現在チョコアイスのラインナップは
・ミルキーチョコチップ
・カカオ72%
・アーモンドチョコチップ
・ピーナッツチョコです
先日
保冷剤による温度維持効果の実験をしました
自分の目で確認したかったので
室内で測ってみました
(参考程度にご覧ください)
結論を言うと
・1時間、2時間が限度 (3時間後には融解)
・夏場の温度では効果は低減すること
・冷却効果は期待せず保冷剤を過信しないこと
でしょうか
薄い保冷袋よりも
保冷バッグやクーラーボックス
発泡スチロール箱に保冷剤を入れて
持ち運ぶのが一番強力です
自分もこれからの季節
スイーツ店に行く際は
保冷バック持参で足を運ぼうと思います
お腹をすかして
CACAPON・カカポン