本日通常営業です

昨日、投稿忘れてました

栗チョコが出来上がりました

【ポン栗】(写真・左)

前回より配合を変えて

なかの栗餡クリームが滑らかになりました

【ショコラ】(写真・右)

栗餡を2層でコーティング

薄い茶色の部分は"ラムチョコ"

今回外側は"栗チョコ"です

ラムの香りは強くなく脇役となってます

土日お天気良さそうで

紅葉と一緒にお楽しみください

11月から通販を予定しておりましたが

お店分の製造や他の作業で少し遅れます。

申し訳ございません...。

CACAPON・カカポン