2015/11/17

カカオ豆からつくるチョコレート

おはようございます。

八幡東区で7年古道具喫茶を開けている
「あいろく」さんのブログで紹介されました。

有難うございます。感謝感謝

まだまだひよっこなカカポン、
あいろんさんは7年の足跡、
本当に凄いことです。
「福助」のご利益を頂きました。

-Journey of a CACAPON-

2015/11/16

おはようございます。

テレビやネットに埋没して
「個」が見えなくなるのは残念。
新しいモノが創造されていく先に、
何が見えるのでしょう。

もっと風を感じたり、
逢いたい人と話をしたり、
映画や演劇、講演を楽しむ。

0.5秒のクリックに、
どれだけの気持ちが込められているのか。
読みたい本がたまってきてます
本日も通常営業!!

Journey of a CACAPON

2015/11/15

睡眠時無呼吸症候群

おはようございます。
雨もやみ、快晴となりそうですね。

「糖尿病」はいろんな病気と関連していますね。
糖尿病を予防する観点から
「血糖値の管理、生活習慣」に気をつけたいです。

いびき、睡眠時無呼吸症候群が気になる人は、
食生活を見直してみると新しい発見があるかもしれません

-ON THE ROAD-  CACAPON

2015/11/14

金曜ロードショー

おはようございます。

昨日、21時から放送された「チャリーとチョコレート工場」をご覧になった方もいるのではないでしょうか(^ー^)

チャーリーは「ゴールデンチケット」が手に入るかもしれないと1度、2度ダメでもチョコレートを購入することを諦めませんでした。
五人の子どものなかで、何故チャーリーだけが残ったのでしょう。

映画も素敵ですが、ロアルド・ダール原著が読んでいて好きですね。

さて、本日の記事はこちらです。

赤ちゃんで血糖が高いと注意、スルホニル尿素薬(SU薬)の早期投与!「KCNJ11」遺伝子が関連(Medエッジより)

引用:日本でも赤ちゃんで血糖が異常に高い場合には注意は必要なのだろう。

『赤ちゃんと血糖管理』、これから注目を浴びそうです。

-チョコレート工場の秘密- CACAPON


2015/11/13

Morning Groovin'

おはようございます。

≪14日、土曜日の営業時間変更のお知らせ≫
申し訳ございませんが、明日14日(土)は11時~15時までの営業とさせていただきます。


先日、京都在住で小さい時に八幡東区に住んでいた、というお客様にご来店いただきました。

自分が昔住んでいた場所、いろんな想い出が蘇ってきたのではないでしょうか。

友達と遊んだことや、当時のお店、風景、にぎやかな声。

昔と比べれば、お店は少なくなったのかもしれません....。

でも、地元の人から頼りにされている魚屋さん、お惣菜屋さんが何十年と変わらず淡々と仕事をしています。

本当に凄いこと。

そのお店が少なくなった市場に「チョコレート工場」ができたと聞いて寄っていただいたんだと思います。

有難うございましたm(_ _ )m

-風を感じて- CACAPON

2015/11/12

紅葉

こんにちは。

各地、紅葉がきれいですね。


さて、本日の記事は「喫煙と虫歯」に関してです。

『受動喫煙で小児の虫歯リスク2倍に』(Health Day Japanより)

本日も晴天のなか、営業しております(^-^)v

-街外れの工場で- CACAPON

2015/11/11

本日も通常営業

おはようございます(^-^)ノ゙

カカオ豆からチョコレートをつくる。

「次はもっと」 香り、口どけ、味わい、バランス。

もっと、もっと、もっと。

満足して安住することが出来ないんですね。

ここでいいやと思ったらそこで終わり。

その先の山に登れない。

完成することはない、常に進化し続けないと.....。


-きっと明日- CACAPON

2015/11/10

道を照らせ

おはようございます。

暑くなったり、寒くなったり。不思議な天気ですね。

この前、お客さんから「将来何になりたいの?」と聞かれました。

小学生や中学生の時だったら、「Jリーガ-」「プロ野球選手」「パイロット」という答えがでるんだと思います。

『将来何になりたいのか』 難しい質問ですね(;^_^A

とにかく目の前の人を幸せにする、喜んでもらう。

チョコレートを食べて笑顔になってもらう。

次来てくれた時のために、前よりもっと喜んでもらうチョコレートを作る。

一週間後、一年後、分からないです。

自分がやっている事を分かってくれるお客さんのために。

遠く離れた人、目の前の人、幸せになって欲しい.....。

-命の炎を燃やして-  CACAPON

2015/11/09

青の時間

おはようございます。

昨日は湿度も高く、雨も降ったりやんだりでした。

本日は、CACAPONと同じ八幡東区の『カフェゆるり』さんでのイベント紹介です。

陶器や雑貨、個性的な北九州の作家さんなどの商品、作品が集まるワークショップが開催されるようです。

北九州近くにお住いの方は是非行ってみてください。


カフェ『ゆるり』さんの店名由来は、日常の何気ない時間の中で、少しでも『ゆるり』としてもらいたい、お店で笑顔になってもらいたい、という思いからだそうです。素敵ですね。


これは裏話ですが店名『ゆるり』の前に「もう一つの名前」があったそうです。
その名前を知りたい方は是非『ゆるり』さんへ行って、店主に聞いてみてください。

もう一つ裏話ですが、店主は学生時代ソフトボールをやっていたようです(^-^)
好きな監督は、頭脳的な采配をするあの監督。

カフェ『ゆるり』
北九州市八幡東区春の町2-10-17(専用駐車場なし)

素敵な店主が大宰府弁で迎えてくれます(^-^)ノ゙

-ON THE ROAD-  CACAPON