おはようございます

「Welcome back to The 70's」
また秋からの楽しみに
心躍り
再会できるか　出来ないか
分からない未来に
心ふるわせ
70年代の曲を聴き直そうと
若かった少年が無我夢中で書いた曲を
年を重ねた大人がどういう風に唄うんだろう

小さな楽しみ　風を感じながら
追いかけて　追いかけて　
カカオ豆の香りに身を寄せて
手袋をチョコレート色に染める

スズメがね　勢いよく飛んで　
お店のドアにぶつかるんじゃないの
というぐらい元気で
「あぁここ違った」と急激な方向転換する姿が
とても愛らしい
あんなに小さい姿でビュンビュン　ビュンビュン

僅かな時間の野鳥観察　イナカモノの特権だ
小鳥たちの鳴き声に耳を澄まして　仕事しごと
背伸びをせず　自分らしく
チョコっとずつ
チョコっとずつ

ご来店ありがとうございました

CACAPON

おはようございます

ポツポツと　ポツポツと
雨の足音が
奄美地方も梅雨入りしたようで
もうすぐ
そんな季節でしょうか

雲の流れがいつもより
早いような　急いでいるようで
ひと休み　ひとやすみ

ご来店ありがとうございました

CACAPON

おはようございます

明日8日(火)はお休みとなります
宜しくお願い致します

少し暖かくなってきたと思ったら
冷たい風が戻って来て
薄着だと肌寒い
でも確かなことは
草木が　新緑が
成長してるよね

お客さんとの会話で出てきた

「楽しいことを見せる」

大人が両親が、上司が
「こんなに楽しいんだぞ」
ということを下の世代、子どもに明確に示す
両親がケンカばかり　
仕事のことで機嫌がよくない
そんな”家庭”よりも

いつもお父さんお母さん仲が良い
今仕事でこんな研究をしている
こんな仕事を任されて楽しい
という場を見せる
今は受験や勉強で大変だけど
大人になったらこんなに楽しいんだぞ
というのをね　

ご来店ありがとうございました

今日もガンバ□ー

CACAPON

おはようございます

そうです
自分だけの視野にとらわれず
一歩 外から眺めてみる  経験すると
色んなことを学べます

わたしも
チョコレート作りだけに視野を向けるのではなく
時には全く違う世界
本を読んだり　映画を観たり
音楽を聴いたり　自然に触れて
そこから受けた刺激が
商品に反映されたりします

「点と線」は繋がっている

今やっていることが
何の役に立つんだろう　という人もいるかもしれない
思いだしてほしい
過去の出来事　10が10　無駄になる事はない
1/10かもしれないし
3/10かもしれない

世界は広くて
自分が知っている事なんて微々たるものだ
だから
色んな本を読み　音楽に耳を澄まし
人の声に空を見上げて

勉強です　ずっと勉強　
そして
自分の声に正直に

GWも今日で終わりという人も
ゆっくり　ゆっくり
果てしない道のりと
ほんの少しの休息

さぁ
今日も　明日も
チョコレートを食べよう ze

ご来店ありがとうございました

CACAPON

おはようございます

GWも後半

いろんな人が

思い思いの場所で

それぞれの時間を過ごし

笑い合い　

家族と　恋人と

楽しい時間を歩いている

それを見るだけでも

楽しい気分にしてくれるもの

街中、都会と言われる場所からは離れているけれど

強い風に揺れて　聞こえてくる

大切に

自分を大事にしてれる人を

大切にしましょう

「俺は仕事だぜ」っていう人もいるよね

そんな  みなさまにはご苦労様です

の一言をプレゼント

いろんな商品をつくりたくて

でも気温が高くなって

焦りは禁物

たんたんと  たんたんと

さぁ今日もチョコレートをつくろう

ご来店ありがとうございました

CACAPON

おはようございます

「おいしい」っていろいろありますよね

「うん、おいしいね」
「あ～おいしい!!」
「何これ!!すごくおいしい」

『おいしい』とは...

それぞれの物差しがあり
過去食べてきたものと 照らし合わせる

お客さんから言われると
もちろん嬉しい

美味しいという言葉は
難しくもあり
大変厳しい目を向けられているようにも感じる
もっとしっかりやらないと
そう自分に言い聞かせる

行列のできるお店と　そうでないお店の違いは何なのか
接客？　味？　店舗の狭さ？　オシャレ？　インスタ映え？
人口比率？　観光地だから？　大道路に面している？
なんであの奥地で行列ができるんだ
「何でだ」

期待を裏切る またはその上をいきたいよね

「作り手」ならさ

湿度が10％違うだけで
チョコレートは違う姿を見せてくれます

CACAPON

おはようございます

男子大学生クン
好きで好きでたまらないなら
言葉にし　行動にうつすべきだ
だまっていては何も伝わらない
内から燃える　心の奥底から
湧き出る感情がないのであれば
それは IH

焚き火程度ではなく 烈火
その想いは 灼熱

相手にとっては
スーパーに並んでいる春キャベツと何ら変わりない
２０前後　まだまだ

キミの胸を熱くする人に出会ったのは幸運なことだぞ
手を届けたくても　届けることができないこともある
白い雲に乗りたくても　乗れないものだ
何もしない事は傷つかないから楽だよね
後悔という荷物を背負って　人生を歩むかはキミ次第だ

幸運を祈る!!

チョコっとだけ

バレンタイン、ホワイトデーが終わっても
ほんの少し バタバタ　バタバタ
一瞬一瞬を大事に
今日も一日ガンバロー

ご来店ありがとうございました

CACAPON

おはようございます

今週は、明日3日(木)がお休みとなります。よろしくお願い致します。

「予約してないけど大丈夫ですか」と電話を頂くことがあります
カカポンは予約制のお店ではないのでお気軽にお越しください

今日は一日雨模様かな
道を歩いているとさ
傘をささずに歩いている人がいるんだよね

「何で傘をささないんだろう」
不思議に思って　もしかしたら
雨と一緒に流したいものがあるのかも
前が見えないくらいさ

雨に濡れないと

雨の冷たさや
アスファルトの上に消えいていく
残像にも気づかず
水たまりが振動していることも分からないから

さあ 泥だらけになるまで遊ぼう

国や人種が違ってもさ
感謝の気持ちを贈ること　受け取ることが出来るんだ
手書きってところが　くすぐられるぜ

チョコッとしたことを大事にしよう

いい言葉　kia ora!!

ご来店ありがとうございました

CACAPON

おはようございます

気温が高い中のご来店ありがとうございました

「自分の表現方法」か
なるほど
それに出会った私はラッキーなんでしょう

インスタグラムのいろんな写真を見ていると
それぞれが
「自分を表現」している
旅先の写真、食事日記、ダイエット、ペットや家族との日常、手づくりの作品など

それぞれの「好き」「楽しい」と思うツールで「自己を表現」している

何かを表現しないことには相手にも伝わらないし理解もされないよね
それが
写真なのか音楽なのか　料理なのか文章なのか
誰かに何かを伝えたい　分かってもらいたい場合
何かを描出するんだけど　
それをしないということは　風船だ

『あなたにとっての表現方法は何？』と問われれば

私の表現方法は

CHOCOLATE

CACAPON