明日から12月
ラジオからクリスマスソングが
流れてくる時期になりました
だれかの落とし物かな
先日
ご来店のお客さんと話していて
出てきた言葉
地域の人が通ってくれるお店
地域の人が自慢できるお店
これはですね
ほんとうに大事にしなきゃいけないこと
こればっかりは
コツコツと コツコツと
ね
※明日1日(水)までお休みです
CACAPON・カカポン
2021/11/30
2021/11/29
営業後
こちらはいちじくジェットです
移転してから定番商品として並べています
口に含んだ後
ビターなチョコレートが溶け
いちじくのプチプチした食感と甘み
そしてまた最後にカカオの香りと
深みのある設計図を描いてます
「12月の予定表」です
ご確認ください
定番商品を切らさない
新しい商品も出したい
1番大事な
カカオ豆からチョコレートの製造と
それらを
集中して取り組みたいというのが本音です
火水がお休みとなります
ひとりでやっていくのも厳しくなってきて
どこかで募集しないといけないかななんて
頭のなかはいろんなことでいっぱい
クリスマスも大晦日も営業しますよー
※明日30日(火)12/1日(水)はお休みです
週末と本日のご来店も
ありがとうございました
CACAPON・カカポン
2021/11/28
2021/11/26
本日通常営業です
まあ何よりですね
暖かく迎え入れたい
「温かい場所でありたい」
というのが一番でしょうか
エアコンだけでもいいのですが
やっぱりこう
炎を見ていると
心が落ち着いたり
気持ちが少し穏やかになったりしますね
小さいお子さんをお連れのお客さんは
気をつけて下さい
前店舗の販売スペースでは
ストーブ置けませんでしたから
エアコン一台で十分でした
チョコレートは
冷蔵ショーケースに入れてますし
個包装もしています
室内の温度・湿度管理もして
少しでも快適にですね
カフェではないので
お客さんの滞在時間1分、3分ぐらいです
それでも寒いなか足を運んでくださるわけで
少しでも
「温かい場所でありたい」
ストーブのように
周りに人が集まってくる
そんなお店になれますように
がんばりましょ
CACAPON・カカポン
2021/11/25
営業後
CACAPONに新しい相棒が来ました
話しかけずとも
炎で会話をしているような
どこか人間的で
優しさや温もりを感じる佇まい
お餅を焼くこと
焼き芋の香りを届けること
おでんや野菜スープを温めることは
お店ではできないけれど
「さぁ出番だぞ」と語りかけながら
点火をすることで
自分の体内時計が冬へとリセットされる
この相棒と
次の年 その次の年も
お客さんを
暖かく迎え入れるために
「さぁ出番だぞ」
ストーブがあるチョコレート店
わるくないなあ
今日はお店を始めた頃の
お客さんにもご来店頂きました
恥ずかしい思い出話しもしまして
「素敵になりましたね」と声を掛けてもらい
嬉しいかぎりです
ご来店ありがとうございました
CACAPON・カカポン
2021/11/24
2021/11/23
本日通常営業です
「キャンドルマスカット」の販売は
本日が最後となります
有難いことに
作ってはなくなり
作ってはなくなりと
多くの方が手にとってくださいました
ありがとうございました
またcafe202hmgさん
「檜木のキャンドル」を
ご購入してくださった皆さんも
ありがとうございました
それでは
店内暖かくして
お待ちしております
CACAPON・カカポン
2021/11/22
本日通常営業です
少し前に高校生数人が
ご来店してくださいました
まわりの友達が購入したから
わたしも買わなければいけない
そんなことはないですから
無理をしなくていいです
高校生ですから
まわりがあたり前でも
私の中であたり前ではないこと
それは往々にしてありますよ
無理をしなくていい
物を売る人間がこう言うのも変ですけど
社会人になって少し余裕がでて
食べたかったものを食べ
行きたかった場所やお店に行けばいいんです
まわりが購入したけれど
私は「買わない決断をする」
その時少しだけ勇気が必要かもしれない
大丈夫です
無理をしなくていいですから
財布にはいっているお金は
大事なお金です
600円700円あれば新書が購入できるし
学食代にもなります
私の帰り道にチョコレート店がある
それだけで
小説になりそうじゃないですか
昨日もご来店
ありがとうございました
※明日23日(火)は通常通り営業です
24日(水)がお休みとなります
CACAPON・カカポン
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