トレンド

【過去】

チョコレートのカカオ分表示なし。高カカオ商品少数。

【現在】

カカオ分表示が当り前。高カカオ70%～が主。

【未来】　　　　　　　　？

-北九州で高カカオチョコをつくる- CACAPON

カカオ豆

チョコレートのもと、カカオ豆。

カカオ豆は、カカオポッドという果物の種子。

リンゴ、ナシ、柿、ぶどう、アボカド、みかん、オレンジ、バナナ。

なぜカカオだけ人気者なのでしょう。なんで？

リンゴレート、ナシレート、柿レート、ブドウレート、アボカドレート……。

第２、第３の地球があるんじゃないでしょうか。

扉を叩く人間とそうでない人間。

-こだわる事にこだわる-  　CACAPON

味覚

CACAPONで使用している『エリスリトール』の甘味は砂糖の7～8割程度と言われています。

私は甘いチョコレートが好き。
チョコレートは甘い物。砂糖を使うのが当たり前です。
私はもっと苦いのが好き。
私はこれぐらいでもいいかな。

カカポンのチョコレートは万人受けするチョコレートでないのは自覚しております。
エリー以外の甘味料や他を加えていくとは、工場長が想う『シンプル』から遠ざかってしまいます。『チョコレート菓子』を目指してはおりません。ご理解ください。

-まだまだ進化途中-  CACAPON

人生をダンスする

台風のときこそ笑う

♫チョコレートダンス♫　　かかぽん

場所

何でここなんですか、よく聞かれます。
○人通りが少ない
○車の通りが少ない
○駅から遠い
○繁華街ではない
○北九州の中でも高齢化率トップ

でも楽しいです。

『謹賀新年』残り4袋です。

-夢と魔法のチョコレート工場-   CACAPONへ

立ちどまらず

『ぺったんこ』と格闘中…。

『謹賀新年』残り7袋です。お待ちしております<(＿ ＿)>

-夢と魔法のチョコレート工場-　　　CACAPON

カカオ栽培

元バンカー、アマゾンでカカオ栽培復活

今後、カカオ豆はどうなるのでしょうか。

 -明日へ続く-     CACAPON

少しずつ

商品案内、更新してます。

-明日へ続く-   カカポン

通販について

現在、カカポンでは通販でのチョコレート販売は予定しておりません。（今後も未定です)

北九州には多くの観光施設、イベントがございます。
スペースワールド、門司港レトロ、小倉城、皿倉山、九州鉄道記念館、いのちのたび博物館など。
また博多、天神、九州温泉など、お近くにお越しの際、お立ち寄りくださいましたら幸いです。

心よりお待ちしております。　　　

夢と魔法のチョコレート工場　　カカポン