おはようございます。

冬の足音が少しずつ近づいてきてます。

チョコレートは古代、『薬』として利用されていた。多くの書籍に載っています。

現在でも「ココア」や「チョコレート」の抗酸化物質、ポリフェノールと言われるものが研究されています。

コーヒーのカフェインに利尿作用があるように、古代のヒトたちは体で感じていたのではないでしょうか。

「体で感じる」というより、『脳』が『神経』が、感じていたのかもしれません。

なぜ世界中のヒトを魅了するのか。

ヒトの『本能』を追求していく先に、違う光があるように思います(◎_◎) ?

チョコレートの旅は続きます。

CACAPON