抹茶トリュフも型へと変更しました

⁡福岡県八女市

星野製茶園さんの抹茶でつくった

抹茶チョコレートを使っています

こういう風に一本の味で行くか

もしくは他の素材と組み合わせるか

外側のチョコを何にするか

⁡

無限にあり

正解がないからこそ

自ら考えて模索していくこと

人生において

随時訪れる決断と似ているような気もします

明日から並びます

こちらは試作のアイス

美味しいけど

組み合わせた素材がカカオに負けて

思っていた感じとは違うので

お蔵入りです

コクが出て美味しいんですけどね

別Verがどうかな

⁡CACAPON・カカポン