本日
二回目のワクチン接種に行ってきました
到着から注射後の待機時間も合わせて
30分ぐらいでしょうか
とてもスムーズでした
医療関係者やスタッフの皆さん
夜遅くまでありがとうございました
注射して1時間は経過していますが
いまのところ副反応はなにもないです
明日、明後日がどうなるかな
もし高熱が出たら
その時はゆっくりしようと思います
明日から10月
やらないとだな
CACAPON・カカポン
2021/09/30
2021/09/28
移転準備期間のためお休みです
終わりではなく 続くことで
この場所を離れること
それは一番最初
お店を始めたときから
出来ればそういうかたちで
離れたいと想い続けてきました
もうここに戻ることもない
もうここに足を踏み入れることもない
ドアを開けると いつもの癖で
ロールカーテンを上げようとしてしまう
小さいというより
狭いなぁと改めて思いますね
いろんなものを取り外して
付けたものを取り剥がして
無我夢中だった
いろんな人の顔が思い浮かびます
この場所に来て下さったみなさん
ほんとうにありがとうございました
まだまだ旅の途中です
CACAPON・カカポン
2021/09/27
移転準備期間のためお休みです
お昼ぐらい
八幡高校の吹奏楽部でしょうか
楽器の音が
青空と一緒に流れてきました
一年前と比べて
少しずつ日常が戻ってきているような
若さを感じさせてくれる
そんな音色でした
ガスや水道を
取り付けてもらうまで
もう少しかかりそうです
CACAPON・カカポン
2021/09/25
移転準備期間のためお休みです
23日(祝・木)の門司区でのイベントは
緊急事態宣言延長のため中止となっております
お知らせが遅くなりまして大変申し訳ございません
ようやく
ネットの世界に舞い戻ってきました
CACAPON・カカポン
2021/09/17
移転準備期間のためお休みです
チョコレートを作って
新しい店舗の準備もして
あっち行って こっち行って
あっち行って こっち行って
自分の人生ですから
自分でやるしかありません
あともう少し
CACAPON・カカポン
2021/09/16
2021/09/15
2021/09/14
移転準備期間のためお休みです
引越しの準備もしながら
製造もしています
こちらはタイ・ランパーン産カカオ
歩留まり率は82.9%でした
きれいです
ローストしてカカオ豆の皮むきをして
ちょっと外に出たら「寒い」
季節の移ろいを感じましたが
まだまだ半袖です
CACAPON・カカポン
2021/09/12
営業後
【御礼】
本日9月12日をもちまして
現店舗での営業が終了となりました
ご来店くださいましたみなさん
深く感謝申し上げます
大変お世話になりました
この場所で 10年
10年お店を続けることができたら
新しい階段を登ろうと
思い続けてきました
よくお客さんから聞かれたのが
「なんでこの場所に決めたのですか」と
いろんな物件をみたなかで
改めて振り返ると
「自分にとってちょうどいいサイズ」
だったのだと思います
昨年の台風の影響もあり
建物の老朽化や動線の問題
それらを勘案した結果
移転しようと決めました
任天堂の岩田さんが本のなかで
『人間はやっぱり、自分のやったことを褒めてくれたり喜んでくれたりする人がいないと木には登らないと思うんです』という言葉を残していて
自分は
喜んでもらえたら嬉しい気持ちの方が強くて
少しずつ歩いてこれたように思います
この場所で 約7年間
お店を継続できたのは
通販も含めて
ご来店くださった皆さんのおかげです
言葉では伝えきれない想いがあります
次の場所はですね
今より陽のあたる場所
そこでまた皆さんと
再会できる日を心から楽しみにしています
季節の変わり目 どうぞご自愛ください
『 ほんとうにありがとうございました 』
ありがとう CACAPON
そして
これからもよろしく カカポン
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