『 pur 』 ピュール ⁡ 

フランス語で 

「純粋」を意味する名前にしたのは 

自らが選んだ物以外は加えず 

純粋無垢で澄みきった味わいを目指す 

という強い思いからです ⁡ 

カカオの%、

素材の配合など 

いくつもの試作を重ねてきました ⁡ 

カカオの濃厚さと 

柔らかく軽い口溶け 

すーと消えていく食感が特徴の 

シフォンの型を使った焼き菓子です ⁡ 

ホール販売は今のところございません 

余韻も含めて 

是非 五感で味わってほしい ⁡

昨日のご来店、

ご購入ありがとうございます

CACAPON・カカポン