明日24(土)営業時間変更のお知らせ

明日は小倉井筒屋クロスロードでの販売のため営業時間が変更になります。

11:00～14:30　店舗

16:30～18:00  小倉井筒屋クロスロードでの販売。

宜しくお願いいたします。

-続く-　CACAPON

移行

現在、手作りのHPを作ってます。

たいしたものではございません。

本当に簡単な......。

ブログもそちらで書く予定です。


-続く- CACAPON

お知らせです。

10月24日(土)、

小倉井筒屋クロスロードにて、

『The Weekend Coffeeshop Kitakyu.JPN』

というイベントに出店させていただくことになりました。
(https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FThe-Weekend-Coffeeshop-KitakyuJPN-434515983409639%2Ftimeline%2F)

声を掛けていただいた

鮮漁箱(八幡西区)のＹ様、

Tigermilk Boutique Suites(戸畑区)のY様、

有難うございます

Tigermilkのオーナーさんに

店名の由来を聞いたところ、

『たまたま聴いていたCDが

Belle and SebastianのTigermilkだったから』と

教えてもらいました。

素敵ですね、

本当かどうか確認したい方は、

戸畑区のTigermilkさんに足を運んでみてください。

衣料や雑貨、食品、

野菜なども置いてあり

とてもオシャレなショップです。

告知のパンフレットも数枚

CACAPONに置いてますので、

よろしくお願いいたします。

今日が皆さんにとって

良い日になりますように。

CACAPON

お知らせ

本日14日(水)は、チョコレートとは関係ないのですが、医療関係の講座を受講のためお休みとなります。

宜しくお願いいたしますm(_ _ )m

CACAPON

ラインナップ

おはようございます。

CACAPONの現在の商品ラインナップです。

☆シングルオリジン
ガーナ、マダガスカル、トリニダード、グレナダ、パプアニューギニア。

☆その他・香シリーズ
アーモンドの角さん、初恋ピスタチオ、赤しそ娘、ほんのり濃縮ココナッツ、バニラ。

※大変申し訳ございませんが、「初恋ピスタチオ」は残り６袋で終了・追加製造は致しません。宜しくお願いいたします<(＿ ＿)>

-初恋はほろ苦い!?- CACAPON

ココア

こんにちは。

週末になり、連休は何処に行こう、美味しいものを食べようと "楽しい計画" を立てている方も多いのではないでしょうか(◎_◎) ?

仕事や家庭、学校という日常からときには羽目を外して、遊び、笑い、楽しむ。時を重ねても”遊び心”や”好奇心”は大切にしたいですね。

ココアのフラボノイドが２型糖尿病患者の善玉コレステロールを増加させた

本日の記事も「ココア」に関してです。

ココアやチョコレートが人を幸せにすることができるのか。
人を笑顔にすることができるのか。

チョコレートは本当に ”不思議な食べ物” ですね。

もっともっと試行錯誤してお客様に喜んでもらえるチョコレートを作らねばなりません。

小さなお店ですが、心よりお待ちしております┏○))

皆さんにとって素敵な週末になりますように。
( °-°)ノ=・゜★・。・。☆・゜・。・゜。o○☆

-明日11日(日)、14日(水)はお休みです- CACAPON

おはようございます。
ここ数日、青空が広がっていますね。

朝晩は肌寒いですが、風が心地いいです。

CACAPON

あったらいいな？胚芽選別機

こんにちは。

１０月に入り

少し肌寒い日が続いてます。

昔読んだ、コーヒーに関する書籍に

こういう事が書いてありました。

「これをやったらおいしくなる」を

追求するよりも
「このままだと味が絶対に悪くなる」

という要素を徹底的に取り除くことだ。

素晴らしい言葉だと思いました。
下の画像は、カカオ豆の胚芽です。

妥協しない。手間暇惜しまない。

-ON THE ROAD-  CACAPON

ココア

こんにちは。

気持ちいい天気が続いています。

今回はココアの記事です。

ココアで動脈硬化を予防できるかもしれない？(MEDLEYより)

チョコレートになる前、古代の人たちはカカオ豆を飲料として利用していたんですね。

今でいえば”青汁”を飲む感覚でしょうか。

皆さんが就寝前に飲む物、または仕事中に飲む物は何ですか。

水、コーヒー、緑茶、ワイン、ウイスキー。

寒くなってくるとココアが飲みたくなってきます。

明日29日(火)はお休みいたします┏○))

CACAPON