営業後

『Salon de CACAPON 2021』



商品名『オランジェット』(1袋5本入)



1本ずつ丁寧にコーティングしました

チョコレートはオリジナルベリーズ72%

※ミルクは使用しておりません



オレンジチョコが好きな方へ



『オランジェット』



※「どこでも電話」「狙い撃ちリボルバー」はご予約分含め完売しました。ご購入ありがとうございました

-第七弾- 



CACAPON・カカポン

営業後

 『Salon de CACAPON 2021』

商品名『ほとけさま』(1袋2個入り)

カカオ56%チョコレートに

カシューナッツをトッピングしてます

降臨

『ほとけさま』

-第六弾-   

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

 『Salon de CACAPON 2021』



商品名『演奏旅行』



1袋にいろんな楽器のチョコレートが入ってます



・ピアノ(cacao72%ハイチ)

・バイオリン(cacao56%ベリーズ)

・トランペット(cacao45%ブラジル)

・ギター(いちごチョコレート)

・サクソフォン(メープルホワイト)



各楽器の音色を楽しむようにそれぞれの

チョコレートを味わってください

楽器が好きな方へのプレゼントにピッタリです



今日も明日も 好きな音楽と一緒に



『演奏旅行』

-第五弾-   

CACAPON・カカポン

営業後

 『Salon de CACAPON 2021』



商品名『ピスタチオセット』(1袋3種類入り)



イタリア産ピスタチオ2種類とイラン産ピスタチオを使ってそれぞれチョコレートを作りました(配合は全て同じ)

ブレンド3種類と同じく、数がございますのでバレンタイン後も販売出来ると思います



「ピスタチオも産地によって味が違うの？」



という素朴な疑問と好奇心、この楽しみを作り手だけに置いておくのはもったいない。「ピスタチオの食べ比べをしてみたい人がいるかもしれない」まずはお客さんに出して「味わってもらおう、感じてもらおう」がテーマなのです



是非ご賞味ください

ピスタチオ好きな 貴方に贈る



『ピスタチオセット』

-第四弾- 

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

 『狙い撃ちリボルバー』ですが

ラカントチョコレート(ミルク)で作った拳銃も4丁ご用意しております。ハートの銃弾も同じラカントミルクです

最近はお客さんのなかで

「家でも甘味料はラカントとお砂糖を使い分けています」という方が増えてきたのかなという印象です

お店を始めた頃は何それ？大丈夫なの？という感じでした。いろんな選択肢の中からお客さんに選んで頂く、楽しんでもらう。お客さん自身が選択する、考える余白を残すことを大事にしています

今朝ラジオを聴いていたらラルクのHYDEさんが

52歳の誕生日と言っていて「52歳には見えないな」と

中学生の頃にGLAYとL'Arcを聴いてたなぁなんて

その当時を思い出した朝でした

ご来店ありがとうございます

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

 『Salon de CACAPON 2021』



商品名『狙い撃ちリボルバー』



カカオ分56%のミルクチョコレート

裏側にローストアーモンドを組み込んでます



ハートの銃弾も5発入り



さあ何度も 何度も

撃ちましょう 撃ち続けましょう

きっといつか  あなたの光に 

気づきますように  想いを込めて



『狙い撃ちリボルバー』

-第三弾-   

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

この鳥さんの名前はなんだろ

どこからか飛んできたぞ

歩き方がひょこひょこ歩く感じ

CACAPON・カカポン

営業後

『Salon de CACAPON 2021』



商品名『ブレンドセット』(1袋3種入り)



ウブドコーヒーさんや

タイショウコーヒーさん、天

使さんなどいろんなコーヒー屋さんと

関わりを持つなかで、

いいなあ羨ましいなあと思っていたのが

「お店独自のブレンド」です



自分の中ではブレンドというと

「合わせ味噌」みたいな面白さがあります

赤みそ何割、麦みそ何割、米みそ何割で配合によって

出来上がりのお味噌汁が全然違うみたいな



これは作り手にとって楽しいですよ



パン屋さんが数種類の小麦を混ぜたり

コーヒー屋さんがブレンドを作るのも

もっと香りのするものへ

味わいが深くなるものへの追求なんだろと勝手に思っています



もっと驚くものができるんじゃないか

今までにない 

何か凄いやつができるんじゃないか

もっと  もっともっとと

職人たちの苦闘する姿も一緒に感じ

味わうようにしています



そして今回CACAPONからオリジナルブレンド３種類 

(全てカカオ分72％です）

自分のなかで好みのNo.があるんですが

ここでは秘密にしておきます

バイアスがかかるのも

あまりよくないですから



周りがどう言おうと

「私はこれが好きだ」を見つけてください



【No.021】 (以下配合順)

・マダガスカル、ハイチ、ホンジュラス

【No.022】

・ベリーズ、ブラジル、ハイチ

【No.023】

・ホンジュラス、ペルー、ベリーズ

※ミルクは使用しておりません



こちらの商品は

北九州市若松区オハナコーヒーさんの

バレンタインセットの中に

入れてもらえることになりました。

コーヒーと一緒に

楽しんでもらえたら嬉しいです。

ありがとうございます



 @ohana_coffee_wakamatsu

住所:北九州市若松区浜町2丁目2-9

ウイングプラザ1階

時間:9:00～18:00  定休日: 木曜



『違いを楽しむ』

食べ比べ商品は

あと2商品登場予定です



『ブレンドセット』

-第二弾-



CACAPON・カカポン

本日通常営業です

どのチョコレートが合うか...

ミニ

CACAPON・カカポン

本日はお休みです

『Salon de CACAPON 2021』



商品名『どこでも電話』



cacao56%のミルクチョコ 

裏側にはカカオニブとピスタチオ

この組み合わせ  ザクザク ザクザク



行きたい場所に行けない

会いたい人達に会えない

約1年前から難しい世界になりました



人は視覚からの情報よりも聴覚

耳から伝わる「音」を鮮明に覚えている

その場の景色やどんな服を着ていたかよりも

誰かから言われた「嬉しい言葉」

知らない曲を何度も聴いていると

いつの間にか歌詞を覚えていたりするように



自分の放った言葉が

誰かの一生を左右するかもしれない

ずっと記憶に残るかもしれない

たった一言  たった一言で

救うことができるかもしれない

そのためには 言葉にすること



伝えたいことを

ごにょごにょ  ごにょごにょ



『どこでも電話』

-第一弾- 

CACAPON・カカポン

営業後

ご依頼頂いておりました特注チョコレート

本日無事にお届け出来ました

どうもありがとうございました

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

26日(火)の夜より

「Salon de CACAPON 2021」の商品を紹介

順次販売していきます

この時期はSNSをご覧になっていない

お客様もご来店しますので

「これは子供に贈りたい」

「彼氏彼女にプレゼントしたい」

「ほとけさまを職場の人に贈りたい」など

お目当ての商品がございましたら取り置きもしておりますのでDM、店舗メール(cacapon.c@gmail.com)までご予約ください。

今年はどんな商品が登場するのでしょう

コロナ禍そして福岡県は緊急事態宣言中ではございますが、少しでも楽しい時間にしたいと思います

多くの方と再会できることを心待ちにして

さぁ 始めましょう

燃え尽きるまで

※明日26日(火)はお休みです

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

本日24日(日)、25日(月)

オンラインショップオープン日です

バレンタイン商品掲載(一部商品のみ)は次回を予定しております

どうぞよろしくお願いいたします

雨の中のご来店ありがとうございます

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

なんかしっくりこない

もう少し小さくしてみたら面白いかもしれないな

うまくピースがはまらないことは 

よくあること

これはまた別の機会に

なにかこう 

心の底から燃え立つ業火の如く

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

『桜ミルク』cacao56%

大島桜の桜葉を使用し

溶けていく際に桜餅の香りがするチョコレート

使用したカカオ豆はハイチ産

2月1日より販売開始です

【お知らせ②】

お店を始めた頃から大変お世話になっております

「タベル矯正歯科」さまへ

甘味料ラカントを使ったミルクチョコレート(cacao56%)を納品してます

先生どうもありがとうございます

歯科だけでなく「栄養」のこと、姿勢、噛みあわせなど大変勉強になる心強くて優しい先生です

医院で勉強会、お話会なども開催しています

・タベル矯正歯科   

北九州市戸畑区元宮町7－16ビブレ戸畑101号室

バレンタインデー商品

ラカントを使ったチョコレートも登場します

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

ピスタチオのチョコレートも作ってます

CACAPON・カカポン

こんばんは

 【お知らせ】

この度、ご縁をいただきまして

一般社団法人「生き方デザイン研究所」さまで

一部商品のみですがチョコレートをご購入することが出来ます

1個あたり150円上乗せした金額となります

「その寄付金は何に使われるの？」ということですが生き方デザイン研究所さまの小学校訪問への交通費やパンフレット製造費用、事業活動費です。

※毎月末に注文を取りまとめ『翌月中旬にお届け予定』です。

※お受け取り方法は、生き方デザイン研究所さまへ直接お引き取りか、郵送となります。

〇お問い合わせ先

一般社団法人  生き方デザイン研究所

〒803-0811

北九州市小倉北区大門1-5-1

西日本工業大学地域連携センター707

電話 : 093-953-6809  FAX :093-953-6819

E-mail : staffdesign@aqua.ocn.ne.jp

FBページ : https://m.facebook.com/ikikatanodesign/?locale2=ja_JP

生き方デザイン研究所さまの啓発事業に携わることにより私自身も勉強し、成長していけたらという思いです。取り急ぎですがどうぞよろしくお願い致します

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

本日17(日)、明日18(月)

ネットショップオープン日です

現在通常お店に置いてある商品のみとなります

バレンタイン前はあと2回予定しております

よろしくお願いいたします

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

十日恵比須神社

今年は「えびすマグネット」

縁結びの物らしいです

いろんな良いご縁がありますように

大事にします

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

昨年とは世の中の状況が全く違う

それでも前に前に

今日はいい天気です

CACAPON・カカポン

営業後

いよいよ2021年

『Valentine's Day』まであと1ヶ月

現在少しずつではありますが

定番商品詰め合わせのご予約も頂いております

ありがとうございます

バレンタイン前の

オンラインストアオープン日ですが

17(日)18(月)を予定してます

バレンタイン商品はまだ載せておらず

現在お店に置いてある商品のみです

次回オープン日は別途お知らせ致します

2月14日は 「想いを伝える日」

みなさんの伝える手段は何ですか

『Salon de CACAPON 2021』は

1月下旬からを予定しております

CACAPON・カカポン

営業後

バレンタイン前の

オンラインストアオープン日ですが

今日から明日12日(火)開けてます

バレンタイン限定商品はまだ載せてなく

現在お店に置いてある商品のみです

よろしくお願いいたします

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

丸ごとコーティングしないほうがいいな

口に含んだ時に

回りのチョコレートがバリバリっと

こぼれ落ちてしまう

ちょっと美しくないよねってことで

これは改善です

きれいに食べやすく 美しい佇まいを目指します

※明日12(火)はお休みです

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

日が差して雪も溶けてきました

昨日からいろんな雪だるまに出会いました

1年に1度の雪化粧もいいものです

※明日11日(月・祝)も通常通り営業致します

CACAPON・カカポン

本日臨時休業いたします

本日9日(土)

積雪のため臨時休業いたします

みなさん暖かくしてお過ごしください

こんな寒い日はホットチョコレートがいい

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

2021年

本日より通常通りの営業となります

何卒よろしくお願い申し上げます

CACAPON・カカポン

5日(火)までお休みです

また木曜日から寒くなりそうで...

温かくして身体に気をつけて過ごしましょ

オレンジ仕込み終わり

※明日6日(水)から通常営業です

よろしくお願いします

CACAPON・カカポン

5日(火)までお休みです

かっこいいマスクです

ライブが開催されたら着けていこう

CACAPON・カカポン

5日(火)までお休みです

今年は変わる年

昨年

出来なかったこと出来たこと

2021年の終わりに振り返ったとき

自分自身に「よくやったな」と声を掛けれるような年にしたい

プライベートも充実していかないとだな

もっともっと強く 柔らかく

かっこよく歳を重ねていこ

みなさんにとっても

健康で実りある一年になりますように

CACAPON・カカポン

新しい1年の始まり

あけましておめでとうございます

2021年もどうぞよろしくお願い致します



新年は6日(水)から通常営業です

CACAPON・カカポン