本日通常営業です

カカオパルプを使ったアイス
出来上がりました

『カカオパルプ』とは？
カカオポッドの中で
豆を覆っている白い果肉の部分です

やはりパルプを増やした方が
香りを感じます
他の柑橘系と組み合わせても面白そう

私の感想として
ヨーグルトのような淡い酸味と
桃のような香り
チョコレートやカカオの香りはしません...

少し甘酸っぱい青春の味

これはそんなアイス

八幡東区の川沿い
夜にはホタルの明かりが見られますよ

CACAPON・カカポン