(医療介護ＣＢニュースより)
昔むかし、チョコレートは薬として珍重されていたり、健康薬として食されていました。
カカオの学名、テオブロマ・カカオ(ギリシャ語で神様の食べ物)という意味をご存知の方も多いと思います。
時は流れ、現在のチョコレートはどうなのでしょう。
薬なのか。お菓子なのか。食品なのか。嗜好品なのか。どれも『チョコレート』
お店を開け続けて、ふと思うことがあります。
「チョコレートには人を惹き付ける魔法がある」 「本当に不思議な食べ物だなぁ」と。
暖かくなってきました。
-オン・ザ・ロード- CACAPON