CACAPON (カカポン日記)
2021/06/12
本日通常営業です
「レモンチーズサンド」出来ました
外側がテンパリングをとった
パリパリのマダガスカル72%
センターがクリームチーズとホワイトチョコレートにレモンピールを加えたもの
上がチョコレートサブレとなってます
【現在のチョコアイス4種類】
・カカオ72%
・ミルキーチョコチップ
・カカオ85%
・コーヒーミルク です
よろしくお願いいたします
CACAPON・カカポン
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