CACAPON (カカポン日記)
2021/06/17
本日通常営業です
CACAPON史上最も小さな焼き菓子
ミニミニサブレが出来ました!
チョコレートを練りこんだサブレの上に
72%のチョコレートを薄く塗りました
口に含むとサクサクした食感から
チョコレートの余韻が続く
大人なサブレです!!
サブレ生地だけだと
チョコレート感が弱いなあと思ってまして
テンパリングした72%チョコレートを
薄ーくコーティングしました
CACAPON・カカポン
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