営業後

「花が好きな人へ贈りたい」



ということで

お客さんから特注チョコレートの

オーダーいただきました



『君に花束を』

少し自由に作らせてもらいました

一輪の薔薇、茶色の薔薇、花の土台部分は

ガナッシュ(クリーム状)にしました

中身です

じゃん

じゃーーん

ご依頼どうもありがとうございました



※明日4/1(木)2(金)は

「あんぱんパーク」出店のため店舗営業はお休みです

「あんチョコ」は3種類を予定してます

・ダーク  ・あんバター ・抹茶



お天気もよさそうで

黒崎駅前でお待ちしてます

本日もご来店ありがとうございました

明日は早起きしないと！

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

※明日4/1(木)２(金)は

「黒崎あんぱんパーク」出店のため

店舗営業はお休みです

たくさんのパン屋さんが集まります

コーヒー屋さんも　

雑貨屋さんも

いろんなお店さんが並びます

お天気もいいみたいで賑やかになりそうです

これから気温が高くなる時季

屋外出店は秋ごろまでないと思います

お時間あいましたら

黒崎駅前までお越しください

宜しくお願いいたします

それでは今日の一枚

CACAPON・カカポン

本日お休みです

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

「会社でお世話になった方へ」と

特注チョコレートのご依頼をいただき

昨日無事にお届けできました

四つ葉はピスタチオ

四角型はホンジュラス72%

ハートはいちごです

ご依頼いただき

どうもありがとうございました

小さなことからこつこつと

カカポンオリジナル

「ブレンドセット」は完売しました

セットとしては販売終了しましたが

No21.No23はイベント出店後に少し並べられると思います

※明日30日(火)はお休みです

今日の一枚

CACAPON・カカポン

本日通常営業です

オランジェット、いちじくジェットも

追加で作ってます

今日の一枚

CACAPON・カカポン

営業後

『シトロネット』作りました (1袋5本入り)



スペインレモンのシロップ煮を

ダークチョコレート(ホンジュラス72%)で

1本ずつ丁寧にコーティングしました



オランジェットとは違った爽やかな香りを

ビターな後味が引きしめています

食べ進めていくと季節はまだまだですが

私は夏の海辺を想起しました！



冷蔵庫から出して食べるより

常温に置いて食べる方が香り立ちがいいです

明日、明後日登場します

大量に作れるものではありませんので

時間帯によっては完売の場合もございます

【イベント出店のお知らせ】

-あんぱんパーク-

日時:3/31(水)～4/4(日)

時間:10時～17時

場所:黒崎駅前

※CACAPONの出店は4/1(木)4/2(金)のみです

店舗はお休みとなります



FBイベントページ  ↓

https://fb.me/e/1iQJTVjCL

また近くなりましたら

持っていく商品などお知らせいたします



CACAPON・カカポン

何がきっかけになるか分からない

ふとした出来事や出会いが

進路や就職など 

人生において大事な局面に影響を及ぼすということ

本屋でたまたま見た雑誌に影響されて

海外留学を決断した

社内で同じ部署に配属されたのがきっかけで

結婚することに

友達が夢中になっている音楽を聴いてみたら

自分もどっぷりはまってしまった

などなど..

小説に登場しなくても

世の中には「小さなきっかけ」が事実存在して

本当に " 何がきっかけになるか分からない ” ということ

毎日同じことの繰り返しのように見えても

「今日は違う道で通勤してみよう」

「30分早く家を出てみよう」

「前から気になっていたお店にいってみよう」

「いつもと違うスーパーで買い物してみよう」と

少しだけ「昨日と違うこと」をやってみると

新しい発見と出会いがあるかもしれません

本日通常営業です

CACAPON・カカポン

人を動かすのは「熱量」です

オーダー頂いておりました

特注チョコレートの引き渡し

昨日無事にお届けできました

「ピアノ教室の先生に」ということで

ピアノを中心にその他楽器と音符を混ぜました

ご依頼いただきありがとうございました

小さなことからコツコツと

特注チョコのお客さんとは

別のお客さんの話しなんですが

娘さんが中学校を卒業して

福岡県外の高校に進学が決まったと

それで私も一緒にその県に引越しをするんですーと

昨日お母様がご来店くださったんです

娘さんがなぜ県外の高校を希望したのかというと

習いたい外国語があるみたいなんです

そしてその外国語専門の大学に行きたいと

娘さんを突き動かしたものは何かというと

テレビやネットで観る「芸能」の世界だったようです

１０代で「私はこれがやりたいんだ！」

「こういう道に進みたいんだ！」と真っ直ぐに

突き進めるってかっこいいなと思いましたね

そしてそれを応援する親御さんがいるからこそ

進める道でもあるということ

世の中には大学に行きたい！

こういう道に進みたい！と思っても

行けない子供もたくさんいるでしょう

昨年から新型コロナの影響もあり

経済的な問題などで自分のやりたいこと

進みたい道を諦めなければいけない

自分自身ではどうしようもない世の中の出来事

生まれ育った環境 そのなかでも

自分のいま持っている武器で精一杯進むしかない

自分を変える一番の方法は「環境を変える」こと

環境が変われば自ずと変わらなけばいけないから

お客さんの娘さんも

きっと環境を変えたかったんだと思う

「今のままじゃだめだ」そう思ったかもしれない

誰もわたしを知らない場所へ

人を動かすのは

心から沸き立つ「熱量」です

というお話でした

本日も通常営業です

CACAPON・カカポン

営業後

フリーズドライいちごを

カカオ分68%チョコ(ザク切りアーモンド入り)と

いちごチョコの2層極薄でコーティングしました

明日から並びます(いちごなくなるまで)

少し改良した「いちじくジェット」も並びます

1袋3個入りは変わりませんが

大きさがバラバラだったのを整えました

中にはびっしり入ってます

(薄く黒く見えているのがいちじくです)

ご来店ありがとうございます



CACAPON・カカポン