マルゥ

おはようございます。

お知らせが遅くなりましたが、先月で「ふくろう三兄弟」は販売終了です。
購入して頂いたお客様、どうもありがとうございました┏○))

それでは本日ご紹介する記事はこちらです。

○カカオ産地ごとの味、楽しむチョコ(SankeiBiz)

引用：ビーン・トゥ・バー製品はカカオ豆固有の風味を最大限引き出すため、豆の種類によって発酵の方法、ローストの温度や時間を微細に調整するなどチョコレートの完成のさまざまな工程でこだわり抜いて製造する。

明治の広報担当者、中村祐子氏は「ビーン・トゥ・バー・チョコレートはこだわりを持った専門店から始まり、今では私たちも見過ごせないトレンドになっている」と説明。

上記記事１ページに出てきたマルゥ(Marou)・チョコレートの動画です。

どこへたどり着くのでしょう.......

-BIG BOY BLUES- CACAPON