉強しますよ
それが表現者として
「美しき知性への探求」に必要ですから
魅力的な大人になるぞっと
CACAPON・カカポン


2019/04/04

おはようございます

お客様からお土産を頂きました
フィンランドのBean to Barで
ローチョコレート
いつもいつもありがとうございます
いろんなものから刺激を受けて
自分の軸と勉強
息子さんが春から大学生というお客様も
四年間 充実した時間を過ごしてほしいなと
思います
おめでとうございます

一瞬一瞬を丁寧に大事に
今日もお花見日和であります

CACAPON・カカポン

2019/04/03

おはようございます

CACAPON・カカポン

2019/04/01

おはようございます

「こども商店街で購入しました」
「人が多くてゲット出来ませんでした」と
お店に寄って頂きました方々
ありがとうございました

「商店街」という存在は
今後 減少していくかもしれないけれど
「小さな組織の集合体」というものが
これから大事になってくるんじゃないかな

子どもの頃 宮古島へ帰省した時に
楽しみにしていたもの
おばぁが作ったサーターアンダギー
作っている姿と
油のなかでコロンと回転する景色が
なんとも可愛らしくて

もう少しアップデートしてみよう
※本日は18時までの短縮営業
明日2日(月)はお休みとなります
宜しくお願い致します

CACAPON・カカポン