CACAPON (カカポン日記)
2022/05/06
営業後
三つの中だと真ん中だなあ
一番左は思っていたより
ミルク感が控えめ
ミルクというより
練乳の味わいに近くて
ちょっと違う
こってりし過ぎというか
美味しんですけどね
試したミルク
冬のシチューや温かいスープ類の隠し味として
使ったら面白いかもなと
まあ好みの問題なんですけど
いろいろな食材を使ってみて
食べ比べてみて
分かることってほんとにたくさん
失敗ではなく
またひとつ経験と
自分のコンパスを確認できたことが
一番の収穫です
本日もご来店
ありがとうございました
CACAPON・カカポン
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