全粒粉ビターサブレつくりました

⁡

全粒粉生地にカカオ60%のチョコを混ぜ

ガーナ70%でコーティングしました

【アイスドリンク】

・カカオ

・ヘーゼルナッツ

・チョコバナナ

⁡

【チョコアイス】

・ミルキーチョコチップ

・カカオ72%

・アーモンドチョコチップ

・ヘーゼルミルク

・トリプルカカオ です

⁡

⁡CACAPON・カカポン⁡

 

明日9/2(土)より

福岡県水巻町の

cafecoba +土曜日さんにて開催される

10周年イベントに

チョコレートを提供させてもらいます

⁡

ヘーゼルナッツのジャンドゥイア3種と

ユーロ硬貨のカカオ70%チョコレートが入ってます

(CACAPONでの販売はございません)

cafecoba+土曜日

住所:福岡遠賀郡水巻町高尾14-8

期間:9/2(土)3(日)9(土)16(土)23(土)

営業時間:11:30～18:30

⁡フランスにも滞在したことがあり、

管理栄養士の資格をもつオーナーさんのお店です

フランス好きな人にもおすすめです

⁡ATC yabukoujiさんのアイシングクッキーもあり、

23日(土)には相川さんのライブも行われるみたいです

いろんなお店のオーナーさんから

声を掛けて頂けるのは

ほんとうに有難いかぎりです

コバさん10周年おめでとうございます

⁡

⁡CACAPON・カカポン

オランジェットも

つくってつくって

夜は8月の熱帯夜から

少し涼しくなりました

9月も

どうぞよろしくお願いいたします

CACAPON・カカポン

7月8月と

暑い夏を乗り切ることができました

ご来店ありがとうございました

⁡

毎年猛暑日が増えていくことを想定すると

営業形態や働き方を

考えていく必要があるなと感じます

⁡

JAF(日本自動車連盟)のHPに「炎天下のクルマの車内はどのくらい温度が高くなるのか」というページと

実験動画があるのですが、

車内温度25℃でエンジンを切って

5分後には35℃になります

⁡

もしチョコレートが放置されていたら

商品によっては柔らかくなっているか

溶けているかもしれません

やはりベストな状態で食べてもらいたい

気持ちが強いので

夏の猛暑日の営業は悩みの種です

⁡

先日、お客さんで

マキタの保冷庫(キャンプ用)を持参してくれた方がいて

これってキャンプ用としてもありだけど、

スイーツの持ち運びにもめっちゃ便利なのでは？と思いました

－18℃～60℃の温度帯で設定できるなんて

ちょっと遠くのスイーツ店まで行った時の

持ち帰り用にピッタリだなと。

マキタさんの関係者は見てないと思うけど

保冷庫をスイーツの持ち運び、

持ち帰り用のニーズとして

打ち出しても面白いと思いますね。

7月8月、暑いなかのご来店

本当にどうもありがとうございました

明日から通常営業です

どうぞよろしくお願いいたします

⁡

⁡CACAPON・カカポン

オーム乳業さんの生クリームです

いろいろな材料を

吟味しながら試作

無数の掛け合わせのなから

これだなと思うものを見つけていく道のりは

まさしく宝探しです

※明日31日(木)までお休みです

CACAPON・カカポン

本日ゆるりさんの出張喫茶に

お越しくださいました皆さん

ギフト用にとご来店くださったお客さんも

ありがとうございました

お待たせする時間もあり

反省点と改善点を問いかけ

過去の自分より1歩でも成長した

いいお店にしていきたいと思いました

※明日28日(月)～31日(木)は

お盆振替としてお休みです

暑いなかのご来店

本当にどうもありがとうございました⁡！

⁡CACAPON・カカポン

カカオゼリーアイス、本日限定で登場です

ゼリーの上に乗せるアイスは

今日のアイスから自由に選んでください

(サイズはミニダブルサイズです)

※明日27日(日)は、

ゆるりさんがコーヒー提供に来てくれるため

アイスドリンク3種はお休みです

コーヒーフロート2種類をお楽しみください

⁡

また明日27日(日)は宮古島マンゴーを使ったアイス、

マンゴーショコラも登場予定です。

天気も良さそうで、

お時間あいましたら是非お立ち寄りください。

⁡

※来週28日(月)～31日(木)はお盆振替としてお休みです

⁡

CACAPON・カカポン

ガーナ60%の

チョコレートを混ぜた生地に

ハイチのカカオニブを入れた

カカオニブクッキーつくりました

本日24日(木)、明日25日(金)は

今年最後の21時まで営業日です

⁡

※来週28日(月)～31日(木)は

お盆振替としてお休みです

⁡

⁡CACAPON・カカポン

【イベントのお知らせです】

⁡

2023.8.27(日)

八幡東区のカフェゆるりさんが

出張喫茶としてCACAPONに来られ

コーヒーを提供してくれます

ゆるりさんのお客さんも

お見えになるかもしれません

襟を正して皆さまをお待ちしております

⁡

※27日(日)限定として

画像のフロート2種類も予定しております

【ダブルコーヒーフロート】

【カカオパルプフロート】

⁡また8/27(日)のみ

店舗近くの明専寺さん駐車場をご厚意により

お借りすることができました

明専寺さん、ありがとうございます！

⁡

前回来てくださった方も

来られなかった方も

8月27日(日)

お時間あいましたら是非ご来店ください

どうぞよろしくお願いいたします

まだまだ暑い日が続きます

みなさん

身体に気をつけてください

CACAPON・カカポン