本日はお休みです

ナフコへ行って用事を澄ませて

ショコラの研究です

香りのアプローチでいうと

海外より

日本人ショコラティエのほうが

しっかり感じとれる気がします

現地製造日から

輸送までの問題はあるなぁと

新鮮さは大事にしないとな

CACAPON・カカポン