2016/08/31

チョコレートツアーと夏の終わり

おはようございます。

今日で8月も終わり。
今年の夏はみなさん、
どんな「夏」でしたか。

7月、8月と営業日が少なかったにも関わらず、
来ていただいたお客様、
どうもありがとうございます。

皆さんの存在が
前を向く道しるべになったことは
言うまでもありません。

特に今年の夏は猛暑でした。
暑い中、チョコレートを購入してくれたこと、
感謝します。

本日は、
スポーツクラブリフレさんでの販売会、
最終日です。

会員の皆様に喜んでもらえるよう行ってきます。
-ON THE ROAD- CACAPON

2016/08/30

びっくりポン!!

おはようございます。
昨日はスポーツクラブリフレさんでのチョコレートの販売会でした。
遠くからお越しのお客様も見えて、
嬉しかったです。
そのお客様の効果でしょうか。
リフレさん会員の方にも
購入して頂き有難うございました。

全種類の試食が用意できませんでしたが、
食べて頂いた方からは
「しそ!!珍しい」「何!?しそって」「しそ、気になる~」
「アッ、しそ美味しい」などの声を掛けてもらいました。

リフレさんがクラブ内で宣伝をしてくれていたようで、
「しそだモン!!」が気になっていたんです、
という声が多かったです。

いよいよ「しそだモン!!」が20を切り、
決戦は明日です

スタッフ、店長が
会員の方に声を掛けてくださり、
助けられた部分もあり、
どうもありがとうございました。

完売とはいきませんでしたが、
やったことに意義を感じ、
まだまだ未熟な部分、
多くのことを勉強できた一日でした。

本日は製造に専念し、
明日最終日リフレさんでの販売となります。

購入して頂いたお客様、
どうもありがとうございました。
ロッカーの番号が「ゴーゴー」でした。

CACAPON

2016/08/29

When You Wish Upon a Star

おはようございます。

昨日は大雨のなかでも、
ご来店くださったお客様
有難うございます。

ひとつの目標に向けて、
頑張っていることをお聞きしました。

久しぶりのまほうも....。
合格することをかげながら祈ってます。
本日は「一坪工場」を飛び出て、
スポーツクラブリフレさんで
チョコレートの販売会をさせていただきます。

お店とは違う雰囲気となると思いますが、
多くの人に手に取ってもらえるよう行ってきます。
-旅する- CACAPON

2016/08/28

スポーツクラブでチョコレート販売?

おはようございます。

昨日ご来店頂いたお客様、
どうもありがとうございました。

「今までやってきたことは無駄ではない」という言葉。

胸に刻んでおきます。
手づくりの品も頂きました。
子どもさんも毎日食べているのでしょう。

子供さんにとっては
「オフクロの味」なのかな....。
「たまたま前を通りかかって」というお客さまも。

これも一期一会です。
人の優しさに生かされて立ってます。
『お知らせ』です。

29日(月)31日(水)とスポーツクラブリフレさま(若松店)でチョコレートの販売会をさせていただきます。 その際、数量限定の『しそだモン!!』も販売予定です。在庫がわずかとなっていますので、購入希望の方がいましたら、店舗にて取り置きをしておきます。

予約はメール、コメント、電話にて
(本日28日(日)・15時まで)受け付けております。
(お一人様2個まで)

mail : cacapon.c@gmail.com
電話:093-776-6185

-旅する- CACAPON

2016/08/27

チョコレート工場の夏休みは「凧揚げ」

おはようございます。

朝晩と少し涼しくなったような気がします。

夜は、鈴虫たちが合唱をして、秋の足音がすぐそこまで来ている感じ。

ちょっと台風が心配ですが、吹き飛ばされないようにしないといけません。

小学生や中学生たちにとっては、「夏休み」も残りわずかです。

皆さんは、「夏休みの思い出」と言えば何ですか?

プールに行ったこと、自転車で冒険したこと、部活動で日焼けしたこと。

ヒトは視覚情報は意外と曖昧で、自分が体験した事、肌で感じた事、聴覚からの情報というのは記憶に残っています。

小学生のときは近くの公園でセミ取りばかりしていたような記憶と自由研究に追われていた思い出が蘇ってきます。

今、セミ取りをしている小学生なんているのかな...

昨日は、多分てづくりだと思うのですが......小学生が凧揚げをして遊んでいました。

「凧揚げは正月にするもんだ」という常識は子供には通用しないようです。

名前は「タコ焼き」だけど、実は中がイカだったり、カニでも楽しいですねぇ。

「何が出るかな」なんて... 凧揚げを見て思いました。

「常識」に縛られないようしないと。
本日ご紹介する記事はこちらです。

女性におけるビタミンDと生活習慣病の関係(産業医科大学)
引用:まとめ
ビタミンDは様々な臓器と関連があり、骨粗鬆症のみならず、糖尿病、高血圧,脂質異常といったメタボリック症候群や癌などにも関連している。より多くの女性が長く健康で働き続けるためには、様々な疾患との関連が報告されている病態の上流に位置すると考えられるビタミンDは重要な因子である。
ということで、日焼けしない程度、熱中症にならないよう太陽の下を散歩をし、ビタミンDが含まれる食品の摂取を心がけましょう。

「チョコレート」に求めるものは何ですか。

-ON THE ROAD- CACAPON

2016/08/26

「魚」と「チョコレート」と「もち吉」

おはようございます。

昨日、お客様より差し入れを頂きました。
どうも有難うございます。

チョコレート用
お持ち帰りの保冷袋まで用意して下さり、
感謝の気持ちでいっぱいです!!

今までも
多くのお客様から頂きもの
差し入れがありました。
感謝いたします。

これが
中学や高校時代のバレンタインデーだったら........
椅子に頭をぶつけていたかもしれません。

時は流れ、もう大人ですから。

「ビターも甘いのも好きです」と
チョコレート好きなお客さん。
そう、帰る場所がある
「旅」なんですね。

温かいお心遣いは、
大事に大事に
足元の幸せを見出せますように。

「人からされて嬉しかったことは、
他の人にもしなさい」

何かの本に書いてたかな。

-BREATHLESS- CACAPON

2016/08/25

「雑食動物」か『調理食動物』か、それとも...

おはようございます。

○胃の中にある脳:Heribert Watzke(TED動画)

こちらの動画は「脳と腸の関係」に興味がある人には面白い動画です。
ヒトは 『火』 を手に入れたことにより
「恩恵」と「代償」を手に入れた
と私は思っています。

また、ヒトのことを「調理食動物」というのは
何とも言い得ています。
人を操っているのは「脳」なのか
それとも「腸」なのか。

もし、腸が脳を操っていたとしたら?
人類進化の壮大なロマンを感じるなぁ。
今後、「脳と腸の関係」はますます注目されるでしょう。

古代のメキシコの人たちも「カカオ豆」を焙煎した時、
または山火事などで加熱されたことによって
芳醇な香りを発見したはずです

人類は「火」と共に歩んできた。
コーヒーの焙煎、大豆の焙煎、茶葉の焙煎。
焙煎によって、立ちこめる、何ともいえない香り。

その香りが凝縮されたチョコレートを目指して、
悩みながらも旅は続きます。
本日ご紹介する記事はこちらです。

腸内細菌叢が薬の効果に影響(熊本大学)
引用:本研究の成果は、多くの薬の効果が腸内細菌叢によって影響を受ける可能性を示しています。今後、ヒトにおいても同様のメカニズムが働いていることが確認されれば、腸内細菌叢の変化による薬の副作用の低減や個々の患者さんに最適な投与設計に貢献できることが期待されます。
マウスでの実験ですが、興味深いです。
イタリアで突然の暗闇に包まれた方々が、
灯りを見出せますように......
一刻も早い、復興をお祈りいたします。

-Forza!! Italia- CACAPON

2016/08/24

脂質摂取は大事

おはようございます。
本日ご紹介する記事はこちらです。

Fat in pregnant women's diet affects babies' gut microbes(health24)
妊婦さんの食事中の脂肪は、赤ちゃんの腸内細菌に影響を与えます。
上の記事によると、
妊婦さんの食事中の脂肪の量は、赤ちゃんの腸内細菌に影響を与える可能性があると、新しい研究は示唆しています。 
研究は、妊娠中の食習慣の記録を提供した150人以上の女性が含まれていました。それら食生活の脂肪量は平均33%で14%~55%の範囲でした。
妊娠中、高脂肪食を食べた母親から生まれた赤ちゃんの腸内最近叢は、その食事をしなかった母親の赤ちゃんとは異なっていました。具体的には、高脂肪食を摂取した母親の赤ちゃんでは、誕生時と数週間後の両方で、バクテロイデス属微生物が少なかったです。
 journal Genome Medicineで発表表された著者によると、 バクテロイデス属が少ないことは、食物から免疫系発達とエネルギーを引き出すことに影響を及ぼすことができます。
より多くの研究が必要
「我々は、妊娠中、少しのバクテロイデス属と高脂肪の妊婦の食事の関係を観察したとき驚きました」と、研究著者Dr Kjersti Aagaardは言いました。
 妊婦さんが摂取するものが重要なことがわかります。たんぱく質、脂質、微量栄養素をしっかりと摂取しましょう。

本日通常営業です。

-ON THE ROAD- CACAPON

2016/08/23

のび太 vs できすぎ君

おはようございます。
夏の雲はどこか迫力があります。
包み込まれそうで、
大きく、行く手に立ちはだかる、
壁のような雲。

「入道雲」でいいのかな....

細田守さんという映画監督の
言葉を思い出しました。

『夏場に人間は成長すると思う』

昨年の夏より少しは
前に進んでいるでしょうか。
本日ご紹介する記事はこちらです。

北九州の皿倉山 登山ブーム(読売新聞)
引用:皿倉山の登山コースは8本あり、中でもケーブルカーの山麓駅前(標高約120メートル)を出発する2本が人気だ。山頂まで片道4~6キロで、登頂までの所要時間は1、2時間。山麓駅は、JR八幡駅から徒歩25分ほどで行けるため、遠方からも電車を使って登山に挑戦しやすい。
皿倉山は622m
これを覚えておくと
会社や友達との会話のネタにいいと思います。

今度、お客さんに
「皿倉山の標高はいくつでしょう?」
という質問をしてみます。

注)カンニングしないように。

-ひと足早く- CACAPON