CACAPON (カカポン日記)
2025/04/07
2025/04/05
2025/04/03
4月の営業カレンダーです
4/17(木)は
ご縁をいただき福岡市城南区
「さくらの木 癒しマルシェ」に出店します
品数絞ってお持ちします
福岡の皆さん、お時間合いましたら
どうぞよろしくお願いいたします
店舗も通常通り営業致します
4/29(火・祝)は
八幡東区のカフェゆるりさんが
出張喫茶としてお店に来られ
コーヒーを提供してくれます
※チョコアイスは4月中旬から再開予定です
本日も12:00-18:00までの通常営業です
CACAPON・カカポン
2025/04/02
本日はお休みです
街を歩き
いろいろなお店を訪れるたびに
五感を研ぎ澄ませている
視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚
それぞれの感覚が
訪れる空間の雰囲気や細部のこだわり
その店ならではの
個性を感じ取ろうとしている
そして無意識のうちに比較をしている自分に気づく
単なる優劣ではなく
何がそのお店を 特別な存在にしているのか
どんな哲学がそこに息づいているのか
探ろうとしている
それはなぜか
CACAPONをより良くしたい
という思いがあるから
店とは、生き物のようなもの
時代の流れとともに変化し
進化し続けなければならない
選ばれる店であるために
あらゆるものから学び取る姿勢が必須
そんな気がしてならない
人が比較をするように、店もまた比較をされる
選ばれるか、忘れ去られるか
その分かれ道に立ったとき
違いを生むのは
自らの「感じ取る力」 ではないでしょうか
日々の生活の中で
どれだけの感受性を高められるか
どれだけ多くのものを吸収し、咀嚼し
自分の糧とできるか
それが視野を広げ
新たな発想を生み出す原石になるはず
小さな気づきの積み重ねが
今すぐには芽吹かなくても
後々大きな変化を生むこともあるでしょう
まわりと同じことをやっても意味がない
「違うこと」そこに価値が生まれる
CACAPON・カカポン
2025/04/01
2025/03/31
登録:
投稿 (Atom)