本日はイベント出店のためお休みです

 ※本日11日(日)は

八幡東区永明寺さん主催

「おてらマルシェ」出店のため

店舗営業はお休みです

場所：永明寺　北九州市八幡東区川渕町3-23

時間：10:00～15:00

お時間ございましたら是非ご来場ください

CACAPON・カカポン

本日イベント出店のためお休みです

「おてらマルシェ」

場所:永明寺さん  北九州市八幡東区川渕町3-23

時間:10:00～15:00

いいお天気です

CACAPON・カカポン

イベント後

「あんぱんパーク」に

お越しくださいました皆様

ありがとうございました！

パン屋さんはどこも行列

お昼過ぎには完売して

テントをたたむお店さんもチラホラ

今日天気はよかったのですが

風が強かったです

「風対策」またひとつ勉強になりました

二日間のみの出店でしたが

毎回人が多くなっているような..気がします

歳をとったせいかイベント後は身体にきますな

といってもパン屋さんメインのイベントに

CACAPON目がけて来て下さるお客さんには

感謝しかないです

ありがとうございます

バレンタイン、ホワイトデー、イベント出店と

とりあえず一段落

また明日から 新しい朝です

CACAPON・カカポン

イベント出店のためお休みです

左からダーク、抹茶、あんバター

「あんぱんパーク」での数量限定です。

それでは行ってきます

CACAPON・カカポン

営業後

『シトロネット』作りました (1袋5本入り)



スペインレモンのシロップ煮を

ダークチョコレート(ホンジュラス72%)で

1本ずつ丁寧にコーティングしました



オランジェットとは違った爽やかな香りを

ビターな後味が引きしめています

食べ進めていくと季節はまだまだですが

私は夏の海辺を想起しました！



冷蔵庫から出して食べるより

常温に置いて食べる方が香り立ちがいいです

明日、明後日登場します

大量に作れるものではありませんので

時間帯によっては完売の場合もございます

【イベント出店のお知らせ】

-あんぱんパーク-

日時:3/31(水)～4/4(日)

時間:10時～17時

場所:黒崎駅前

※CACAPONの出店は4/1(木)4/2(金)のみです

店舗はお休みとなります



FBイベントページ  ↓

https://fb.me/e/1iQJTVjCL

また近くなりましたら

持っていく商品などお知らせいたします



CACAPON・カカポン

イベント後

すみません

今無事にお店に帰宅して

blogの投稿をしていないことに気づきました

本当に久しぶりのイベント出店と

コロナ禍で不安でしたが

主催者の尽力もあり多くの方に来て頂きました。

わざわざ足を運んで下さった皆様

本当にありがとうございます

本日お持ちした商品は画像の3種類です

お持ちした「あんチョコ」は全て旅立ってくれました

これからもっと精進して頑張ります

よろしくお願いします

CACAPON・カカポン

営業後

来週11月20日(金)は

黒崎「あんぱんパーク」に出店いたします

久しぶりのイベント出店です



【あんぱんパーク】

日時: 11/19(木)～11/22(日) ４日間

各日: 11:00～17:00

場所: JR黒崎駅前(黒崎駅ペストリアンデッキ)



北九州市外、福岡県外からも

たくさんのパン屋さんが集まります

パンが好きな方、あんぱん好きな方

是非お越しください

パン屋さん以外のフードもあります



※CACAPONは20日(金)のみの出店です

よろしくお願い致します

自家製ひよこ豆のこし餡と

そのこし餡にチョコレートを合わせた餡です

試作ということで味見します

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

こんにちは

明日11/24(日)は北九州市八幡東区
『第9回永明寺お寺マルシェ』に出店します
そのため店舗営業はお休みです

時間:10:00～15:00
住所:北九州市八幡東区川渕町3-23
https://facebook.com/events/456689684935225/?ti=icl

お寺マルシェが
2019年最後のイベント出店となります
・マロンショコラ
・シャインマスカット
・ストロベリー
・ほとけチョコ
お持ちいたします

是非いろんなお店を回って
楽しい1日を過ごしてください

また明日は九州大学にて創食倶楽部主催
｢オイシイハナシ｣も開催されます
｢和菓子このわ｣の大将と
｢すずき味噌店｣の鈴木徳則氏のお話
福岡・糸島方面の方は
足を運んでもらえたら嬉しいです
https://kokucheese.com/s/event/index/581451/

さてカカポンは今回
何組になりますでしょうか

お待ちしてます

CACAPON・カカポン

本日イベント出店のためお休みです

おはようございます

本日11(金)明日12(土)
黒崎駅前『あんぱんパーク』に出店します
各日11:00～17:00
そのため店舗営業はお休みです

カカポンチョコレートファクトリー
画像の5品(数量限定)と定番商品をお持ちします

---(外側) × (内側)---
・グレナダ72 × こし餡
・星野抹茶 × こし餡
・ニカラグア72 × 黒糖ピーナッツ
・ピスタチオ × プレミアムミルク
・グレナダ72 × ヘーゼルミルク

※屋外開催ということもあり
土曜日は中止になる場合があります
そのときは店舗にて販売します

こし餡は
宗像市｢和菓子このわ｣の大将が
作ったこし餡です！
今回もにこやかに見送ってもらいました
いつもお忙しいなか
ありがとうございます

それでは黒崎駅前で待ってます


いざ出陣でござる

CACAPON・カカポン

おはようございます

昨日お越し頂きました皆様
ありがとうございました!!
｢母の日プレゼント｣にという方が多かったです
今年はちょうどイベント出店と重なったため
特別なものは用意出来ませんでしたが
嬉しいですね

それではお知らせです

カカポン
  【ソワニエ+に載ったよのお知らせ】

5/10(金)発売
｢ソワニエプラス｣にちょこっとだけ
掲載して頂きました

編集者 ライター 出版社の皆様
ありがとうございました
掲載に恥じないよう
チョコレート作りに
一歩一歩 取り組んでいきます

｢名店のページ｣ではないので
お店の場所と同じように
｢どこにのってるの!?｣と
手に取って探してもらえたら嬉しいです

雑誌から得る情報と
SNSから見えるもの 伝わるもの
改めて違う視点を誌面から感じます
北九州という地で
長い歴史を積み重ねてきた方々

お店をやっていると
『突然』 メディア関係者の方から
取材や連絡をいただくことがあります
そういう時に思うのは
｢誰かが推薦してくれのかなぁ｣と
推薦した人も メディアの人も言わないので
分からない  あしながおじさんのような

｢どこかで誰かが 気にかけてくれている｣

そう思わせてくれるだけでも 救われるし
それが数値化に描写 
反映されるものでなくても 
大変有難いこと
たったひとりでも  二人でも

飾らずに言えたらいいのですが
どうもありがとうございます
心のなかで呟いてます



※本日11(土)と明日12(日)は
苅田町立図書館のイベントに出店してます
いいお天気だ- 行ってきます

CACAPON・カカポン

おはようございます

昨日特注チョコレートの
引き渡しが無事終了致しました
『奥様へのプレゼント』ということで
一ヶ月以上も前からご予約頂きました

ガラスの靴と
奥様が薔薇が好きだということで
いちごチョコで薔薇を
カップのなかにはピスタチオクリーム

今年は男性のお客様から
『奥さんに 彼女に』と
ガラスのシンデレラをプレゼントに
選んでもらうことが多かったです
本当に嬉しいかぎり
この度はありがとうございました

奥様に喜んでもらえたことの
mailも頂きました
この瞬間が一番ピースしたい気分
(こっそりとね)

【お知らせ】
カカポン年内最後
イベント出店のご案内です
日時：12/15(土) 11:00～16:00
場所：ノートルダム北九州
　　　北九州市八幡西区本城東4-12-25

結婚式場で
チョコレートを販売できる日が来るなんて
思ってもみませんでした
関係者の皆さまありがとうございます
駐車場も完備しております
是非お越し頂けたら嬉しいです
パンやコーヒー片手に
楽しい時間を過ごしてください

昨日が過ぎれば 今日が来て
今日が終われば 明日がくる
針がゼロに戻るだけだ
人生ゲームの一番最初に
またコロコロと転がりながら
空を見上げながら
夜の風が
暖かいのか 冷たいのかさえ分からず

新しい今日を生きるのだ

CACAPON

おはようございます

昨日
「あんぱんパーク」にお越しくださいました皆様
ありがとうございました
久しぶりのお客さまも
「あんチョコ」を目指して来てくださった方にも
お逢い出来て本当に嬉しい限り

本日27日(土)は
黒崎「あんぱんパーク」に出店しておりますが
「UBUD coffee studio」さんのテント内一画で販売となります
是非コーヒーと一緒に楽しんでください

そしてカカポンは
14時から八幡東区「ハッピーハロウィンin筑豊商店街」に出没予定
その後「あんぱんパーク」へ戻ります

今日から気温も下がる模様
身も心も一枚
暖かくしてお過ごしください

勝兜緒締
もっと自由に　もっと自分らしく
旅は続くのだ

CACAPON・カカポン

おはようございます

10/27(土)
八幡東区筑豊商店街で行われる
「多世代交流なごみ」さん主催
ハロウィンイベントに協賛として
カカポン出店を致します
※※参加締め切りは終了しております
https://www.facebook.com/tasedai.nagomi/

今年は他のイベントと重なっていることや
参加人数などの関係により
雪文さんとのコラボ(ディップチョコ)は出来ませんが
カカポンでは 子供たちが描いた
「お父さんお母さんの似顔絵」と
「チョコの交換」を致します

私がチョコレートに費やした時間と
子供たちが家族の似顔絵を描くのに費やした時間を
交換できればとお願い致しました
私のチョコレートは「消費」され「消滅」していきますが
こどもたちが描いた家族の似顔絵は大事に保管され
年々「成長」を遂げていきます
大人になって記憶は忘れるかもしれません
しかし 描いた時間と絵は生きつづける
カカポンが思い出のクラウドとなります

私は小さい時に描いた記憶はないんですが
このイベントが
何かのきっかけになってもらえれば嬉しいです
例えば2枚描いて
1枚は家に もう1枚はカカポンに
そんな家族の楽しい時間が
１分でも１秒でも訪れてくれたら
そびえ立つ壁も 突き上げた拳で
溶かすことができるかもしれません

いつもと同じ日常が
いつもと違う風景に 

『貨幣価値からの脱却と大切な宝箱の共有化』

どんな似顔絵をもらえるのか
大変愉しみにしております(^_^)

昨日もありがとうございました
特注チョコも喜んで頂けて嬉しいかぎりです
家族を大切に想うことは素晴らしいことであります

※明日から３日間はイベント出店のため
店舗営業はお休みとなりますг〇゛
〇人気あんパン再び集合、様々な「あん」使用県内外から２０店…黒崎で２６・２７日催し

CACAPON・カカポン

花火

おはようございます。

昨日の「港街フィーカ」にお越しくださいました皆様、

ありがとうございました。

少し寒い中、足を運んで頂き嬉しいかぎりです。

これで今年の大きなイベント出店は終了です。

これからは製造に集中していきます。

少しずつ少しずつ成長して

もっと喜んでもらえる

チョコレートを作っていきたいと思います。

※明日7日(火)は、お休み致します。

それでは
今日も一日ファイトです。

-ON THE ROAD- CACAPON

旅するソングライター

おはようございます。

昨日もありがとうございました。

今日の「港街フィーカ」で

イベント出店のヤマ場は終わります。

楽しい一日にして、

今年残り2ヶ月を乗り切りたいと思います。

人は旅をしながら成長する。
新しい場所に出向くのは

大変なこともありますが、

ワクワクする時間にしたいと思います。

※本日は「港街フィーカ」に出店のため店舗営業はお休みです。

それでは
今日も一日ファイトです。

-ON THE ROAD- CACAPON

少年の心

おはようございます。

イベント出店のご案内です。
「ウクレレ」と「星」の形をした

チョコレートを“数量限定”で販売致します。

「港街フィーカ」
Scen.3- コハクはネイロと海へ行く-

日時：11/5(日)
場所：門司ブリックホール
住所：北九州市門司区大里本町３-６-１
時間：10時～16時
FBページ：https://www.facebook.com/minatomachifika/

「fika」とは

北欧スウェーデンの言葉で「お茶をする」という意味です。

ウクレレソングとカフェやコーヒー、

お菓子や雑貨・作品のお店が並びます。

ウクレレのワークショップも。

ご入場の際はフィーカチケット代として

お一人様500円をご準備ください。

(フィーカチケットとは、ワンドリンク付き入場券のこと。

ドリンクチケットはホール内のカウンターでご利用ください)

小学生未満無料 

※道路向かいに有料パーキングがあります。

門司区でのイベントに初出店となります。

是非、足を運んでもらえれば嬉しく思います。

寒くなってますので、

暖かくしてお過ごしください。

それでは
今日も一日ファイトです。

-ON THE ROAD- CACAPON

目を閉じて春の声

おはようございます。

「お寺マルシェ」一日目が終了しました。

お越しくださいました皆様、

ありがとうございました。

午前中の落語の時間は高齢者が、

昼からの

日食さんのライブ時間帯は

若い方が多かった印象です。

今日は二日目、最終日。
参加店舗も増え、

多くの人がお寺に集まるでしょう。

早春の風に誘われて、

暖かい花に囲まれて、

子供たちの笑い声がとても賑やかです。

それでは２日目行ってきます。

-ON THE ROAD- CACAPON

一期一会の景色

おはようございます。

今日、明日は

「第４回お寺マルシェ」に出店しますので、

店舗営業はお休みとなります。

「お寺マルシェ」での

１４時~１５時３０分までのスイーツフェスにて

販売する商品のご案内です!!

商品名『THE・ほとけチョコ』

(各日、数量限定です)

今回はショコラではなく、

中にアーモンドとクルミをトッピングしています。

ナッツのザクザクした食感と

チョコレートの口どけを楽しんで下さい。

お花見をするには

桜の開花はまだまだですね。

でも、必ず

桜は咲いて私たちの前に姿を現します。

誰かと約束したかのように。

それでは行ってきます

-ON THE ROAD- CACAPON

人生の扉

おはようございます。

今日で2017年、3月も終わり。
明日4月1日(土)2日(日)の

お寺マルシェでの販売商品のご案内です。

1袋に2個入り。

ミルクチョコレートにクルミとピスタチオをトッピングしています。

糖質量は2個合わせて約1~2g、

一口サイズでパクッと食べてしまいます。

本日は雨模様ですが、

明日からは天気も良いようです。

CACAPONの新しいエプロンを作って頂いた、

小川又株式会社様。
創業から150年という歴史のある会社です。

150年...。
今の社長で六代目とお聞きしました。

２００年以上の歴史を持つ老舗企業が

世界中で多いのが日本と聞いたことがあります。
一日一日を積み重ねること。

CACAPONも現状に満足せず、

一段一段階段を登っていかないといけません。
今日もチョコレートを作ります。

明日はお寺マルシェに行くぞ――――――――!!!

昨日もありがとうございました。

それでは
今日も一日ファイトです!!

-ON THE ROAD-　CACAPON

桜

おはようございます。

4月1日(土)2日(日)、

八幡東区・永明寺さんで開催される

『第四回お寺マルシェ』に参加させて頂きます。

「地域で買い物をする」というのが

少しずつ見えなくなっている時代ではございますが、

「多彩なお店」が勢揃い致します。

大きなスーパーも素敵ですが、

小さなお店も魅力的ですね。

ファンのお店に一直線するもよし、

ワークショップに参加するもよし、

好きなお店の商品をゲットしに来てください。

1日(土)は10時半から「落語会」、

14時からは

日食(にっしょく)なつこさんの

LIVEが開催されます(どちらも有料)

思い出の一日になりますように。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

※4月1日(土)2日(日)は出店のため、

店舗はお休みとなります。

それでは
皆さんにとって素敵な週末になりますように。

CACAPON