　CACAPON (カカポン日記)

2017/02/09

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

おはようございます。

昨日もありがとうございました。

お客さんよりCDをお借りしました、その付録に書いてある一部を引用します。

生まれる前に交わした約束を守るために、チェロを弾く。

ただ、祈るように。

生まれる前からチェロを弾くことを運命づけられていた、と捉えていいのでしょうか。

CDも聞かせてもらいました。専門家でもないのでうまく言えませんが「太陽の祈り」と「車窓の人」が好きです。「太陽の祈り」は夏の暑い昼間、少し涼しい縁側で目を閉じて聴き入りたい曲です。ウトウトして眠りにつきたくなってきます。「車窓の人」は乗客の少ない田舎の海沿いを走る列車で聴きたい曲。ひとり旅の列車で聴くのもよさそうです。

自分の知らない分野でも興味を持つこと。何がチョコレート作りに反映されるか分かりません。「知らない事を知るときの楽しさ」日々、勉強です。

娘さんが最近ぽっちゃりしてきたことは要注意ですね。子供たちに「影」を背負わせない笑顔のお母さん、素晴らしいと思います。高校時代の「よこしまな心」は大切に...。いつもお忙しいなか有難うございます。

また別のお客さんからお土産を頂きました。本当に気を使わずに...嬉しいですね。どうも有難うございます。

昨日も雨の中お越しくださいました皆様、ありがとうございます。

「いもロケット」も残り6発!! もうすぐ星となりそうです^_^

それでは

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

商品名『めぐり逢い』(3個限定)
価格\1080

『サロン・デ・カカポン』などと言って大事なことを忘れていました（^_^.)

もうすぐ『バレンタインデー』です!!

皆さんにもそれぞれ色んな「物語」があるのではないでしょうか。突き指するぐらいまで机の奥まで手をゴソゴソしたこと。ロッカーを何度開け閉めしたことか...。

チョコレート工場ですから、一番最初にこういうチョコレートを作らないとダメですね。

ハート型チョコの中に、テディベアの新郎新婦、外にももう一組ティディベアが入ってます!!

いつも重い荷物を持ってくれる旦那さん、雨の日に車の泥はねから必死に身を守ってくれる彼氏、そして思いをよせている人へ。

もちろん友達や家族へのプレゼントにしていただけると嬉しく思います。海外では男性から女性へのプレゼントも普通なようです。

本日これが登場したということは....

いよいよ明日が最終章の紹介となります!!

『ぼくはくま』

-第九弾-　CACAPON

2017/02/08

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

おはようございます。

昨日もありがとうございました。

「笑いきのこ」は全てお客様のもとへ旅立ちました。購入して頂いた皆さま、感謝いたします。

「銀河への切符」も残りわずかとなってます。

今日を含めて残り3商品!!　

工場長ひとり「サロン・デ・カカポン」を楽しんでおります^_^

先日、お店を開けた頃からお世話になっているお客さんにご来店頂きました。

神戸出身ですので、「百貨店やデパートで行われている催事やイベントにチョコレートを買いに行かれるのですか」とお聞きしました。

神戸と言えば「スイーツの街」としても有名ですからね。

「私は、有名シェフ、お店というより好きなお店に行きたいの」と。「昔好きだった小さなお店が拡大・多店舗化していって.....工業製品ぽっくなってね」

「街のチョコレート屋さん、何か素敵じゃないですか」と言っていただき....。

『街のチョコレート屋さん』　

まだまだで、ちょっと恐縮だけど...

ありがとうございます。

イタリアやフランス、日本にも地元の人しか知らなかったり、地域の人から愛されている「街のチョコレート屋さん」があるのでしょう。

やっぱり、「言葉」は「言霊」ですね。

自分も人に元気や頑張ろうと思ってもらえるような「言葉」を放てるように、自分らしく走り続けないといけません。

「分かったか。カカポン!! あれっ!?どこ行ったカカポン..」

「お~い。カカポンの”出番”だぞ!!」

「ここです。工場長、ここにいますよ」

それでは

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

商品名『月の街灯』(12個限定)
価格\510

暗闇のなかでも明かりを灯し続ける魅惑なチョコレートなのです!!

”点灯人”カカポンより、届けます!!

『皆さんの街灯に明かりがつきますように』

-第八弾-　CACAPON

2017/02/07

チョコレートの裏側

おはようございます。

昨日もありがとうございました。

先日、お父さんが糖尿病というお客さんにご来店いただきました。「カカポンさんのチョコならお父さんも食べれると思って...」と言ってくださいました。

少しお話ししている途中に思い出しました。前にもご来店くださったお客さんで、その時に病気の事を話した記憶が蘇ってきました。

前回、話したことをきっかけに、娘さんがそれから「糖尿病」のことや「糖質」のことを自分なりに勉強してくれたそうです。自身の体重も8kg減量して体調も良く、お父さんにも勧めるけど、なかなか実行してくれない。

もどかしいですね。

でも家族に少しでも勉強している人、「糖質」を気にしている人がいることは大事なことです。

糖尿病とうつ病が密接にリンクしていることも勉強していましたね。

素晴らしい。

何を食べたら血糖値が上がるのか、上がらないのか。

インスリンが分泌されるのか。血糖値の乱高下を繰り返す、日常的に頻度が多いとどうなるのか。

こういうお客さんの拠り所になるスイーツ店やパン屋さんは本当に少ない。

ネット通販では多くなりましたが、リアルのお店ではまだまだ...。

世の中の1%です。

自問自答を繰り返す日々...。

明日から3日間紹介していきます。

それでは

今日も一日ファイトです!!!

-ON THE ROAD- CACAPON

2017/02/06

チョコレート週間

おはようございます。

昨日もありがとうございました。

お客さんの時間帯がきれいにずれていたように思います。

フリーペーパーのにしてつニュースを見てという方にもお越し頂きました。

「サロン・デ・カカポン」は今日、明日は中休みとなり、残り3商品を8、9、10日に紹介して終了。

そして週末に突入予定です!!

ただ週末は気温が下がりそうですね。

それは時の流れに身をまかせましょう。

残り3商品、どういう商品が登場するでしょうか。

先日ご来店くださった方のバレンタインデーの思い出。

学生時代に好きだった人がチョコレートより和菓子が好きな人で、一からあんこを手づくりしたこと。

素敵ですね。その時の気持ち。

誰かの為を思って手づくりする。

好きな人の顔を思い浮かべながら

好きな食べ物を作る優しさ。

なんて甘い思い出なんでしょう。

別のお客さん作家さんから「嫌いじゃない」という言葉について話がありました。

「嫌いじゃない」

好きなのか嫌いなのか...。

チョコレート嫌いじゃない。アイスクリーム嫌いじゃない。

「あなたの作っている作品、嫌いじゃない」と言われた時、どのように感じるか。

「あなたの作った料理、嫌いじゃない」

「言葉」というのは難しいですね。

作家さんには、深く考えず前を向いて歩い欲しいと思います。

カカポンも「あなたの作っている作品が好きです」と言われるように走り続けないといけません。

「選択」と「集中」だな。

お店は通常通りの営業です!!

それでは

今日も一日ファイトです!!

-ON THE ROAD- CACAPON

2017/02/05

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

おはようございます。

昨日もありがとうございました。

バレンタインが近くなってきて、地域の方々に購入していただけるのは嬉しいことです!!

チョコレート好きな男性のお客さんも多いんですね。

本当に不思議な食べ物です。

『チョコレート...』

それでは

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

商品名『君に花束を..』(各３個限定)
価格(大)\９８０(小)\８８０

この花束を贈った人には華が咲き、一足早い「春」が訪れるかもしれないというチョコレートなのです!!

家族や恋人、受験で頑張っている子供さん、資格試験に向けて勉強している友人など。

もちろん自分自身へのプレゼントにもしてくださると嬉しく思います。

多くの人に花が咲きますように。
・゜★・。・。☆・゜・。・゜o○☆★・。・。☆・゜・。・゜

カカポンより届けます!!

『想いを花束に、涙が笑顔になりますように』

-第七弾-　CACAPON

2017/02/04

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

おはようございます。

昨日もありがとうございました。

いつもご来店くださるお客様やにしてつニュースを見た方など。

娘さんから頼まれてお使いでチョコを買いに.....嬉しいですね。お小遣いの中からカカポンのチョコを選んで頂き、暖かい家族の風景が頭をよぎります。

家族の間で険悪なムードになっても「挨拶だけは必ずする」というルール。

「言葉を交わす」ということが非常に大切ですね。素晴らしい。

「家族の時間」　大事に..大事に。

ご夫婦でご来店くださったお客さんからは嬉しい感想も頂きまして、明日からの糧となると同時に、気を引き締めてチョコレートを作らないといけないなと思いました。

お二人の空間と帰っていく姿がとても良いなぁと思ってます。

皆さま「サロン・デ・カカポン」の商品のご購入もありがとうございます。

「笑いきのこ」も残り少なくなっております。笑顔になれましたでしょうか。

それでは

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

商品名「アーモンド侍・ピスタチオ侍(審判も登場)」(7個限定)
価格\820　侍を狙っている人もいるみたい...^_^

昨年に引き続き、この平成の時代に「侍」の登場です!!

これは、北九州市八幡東区という狭い狭い範囲でおこる

『仁義なきナッツの戦い』いや『合戦』なのである!!!

サムライたちが身につけている”真剣”を見ても本気度が伺える。

サムライたちの顔を見て下さい。血気盛んに今でも戦わんとする顔立ちを。

今にも襲い掛かりそうな危険な雰囲気....。

ただならぬ気配が伝わってきます!!

「私はアーモンド。あなたはピスタチオ」なんて

『あま～～～～～い』戦いではないんです!!

そこで今年は、真剣に「カカオ豆」を身につけた「審判」が登場しております!!

さすがは「審判」　中立を保つためカカオ豆にホワイトチョコを引っ提げてますね。

皆さん、侍を外見で判断してはいけません!! 中身です。中身が重要なんです!!
(ちなみに鎧の中は空っぽですが....)

AIやＩＴなどテクノロジーの時代にサムライ気分を味わえる素敵なチョコレート。

人生にはユーモアとほんの少しのチョコレートがあればいいのさ...。

『絶対に負けられない戦いに挑戦するのが侍です!!』

-第六弾-　CACAPON

2017/02/03

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

おはようございます。

昨日もありがとうございました。
「どこでも電話」「狙い撃ちリボルバー」は

全てお客様のもとへ旅立ちました。

購入して頂いたお客様、感謝いたします。

それでは
『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

商品名「笑いきのこ」(９個限定)
価格\580

このきのこを食べると２４時間笑い続けてしまうという、

ちょっと危険なチョコレートなのです

副作用は、笑い過ぎて腹筋が割れること....
パクッ!!
ハハッハハッハハハハハッハ――――――!!!

TED動画(字幕；日本語)
「笑い」の話 | Anthony McCarten | TEDxMünchen

『子供の時みたいに笑ってますか』

-第五弾-　CACAPON

2017/02/02

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

おはようございます。

昨日もありがとうございました。

義理のお父さんに送って、大変喜ばれたこと。

なぜか奥さんからチョコレートを要求されていること。

嬉しいチョコレートの感想など。

皆様に感謝いたします。

それでは

『サロン・デ・カカポン in 八幡東区』

商品名『銀河への切符』(23個限定)