3種クッキーも並んでおります

上から

・ブラジルカカオ100%

・プレーン

・ミルク

カカオ分が

高くなるほどホロホロした食感に

低くなるとサクサクした食感です

⁡※チョコアイスは10/30(月)で終了となります

現在ラインナップは

・カカオ72%

・ミルキーチョコチップ

・ヘーゼルミルク

・アーモンドチョコチップ

・かぼちゃチョコ です

朝晩の空気が秋めいてきました

本日も12:00-18:00まで

通常営業です

CACAPON・カカポン

ガーナ80%チョコと

ハイチのカカオニブを混ぜた

カカオニブクッキー並んでおります

⁡

本日のチョコアイスは

・ミルキーチョコチップ

・カカオ72%

・ヘーゼルミルク

・アーモンドチョコチップ

・かぼちゃチョコ  です

〇今夏の東京は過去最高の暑さ　

50年後にはこれが「普通の暑さ」に

(ウェザーニュース)

春 2、夏 6、秋 2、冬 2ヶ月みたいに

日本の四季も変わりそうですね

いつのまにか古代遺跡にならないよう

変えられてしまう前に

自ら変わっていかないと

本日も12:00-18:00まで

通常営業です

⁡

CACAPON・カカポン

本日も

12:00-18:00まで

通常営業です

今日は焼き菓子クッキーなどは品切れです

「おばけなんてないさ」は追加でつくりました

チョコアイスは

・ミルキーチョコチップ

・カカオ72%

・ヘーゼルミルク

・かぼちゃチョコ  です

週末のご来店

ありがとうございました

※明日17日(火)、18日(水)はお休みです

CACAPON・カカポン

ブラジルカカオ

焙煎、皮むき後

現時点で歩留り率 84.4%

来週のサッカー日本代表戦も楽しみです

CACAPON・カカポン

今日はサッカー日本代表戦

明日はブラタモリという番組で

北九州第2弾放送との情報をキャッチ

⁡

ベネズエラカカオ、焙煎から皮むき

現時点で歩留り率 81.2%

本日【チョコアイス】は

・ミルキーチョコチップ

・カカオ72%

・ヘーゼルミルク

・アーモンドチョコチップ

・かぼちゃチョコ です

⁡

本日も12:00-18:00まで

頑張りますばい

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CACAPON・カカポン

ペルーカカオの焙煎です

香りを引き出せるように

12:00-18:00まで

本日も通常営業です

CACAPON・カカポン

本日10日(火)

明日11日(水)はお休みです

CACAPON・カカポン

マンディアンつくりました

本日も12:00-18:00まで

通常営業です

CACAPON・カカポン

お客さんから

「本日7日(土)にブラタモリという番組で北九州が取り上げられますよ」という情報を得ました

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タモリさんが

北九州市内を散策したのですね

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本日【チョコアイス】は

・ミルキーチョコチップ

・カカオ72%

・ヘーゼルミルク

・カカオパルプ

・かぼちゃチョコ です

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カカオパルプアイスは

今週末で終了予定です

本日も12:00-18:00まで

通常営業です

⁡

CACAPON・カカポン