2023/07/16

過去に
確か読んだことあるなと
自分の読書ノートを検索してみると

2009年と日付がついていました
今から14年も前か

世間からの名声も
関係各所の数字も気にせず
ありのままの自分を表現し
生産してきた側から
最後の問いかけなのでしょうか

君たちはどう生きるか
12:00-18:00まで
本日も通常営業です

暑い中のご来店
ありがとうございます

CACAPON・カカポン

2023/07/13

今日は
朝から他人が捨てた運を
20ポイントぐらい拾いました

そのおかげか
初めましてのお客さんにご来店いただきまして
有難い有難いことです

他人が捨てたゴミを、運として拾う
「ゴミ拾いは運拾い」
ひとりだけポイントが貯まっていきます
本日も暑いなか
ご来店ありがとうございました

CACAPON・カカポン

2023/07/12

カカオパルプを使ったアイス
登場します
⁡
『カカオパルプ』とは?
カカオポッドの中で
豆を覆っている白い果肉の部分です
今年仕入れたパルプは
アイス以外のお菓子に使っても面白そうです
⁡
名前にカカオと入っていますが
ライチのような、桃のような
ヨーグルトに近い香りが特徴です
⁡
是非お試しください
CACAPON・カカポン

2023/07/11

今日放送された
NHK「クローズアップ現代」
を聴きました

基本みたい番組はがっつり座って観るというより
なにか作業をしながら骨伝導イヤホンで聴くことが多いです
耳を塞ぐイヤホンは、
まわりに危険なことが起きたとき、
音の情報を察知しにくいため、
骨伝導イヤホンをずっと愛用しています

内容は下記サイトにまとめられています

聴いていて思ったのは
やっぱり自分が放つ言葉は大事だよねと

今回親子の問題として取り上げられていましたが
職場(上司と部下)や学校(教師と生徒)、
ちょっとした知り合いぐらいの人間関係でも
日常にひそんでいる問題だと思いました

親の不適切な言動は
・こどもの問題行動の増加にも影響すること
(集中できない、口答えをする、いじめをする)
・脳の機能にも影響すること
(最もリスクの高い年齢は16~18歳)
など勉強になりました

こちらも参考に載せておきます

日本では言霊という言葉があるように
放った言葉はその人自身なんですよね
どんな靴を履くのか、どんな洋服を着るのか
と同じように
どんな言葉を使うのか、会話をするのか

人間関係の強弱にもよるところはあるでしょう

目の前の人が傷ついてしまうような
ずっと小さな傷として
残ってしまうような言葉より

やる気がおきたり、嬉しくてうれしくて
あぁもう一日が幸せと思えるような
美しくて綺麗な言葉を使っていきたいです
本日はお休みです

CACAPON・カカポン

2023/07/10

やっぱり「おいしい」という言葉には
力があるよねと

その魔法の言葉は
心を豊かにするだけではなく
元気を与えてくれるように思います

食事をすること、お菓子を食べることは
単なる生理的欲求を満たすだけではありません
必要な栄養を摂取し
時に私たちの感情を揺さぶり
嬉しさや精神的満足感をもたらしてくれます

自分がお客さんとして
料理やお菓子をいただくとき
受けとる側になったとき、
その技術や創造性を共有することで
つくりてとの小さな文脈が生まれ
貴重な社会構築の時間となります

家庭、外食、給食、お弁当、お惣菜など
料理を作る人々は
他者へ家族へ
幸せな時間をプレゼントしている
大事にしたいところです

残された時間のなかで
あと何回魔法の言葉に
出会うことができるでしょうか
週末雨の中
ご来店ありがとうございました
※明日11日(火)12日(水)はお休みです
木曜日には梅雨明けかな

12:00-18:00まで
本日も通常営業です

CACAPON・カカポン

2023/07/09

マダガスカルカカオ
ロースト皮むき後
現時点 歩留まり率 80.7%

マダガスカルのカカオは
チョコレートになると
色が明るめの印象です
ちょっと雨が凄いですが
本日も通常営業です

CACAPON・カカポン

2023/07/08

大谷選手が「ゴミを拾うことは運を拾うこと」
として球場などでも積極的にゴミを拾う
みたいなことを聞きまして

この発想はとてもいいなと
自分も取り入れようとおもいました

ほんとうに言ってるのか
確認できる動画はなかったのですが、
記事はありました

引用:実は、大谷翔平は意識してグラウンドのゴミを拾っている。2015年、チームの大先輩、稲葉篤紀(現侍ジャパン監督)が、ベンチ前のゴミを拾ったのを見て感動して、それを真似るようになったのだ。彼自身はそれを「人が捨てた”運”を拾っている」と表現した。
「誰かが捨てたゴミを、運として拾う」

お店のベンチや道路沿いにも
タバコの吸い殻やお菓子袋が
捨てられていることがよくあります

これからは「あぁまたか、、」と思うより
誰かが捨てた運、今日もゲット
運10ポイント貯めました。
ラッキーと

運拾いゲームです
この発想に出会ってよかった
発想の転換はめっちゃ大事です

CACAPON・カカポン

2023/07/03

ブラジルカカオ
ロースト後皮むき
現時点で歩留まり率 84.7%
なかなかの数字です
夜から朝にかけて
凄い雨でした
雨あがりの空
※明日4日(火)5日(水)はお休みです
ご来店ありがとうございました

CACAPON・カカポン

2023/07/02

ラジオから夏の歌が流れ始めると
いろんな夏の風景を想像してしまいます

白い砂浜にビーチパラソル
スイカ割りに水しぶきをあげて
足についた砂をはらって
なんていう
キラキラした水面のようにはいきません
なかなか  なかなかですね

梅雨の晴れ間に
チョコアイスでクールダウン
ぜひ涼を求めにお立ち寄りください

アイスドリンクも
ありがとうございます
本日も12:00-18:00まで
CACAPON・カカポン⁡